Quoi de plus raffraîchissant !...
Ingrédients :
500 g de chair de melon
8 cl d'eau
80 gr de sucre
le jus d'un citron
Préparation :
Faire un sirop avec le sucre et l'eau.
Laisser refroidir.
Mixer le melon au blender.
Y ajouter le sirop et le jus de citron et mixer.
Mettre à la sorbetière ou bien mettre au congélateur et sortir de temps en temps pour mélanger afin d'éviter les cristaux.
Je le sers arrosé de vin de fraise... c'est trop bon...
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