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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Voici un grand classique, essayez-le ! La recette est ici Merci de votre visite ! Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes, c'est ici ! Attention à bien cocher les cases sinon vous ne recevrez ni les annonces de parution d'articles,...
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Ριζόγαλο Le temps se gâte, les pluies sont arrivées, amenant l'hiver... Le rizogalo, c'est plus une crème de riz au lait qu'un riz au lait tel qu'on en a l'habitude en France. Quoi qu'il en soit, il saura nous réconforter toute la froide saison ! Ingrédients...
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Pour le thème proposé par Culino Versions en ce mois d'octobre, j'ai enfin pris le temps de réaliser la pita à la citrouille version sucrée. C'est une pita que j'avais eu l'occasion de goûter au tout début de ma vie en Grèce, et depuis, plus jamais. Quand...
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Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαούρτιου A la maison, nous achetons le yaourt au kilo, et nous en consommons un kilo par semaine en général. La plupart du temps nous le mongeons nature en accompagnement du plat principal, très rarement en dessert. Je crois...
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Κεϊκ μαρμπρέ J'ai trouvé LA recette de marbré que nous adorons ! Ca fait un peu de temps que je voulais en faire un mais je n'avais pas de recette satisfaisante. Quand j'ai vu la photo ici, je n'ai pas hésité et nous avons été ravis ! Ingrédients : 100g...
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Πατατοκεφτές Pour les courageux : c'est une recette qui demande plusieurs préparations, mais ça en vaut la peine ! Recette de MaryAthenes Ingrédients : Pour 15 galettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 100 g de feta 1 oeuf 65 g de biscotte...
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