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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Σπανακόριζο Faites le plein de vitamines pour attaquer l'hiver ! Encore meilleur arrosé d'un jus de citron, chez nous, même les enfants l'adorent ! Ingrédients : Pour 4 1 kg d'épinards nettoyés 6 petits oignons nouveaux (avec le vert) ou civettes 2 cuil....
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Cette recette me vient de la mère d'une amie chypriote, qui soi-dit en passant est une cuisinière hors-pair. Je l'aime beaucoup car c'est une autre facon de cuisiner ce légume fatigué de la vapeur ... Ingrédients : 1 chou-fleur 3 pommes de terre moyennes...
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Pour commencer je vais vous donner ma recette d'aubergines roulées . Ce n'est pas un plat quotidien mais de reception, type buffet. L'ete dernier, rentree en France, j'ai fait cette recette lors d'une cousinade. A mon grand plaisir, elle a beaucoup plu...
Et me voila devenue blogueuse (comment ca s'ecrit ?...) Apres en avoir parle depuis deux-trois ans a mes eleves (je suis prof de francais a Athenes), sans vraiment savoir ce que c'etait, me voila en train de creer un blog. Discuter des qualites et defauts...
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