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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Un bel hommage à la nouvelle saison ! Ingrédients : Pour 15 gâteaux 100 g de noisettes moulues 100 g de noix moulues 100 g d'amandes bio moulues 120 g de farine 100 g de sucre 15 g de levure 3 oeufs 3 càs de lait 15 figues Préparation : Mélanger les poudres....
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Σαρδέλες γεμιστές Voici une recette très facile à faire et qui fera son effet en entrée, accompagnée d'une salade verte. photo avant cuisson Ingrédients : 10 sardines nettoyées 100 g de feta émiettée 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail de l'aneth frais de...
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Je vous propose d'acceuillir l'automne avec une soupe réconfortante aux noisettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 carottes en rondelles 2 oignons émincés 1 càs de beurre 6 càs de noisettes moulues 6 càs rases de semoule fine 1 l d'eau ou de bouillon...
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Douceur de la betterave, craquant de la noix, le tout relevé par la touche d'ail... Une purée qui accompagnera très bien poissons et viandes blanches. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 betteraves moyennes cuites avec la peau à l'eau ou au four 2 pommes...
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C'est l'utilisation des poivrons qui donne cette appellation "à la façon du Pélion" à ce plat, en clin d'oeil au SpetzofaÏ du Pélion, plat traditionnel mais de saucisse accompagnée de poivrons. Ingrédients : 750 g d'encornets en morceaux 1 gros oignon...
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Comme vous le savez peut-être, j'adore les soupes, c'est pourquoi j'ai ouvert le blog 1001 soupes qui leur est dédié et que j'avais organisé le petit jeu grâce auquel nous avions rassemblé tous ensemble pas moins de 160 recettes de soupes !!! Je vous...
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Χοιρινές μπριζόλες με σύκα C'est la pleine saison des figues, profitons-en tant qu'elles sont fraîches ! Une recette dédiée à Claudie et Jean-Claude, et merci pour les figues ! Ingrédients : 2 côtes de porc 8 figues fraîches 1 oignon 1 gousse d'ail 2...
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Une petite recette de rentrée, pour vous la souhaiter bonne ! Ingrédients : pour 3 personnes 2 poires 180 g de riz à risotto 125 g de gorgonzola 75 cl de bouillon de légumes 40 g de beurre sel, poivre Preparation : Emietter le gorgonzola et le réserver...
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