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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Sablés aux graines de sésame

Publié par MaryAthenes sur 29 Mai 2008, 21:52pm

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κουλουράκια νηστήσιμα

 

 

Voilà des petits sablés délicieux !!!
Faites-les, vous ne le regretterez pas !
Et en plus, ils sont ultra rapides à préparer !

 

Sables-au-sesame16-.jpg


Ingrédients :

Pour une quarantaine de sablés :

20 cl d'huile d'olive
20 cl de margarine
20 cl de vin blanc
5 cl de fleur d'oranger
140 cl de farine
40 cl de sucre

100 gr de graines de sésame


Préparation :

Dans une jarre, verser tous les ingrédients (sauf le sésame).
Mélanger en malaxant la pâte à la main.
Etaler la pâte.
Découper des formes à l'emporte-pièce.

Verser les graines dans une petite assiette.
Y poser chaque sablé en appuyant un peu dessus.

Déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Enfourner à four chaud (180o) pendant 20 min.

Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, il n'en seront que meilleurs ...

 

 



Ces biscuits sont "nistissima" : ils peuvent être consommés pendant un jeûne comme toutes les recettes que vous trouverez ici.


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Jeannelou 12/02/2010 14:48


ouh làlàlàlà c'est vrai qu'ils m'ont l'air hummmmmmmm !!!!!!


tasteofbeirut 11/02/2010 02:03


J'ai fait cette pâte pour un pain à l'olive et je trouve que c'est exquis! Quelle bonne idée d'en faire des sablés au sésame!


aurelvelvet 06/06/2008 19:21

Hello, je découvre ton blog et j'en suis ravie. J'ai été deux fois en Grèce et pour moi, c'est une des meilleures cuisines du monde ! Bois un café frappé à ma santé, j'en suis folle !!!
Bizz et à bientôt

Cicerolle 31/05/2008 10:30

Jolis biscuits ! Les graines de sésame, c'est délicieux. Chez moi j'en mets quand je fais mon pain.

eleonora 30/05/2008 19:47

Les graines de sésame sont pour moi un beau souvenir d'enfance..dans le pain..sympa l'idée des gâteaux que je me note avec plaisir.....

Chris 30/05/2008 14:55

Fleur d'oranger et sésame ? ça me tente beaucoup !

lili 30/05/2008 11:58

Ca doit être super bon avec le sésame, j'adore cetet graine

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