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Aujourd'hui je vous présente deux sortes d'aubergine...
C'est bien un des légumes de l'été et on le retrouve dans tant de recettes : Imam, melitzanosalata, tourlou, briam, moussakas,
papoutsakia ou encore boxaki de samos, aubergine poêlée, rouleaux d'aubergine
...
Puis, LE fruit estival par excellence ici, la pastèque...
Elle est lourde à transporter, elle prend une de ces places ... mais on ne pourrait passer l'été sans l'héberger dans son frigo...
petite recette...
ETE = PASTEQUE
Autres retours du marché :
Poivrons corne-coliandre
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Vlita-olives
Fraises-melon
Encornets-almyra
Abricots-cerises
RETOUR DU MARCHE : Aubergines et pastèque
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