Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
Κλασική γαλλική συνταγή : Μπλανκέτ Η συνταγή στα ελληνικά εδώ Je profite d'un petit séjour en France pour redécouvrir certaines bonnes recettes du terroir, et les faire partager à nos amis grecs ici. La recette de Pierre Perret Ingrédients : Pour 6 personnes...
La blanquette de veau La recette en français - Η συνταγή στα γαλλικά Υλικά : 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος σε κύβους (το κρέας πρέπει να είναι ροζ και όχι κόκκινο) 4 κρεμμύδια για στιφάδο 3 καρότα 3 πράσα 3 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα 250 γ λευκά μανιτάρια...