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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Chose promise, chose due... Apres le succès de cette pastèque confite , je me vois dans l'obligation de vous en fournir la recette... ce qui me pose un petit problème car je ne sais pas à quoi correspond en France un des ingrédients utilisé... ... Après...
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Je vous remercie toutes et tous pour cette participation massive... Une pluie de propositions, quel bonheur ! Ben, je suis désolée, c'était pas de l'agrume, ni de l'abricot... mais il y en a une qui a trouvé... ou deux, mais Mathieu ça compte pas, il...
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Aujourd'hui, je vous propose de jouer à une devinette... et reconnaître de quoi il s'agit... Pour la première photo, il s'agit de févettes (φάβα) (voir La févette à l'aneth de Skyros , La tartelette de févettes ), une sorte de pois cassé jaune que l'on...
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Delphine m'a à nouveau décerné le prix d'Arte y Pico (je n'en ai parlé que très rapidement hier) et je l'en remercie doublement... Merci aussi à Bella la dernière fois, c'était là... Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya , jeune artiste qui crée des...
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Ουζο Μελαθρον Petite sortie dans un resto sympa Ouzo Melathron à Monastiraki, le quartier des puces, près de Plaka... La salade "Blanche neige" (feta râpée, bel effet...), poivrons cornes rouges farcis de fromage et frits dans une pâte légère... Bière...
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Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous, non pas de l'art culinaire (nous sommes toutes des artistes...) mais de l'art pictural... J'ai eu le coup de foudre pour les toiles colorées et lu mineuses de Michèle, du blog le monde rêvé de Bindou ... Rendez-lui...
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Bon vendredi ! Mettons le cap sur les Cyclades aujourd'hui, et plus précisement sur l'île de Sifnos... pour un petit dessert cette fois... Un petit dessert plein de bon miel... la melopita (meli=miel) Il vous suffira de 500 g de fromage frais de type...
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Voilà un petit dessert exotique pour les amoureux du sucre... J'en profite pour vous rappeler que EmilieRD rassemble les recettes à base de noix de coco... Ingrédients : 1 petite boîte de lait condensé sucre (375 g) 25 cl de lait de coco gélifiant (la...
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Τζατζίκι Le tzatziki (ou tsatziki, ou encore tsatsiki comme je le vois souvent sur la blogosphère...) est certainement le plat grec qui vient d'abord à l'esprit de chacun... et pourtant, on n'en mange pas tant que ça ici... plutôt quand on sort au resto,...
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Petit retour de marché aujourd'hui, sans fruits ni légumes mais avec de la feta à la coupe... et du poisson... La feta est peut-être le fromage que l'on consomme le plus ici en Grèce mais il n'est pas le seul... On mange traditionnellement le fromage...
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Hier, je n'avais fait que vous allécher en ne publiant que la photo et je vous devais bien la petite recette... au plus vite... La voilà donc, idéale pour une petite mise en bouche dans de toutes petites verrines, elle tiendra lieu d'entrée dans une un...
La recette est ici. Bon dimanche !
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Intriguée depuis plusieurs jours par ces recettes de viande au lait de coco, je lançais une recherche sur google et aboutissais sur le site de 750 g, avec une recette de Bettina. C'est ainsi que je découvrais l'invitation du site à réaliser des recettes...
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Κανελάδα Que diriez-vous de rester dans le Dodécanèse... Pour la carte des îles, c'est ici ! Ce vendredi, retrouvons-nous à Kos autour d'un pichet glacé de cannelle ! Voilà la recette pour faire du sirop de cannelle ou kanelada : Dans une casserole, vous...
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Μπριάμ Ingrédients : 500 g de tomates 250 g de patates 250 g d'aubergines 250 g de courgettes 1 oignon hâché huile d'olive persil 1 belle gousse d'ail 1 poivron vert finement coupé sel, poivre Préparation : Nettoyer tous les légumes et les couper en fines...
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