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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Merci à toutes et a tous ceux qui m'ont gentiment souhaité un bon week end à Soissons ! C'est gentil, ça me donne des forces... c'est pas que j'en ai besoin plus que ça, mais un peu de trac quand même, je ne peux pas dire que je n'en ressente pas... Et...
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Κουνουπίδι με μανιτάρια Une petite improvisation avec des restes avant le départ pour Soissons, on vide le frigo... Ingrédients : 1/4 de chou fleur 8 champignons de Paris 1 gros oignon 10 cl de vin blanc sel, poivre gingembre moulu origan Préparation...
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C'est la première fois que je faisais un crumble et on a adoré ! Surtout ce crumble chocolaté, on peut en mettre partout ! Ca pourrait remplacer les céréales, dans le yahourt, miam ! Voilà donc une deuxième recette de mon nouveau livre sur les desserts...
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Ah les épinards frais ! Depuis que j'habite en Grèce, je n'ai jamais acheté d'épinards surgelés... alors en boite n'en parlons pas... La grenade, c'est le fruit qui me rappelle les salades de Noël, avec toutes ces petites billes rouges cachées à l'intérieur......
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Μους λευκής σοκολάτας Voilà la première recette issue de mes livres SAEP que je viens partager avec vous. Oui, je le reconnais c'est lourd en calories... Mais bon, ici aussi le froid s'est installé, on brûlera plus de calories, et puis le week end on...
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Wouaou ! J'ai reçu mes livres des éditions SAEP et je peux vous dire que le livreur m'a paru être le Père Noël ! J'adore les livres de cuisine ! Je me suis empressée de tous les feuilleter et j'ai déjà sélectionné les premières recettes que j'allais faire......
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Le 28 octobre, fête nationale ici, je vous avez donné la recette de notre plat national : la fassolada (soupe de haricots blancs), aujourd'hui je vous propose une petite variation à servir comme telle en soupe ou bien en mise en bouche dans une petite...
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Regardez ces biscuits ! Ils ne vous font pas envie ?! Ils sont tout moelleux, un délice ! Eh bien, c'est trop facile, il suffit d'une pâte à gâteau (celui d'hier en l'occurence) que vous disposez par cuillérées sur une feuille de papier sulfurisé. Vous...
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Κέικ κολοκύθα με μπαχαρικά Αν θελήσει κανείς τη μετάφραση στα ελληνικά, ευχαρίστως να τη δώσω ! Ζητήστε την ! Ah, ce potiron n'en finit pas de me séduire ! Voilà un gâteau que j'ai beaucoup aimé !... Et plein de possibilités... Mais chut, la suite demain......
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Ah le coing ! On le retrouve beaucoup sur les blogs en ce moment, et c'est tant mieux ! C'est le fruit par excellence (avec la poire) qui me rappelle ma chère grand-mère et j'ai vu que je n'étais pas la seule à associer ce fruit à l'image de ma douce...
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La première recette que j'ai donnée lorsque j'ai commencé mon blog ! Voilà la photo, parce que, et oui, j'en ai fait ... et on s'est encore léché les babines !!! N'hésitez pas, c'est super bon et c'est beaucoup plus simple qu'il n'y parait... la recette...
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Μίνι καριόκες Voilà une petite douceur que vous pourrez offrir pour les fêtes ! Les kariokes sont des chocolats aux noix à base de biscuit, emballés dans un papier aluminium, que l'on offre lors d'une fête (les Grecs fêtent le jour de leur fête et non...
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Βραστά μαυρομάτικα φασόλια και σέσκουλα με σύβραση Les "yeux noirs" sont une sorte de haricots secs que l'on trouve partout ici. A priori, cette recette ne me tentait pas trop puis j'ai trouvé des blettes sur le marché et mon amie m'avait envoyé des "yeux...
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La recette en français - Η συνταγή στα γαλλικά Υλικά : 300 μλ αλεύρι μαλακό 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα σκόνη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη 1 κουταλάκι γαρίφαλο 250 μλ μαύρη ζάχαρη 100 μλ ηλιέλαιο...
Μπισκότα κολοκύθα Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ! J'ai été très agréablement surprise par ces biscuits tout moelleux à l'intérieur et juste croustillants sur le dessus au sortir du four ! Leur goût délicatement épicé rappelle de beaucoup les moustokouloura...
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