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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


SALADE : Salade composée d'almyra cuite

Publié par MaryAthenes sur 9 Juillet 2008, 08:09am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

L'almyra est cette plante qui s'apparente un peu à la salicorne... Je vous en avais parlé dans ce retour de marché...



Elle est particulièrement douce, et accompagnée de pomme de terre cuite à l'eau, de tomate, de feta et d'une bonne vinaigrette, c'est un régal... A déguster bien frais...


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L
Tien quelque chose que je ne connais pas: l'almyra !
la salicorne,ça je connais et j'adore,d'ailleurs en bretagne c'est pas difficile a en trouver près des plages!
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C
J'aime toujours autant tes jolies salades colorées
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A
C'est drolement appétissant et cette salade fait bien envie...envie de soleil surtout.
Bises
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D
j'imagine bien que c'est un régale!
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L
J'ai regardé sur le marché de Nafplio l n'y en a pas ...
LIZAGRECE
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C
pommes de terre, tomate, feta et vinaigrette j'adore ! l'almyra je sais pas trop ...
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C
Rien qu'à voir cette belle photo, on a très envie de goûter à cette salade. ça doit être bien frais et très savoureux.
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S
maintenant je sais comment la préparer :) si j'en trouve, je n'hésiterai pas
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