Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
Les légumes farcis, appelés "yemista", sont un plat végétarien incontournable de la cuisine grecque estivale. En général, on farcit des tomates et des poivrons et on accompagne ces légumes de pommes de terre qui cuira dans les jus de cuisson. Les "yemista"...
"Incroyables", mais qu'ont-elles d'incroyable ? C'est ce que je me suis dit en lisant le titre de la recette pour la première fois et cet adjectif a suffi à réveiller assez ma curiosité pour que je réalise la recette le plus vite possible. Le résultat...