Aujourd'hui, c'est jour de marché, donc je vous propose mon retour du marché hebdomadaire.
Tout le monde le sait, c'est la grande saison des fraises et qui ne les aime pas
? En tarte, verrine, charlotte et pourquoi pas vin ou liqueur... Moi, c'est nature que je les préfère...
Dommage qu'elle ne dure pas plus longtemps... Mais, j'ai une solution pour ça...
Vous l'aurez reconnu, le melon vert, la star qui accompagne la fraise...
C'est aussi le seul melon disponible ici...
Melon à chair orange n'est plus qu'un souvenir pour moi...
Mais le melon vert est délicieux, dégusté glacé, accompagné de graviera Kritis, un fromage de Crête... (Ca devrait bien marcher avec de l'etorki)
J'avais aussi une recette de sorbet extra qu'il faudra que je retrouve...
Autres retours du marché :
Poivrons corne-coliandre
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Vlita-olives
Encornet-almyra
RETOUR DU MARCHE : la fraise et le melon vert
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