Aujourd'hui, en rentrant d'un cours, j'ai decide de passer au marche.
Tous les mardis, le marche de quartier s'installe dans la rue et ca tourne, sur l'annee il change 3 fois de place. Dans quelques semaines, il sera juste dans ma rue!
Alors, comme j'avais du temps libre aujourd'hui, je me suis fait plaisir et j'ai bien fait : j'y ai trouve de la coriandre toute fraiche! C'est assez difficile d'en trouver et j'en suis folle ! A moi les salades parfumees et surtout... La soupe de lentilles !
La coriandre fraiche a un parfum tres particulier qui au depart m'a rebutee. (J'avais l'impression qu'on avait verse une bouteille de parfum dans la salade...) Et puis ca a ete le declic, du jour au lendemain j'ai adore. Mais je connais des personnes qui ne la supportent pas.
Elle est d'une fraicheur exceptionnelle. Je me regale ne serait-ce qu'en en machouillant une feuille.
L'odeur de la graine (ou fruit) de la coriandre n'a rien a voir avec la coriandre fraiche. L'une ne peut d'ailleurs pas remplacer l'autre. (lien)
Et une autre trouvaille sur le marche aujourd'hui, les poivrons corne (si vous savez comment vous appelez ca en France, faites-le moi savoir, merci) bien gorges de soleil, j'ai tout de suite pense que j'aurais quelque chose a faire avec (Cornes au fromage, Salade grecque )
Patience pour les liens, recettes a venir...
Autres retours du marché :
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Fraises-melon vert
Vlita-olives
Encornet-almyra
Tous les mardis, le marche de quartier s'installe dans la rue et ca tourne, sur l'annee il change 3 fois de place. Dans quelques semaines, il sera juste dans ma rue!
Alors, comme j'avais du temps libre aujourd'hui, je me suis fait plaisir et j'ai bien fait : j'y ai trouve de la coriandre toute fraiche! C'est assez difficile d'en trouver et j'en suis folle ! A moi les salades parfumees et surtout... La soupe de lentilles !
La coriandre fraiche a un parfum tres particulier qui au depart m'a rebutee. (J'avais l'impression qu'on avait verse une bouteille de parfum dans la salade...) Et puis ca a ete le declic, du jour au lendemain j'ai adore. Mais je connais des personnes qui ne la supportent pas.
Elle est d'une fraicheur exceptionnelle. Je me regale ne serait-ce qu'en en machouillant une feuille.
L'odeur de la graine (ou fruit) de la coriandre n'a rien a voir avec la coriandre fraiche. L'une ne peut d'ailleurs pas remplacer l'autre. (lien)
Et une autre trouvaille sur le marche aujourd'hui, les poivrons corne (si vous savez comment vous appelez ca en France, faites-le moi savoir, merci) bien gorges de soleil, j'ai tout de suite pense que j'aurais quelque chose a faire avec (Cornes au fromage, Salade grecque )
Patience pour les liens, recettes a venir...
Autres retours du marché :
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Fraises-melon vert
Vlita-olives
Encornet-almyra
Commenter cet article
catoche 28/05/2008 22:24
Chris 28/05/2008 10:31
Cicerolle 28/05/2008 09:24
Sha 28/05/2008 08:53
Carotte 28/05/2008 04:20
Diane 27/05/2008 22:58