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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


SALADE : Salade composée d'almyra cuite

Publié par MaryAthenes sur 9 Juillet 2008, 08:09am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

L'almyra est cette plante qui s'apparente un peu à la salicorne... Je vous en avais parlé dans ce retour de marché...



Elle est particulièrement douce, et accompagnée de pomme de terre cuite à l'eau, de tomate, de feta et d'une bonne vinaigrette, c'est un régal... A déguster bien frais...


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lenaig 11/07/2008 14:01

Tien quelque chose que je ne connais pas: l'almyra !
la salicorne,ça je connais et j'adore,d'ailleurs en bretagne c'est pas difficile a en trouver près des plages!

Chris 09/07/2008 21:58

J'aime toujours autant tes jolies salades colorées

Amélie 09/07/2008 20:32

C'est drolement appétissant et cette salade fait bien envie...envie de soleil surtout.
Bises

DidOumiam 09/07/2008 20:17

j'imagine bien que c'est un régale!

Liza 09/07/2008 15:11

J'ai regardé sur le marché de Nafplio l n'y en a pas ...
LIZAGRECE

Carole 09/07/2008 10:51

pommes de terre, tomate, feta et vinaigrette j'adore ! l'almyra je sais pas trop ...

Cicerolle 09/07/2008 10:51

Rien qu'à voir cette belle photo, on a très envie de goûter à cette salade. ça doit être bien frais et très savoureux.

sam's cook 09/07/2008 10:31

maintenant je sais comment la préparer :) si j'en trouve, je n'hésiterai pas

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