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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


Tag Tag Tag

Publié par MaryAthenes sur 30 Juin 2008, 04:19am

Catégories : #Mes divers

Merci Carole, non seulement pour toutes ces bonnes recettes, mais pour ce tag auquel tu m'invites aujourd'hui...

Merci aussi à Delphine qui m'invite aussi...

Et merci enfin... à Chantal pour le même tag...

Principe du tag : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.


- Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?
Ca, c'est une question piège... (réflexion)... Tout ce qui est frais... J'adore rentrer du marché par exemple et me mettre tout de suite a tout nettoyer, préparer, cuisiner... que ce soit légumes ou viande... je me régale de les mettre en oeuvre aussitôt ramenés à la maison...


- Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages ?
Sur mon blog, c'est le dakos crétois qui a reçu le plus de commentaires jusqu'à aujourd'hui.
A la maison, parmi mes recettes publiées, on me parle encore du filet mignon au caramel de miel...



- La recette que votre entourage vous réclame le plus ?
En général, à la maison IL est "aux anges" avec presque tout (à condition qu'il n'y ait pas de poisson-fruits de mer ou viande qui sente la viande... ah oui, ça c'est un truc de Grecs, la viande ne doit pas sentir la viande...) Par conséquent, on apprécie beaucoup mes soupes, salades. (on me fait signe que mon poulet au noix de cajoux à la côte aussi...)


- Votre petit déjeuner préféré ?
En Grèce, on ne déjeune pas, le matin on va au boulot et on mange quelque chose vers 11 heures, style tyropitta (feuilleté au fromage...) en buvant un café frappé qui dure des heures... 
Mon petit déjeuner préféré, c'est celui du dimanche matin ou on prend le temps, en famille, la table chargée de délices comprenant entre autres fruits frais, yahourts, choix de thés... mais avant tout un petit dej' chaleureux...


- Votre restaurant ou pâtisserie préférée ?
Jusqu'à dernièrement, c'était un resto qui n'existait qu'à Thessalonique, mais ils ont ouvert à Athènes récemment. Ca s'appelle OUZO MELATHRON et ils proposent une carte d'un mètre de long recto-verso avec des plats aux ingrédients méditerrannéens et aux appellations et présentation très très originales...

Oh, et bien sûr, le resto ΑΡΧΑΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ (SAVEURS DES ANCIENS) qui ne proposent que des plats issus de l'Antiquité (avec textes de Platon et Socrate à l'appui...)
Un voyage dans le temps !


- Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ?
Mon besoin viscéral de créer... 



A mon tour de taguer : pour cette fois, je vais un peu tricher... J'invite les personnes qui le souhaitent à répondre à ce tag... elles n'auront qu'à le préciser dans un commentaire... C'est tellement dur de choisir...

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Commenter cet article
B
merci pour ce joli résumé de ta vie quotidienne en grèce, et pour ton gentil commentaire sur mon apéro tout frais tout frais... que je t'invite à revenir voir car j'ai finalement pu y intégrer de jolies photos ! amicalement, betterave.
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D
Tes restaurants donnent vraiment envi ! Ce doit vraiment être magnifique de vivre en Grèce !
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C
Sympa de te connaitre un peu mieux !
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D
merci beaucoup pour ce si gentil commentaire ;)
à très vite! bises
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D
C'est bien d'en savoir un peu plus sur toi et connaitre quelques uns de tes goûts.
Bon lundi, Doria
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M
Je trouve le concept du second restaurant dont tu parles vraiment très orignal. Ca doit valoir le détour.
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C
ça fait toujours plaisir d'en apprendre un peu plus sur les autres blogueurs qu'on aime bien !
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R
Sympa d'en apprendre plus sur toi!

Bises,

Rosa
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C
Moi aussi je t'ai tagué. J'adore vraiment ton blog .
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S
tu as raison, rien ne vaut un petit déjeuner chaleureux!
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L
Je retiens le nom du restau avec le voyage dans le temps !
LIZAGRE
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C
Cool d'avoir joué le jeu. Merci Mary.
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E
Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt. ps: bravo pour ton tag, tu es merveilleuse...
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M
bonnes journées à venir...
bons cafés qui durent....
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J
coucou mary
bon j'opte ce matin pour un déjeuner chez "saveurs des anciens" mais il va falloir être patiente je viens à la rame par le bord de mer de Cannes (festival , star, moi quoi ) ....
pffff la tiropita qu'est ce que j'ai pu en manger !!! et le café frappé une grande découverte pour moi à l'époque (je buvais déja pas mal de café je crois que j'ai battu des records) ... que de souvenirs encore !!
bonne journée bises
joëlle
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