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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


CAKE : de courgettes au coeur de feta

Publié par MaryAthenes sur 8 Juin 2008, 03:16am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Voilà une base pour des petits cakes individuels ou non.
Mettre + ou - de tomates cerise / feta en fonction de vos préférences.




















Ingrédients :

500 gr de courgettes râpées
4 oeufs
300 g de farine
2 sachets de levure
20 cl de lait
5 cl d'huile
150 a 200 g de feta
tomates cerises
Sel, paprika doux
menthe ou basilic

Préparation :

Mélanger la farine et la levure.
Battre les oeufs, saler et verser le paprika.
Lier avec le lait et l'huile.
Mélanger avec la farine.
Ajouter les courgettes râpées, les tomates cerise (ou sinon, en cubes), les aromates et la feta en cubes.

Verser dans un moule beurré.

Pour des tout petits moules individuels,  verser l'appareil dans le tiers du moule, mettre un cube de feta et verser jusqu'aux deux tiers. Enfoncer légèrement une tomate cerise sur le dessus.

Faire cuire au four 40 minutes à 180o.


Autres recettes avec courgettes :

Courgettes déguisées
Gratin de courgettes sur lit de pommes de terre
La barque du sultan
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spitie larcheveque 21/07/2009 22:17

j'ai fait une recette "AUBERGINES A LA TOMATE" c'est une recette exellente et succulente demain comme j'ai du monde pour déjeuner je ferai des petits cakes de courgettes -
j'espère que se sera aussi bon ue les aubergines

helene06 12/06/2008 09:47

ils ont l'air délicieux ces petits gâteaux de courgettes

sam's cook 12/06/2008 09:30

c'est une super idée ce coeur de féta!

Elise 11/06/2008 08:59

Tes petits cakes sont tout mignons avec leur petite bosse!! Ils doivent etre délicieux! Merci de ton passage sur mon blog et à bientôt.

Doria 10/06/2008 11:59

Que cela me donne faim !! J'aime beaucoup la féta. Que de saveurs chez toi et c'est très agréable.
Bisous et à bientôt, Doria

charoufa 09/06/2008 16:24

ils sont drolement beaux ces petits cakes .

charoufa 09/06/2008 16:24

ils sont drolement beaux ces petits cakes .

cuisinecrea 09/06/2008 15:45

Oh la la ce qu'ils me plaisent ces p'tits muffins, je sens que je ne vais pas tarder à y goûter!!!
Bisous.

mewmewchou 09/06/2008 10:25

trrop mimi tes petits cakes !!
trop bien fait , je craque !! lol
bon lundi bisous

ml 09/06/2008 06:16

bonjour maryathenes, je viens de te taguée ... va voir sur mon blog , il y a les règles du tag !! belle recette bises marie-line

blogally_sevy 08/06/2008 22:25

super la surprise dans le muffin!

Oly 08/06/2008 22:15

Le cube de feta qui reste bien entier au milieu c'est TOP !!!

simone du cantal 08/06/2008 21:59

tres tentant, dès demain je vais essayer cette recette !!! bisous.

Chris 08/06/2008 20:03

Bien sympa ces petits cakes et vraiment très réussis leur petit coeur

salma82 08/06/2008 18:52

wawwwwwwwwwwwww sublime ton cake

je raffole le courgette

mickymath 08/06/2008 12:49

magnifiques! j'aimerais en manger un! biises micky

mayacook 08/06/2008 11:36

Extra ces cakes "joli coeur"!

petitsplatsnath 08/06/2008 10:55

Hmmm ! Que c'est appétissant. Tu les fais dans des moules à muffin, tes cakes ? Bonne idée !
Merci pour tes visites et tes commentaires sur mon blog. Longue vie au tien.
A bientôt.

Cicerolle 08/06/2008 09:32

Qu'ils sont mignons ! En plus on a la surprise du cube de feta au milieu. ça doit beaucoup plaire aussi aux enfants.

eleonora 08/06/2008 08:57

Ah la fêta du bonheur..je suis une fan des cakes..et c'est tout mimi en mini présentation...c'est d'amour...merci de me m'avoir mis dans tes petits trésors. Merci aussi pour le soleil....Passe une bonne journée de dimanche et à bientôt.

Virginie 08/06/2008 07:51

Tout pour me plaire! Tes p'tits cakes de courgette me tentent bien et avec le rayon de soleil en plus... Miammm!

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