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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


RETOUR DU MARCHE : Févette et devinette

Publié par MaryAthenes sur 29 Juillet 2008, 06:43am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ

Aujourd'hui, je vous propose de jouer à une devinette...
et reconnaître de quoi il s'agit...



Pour la première photo, il s'agit de févettes (φάβα) (voir La févette à l'aneth de SkyrosLa tartelette de févettes ), une sorte de pois cassé jaune que l'on trouve aussi en vrac au marché avec d'autres légumineuses, comme les lentilles, pois chiches, haricots blancs, haricots géants, haricots à l'oeil noir...


Mais pour la deuxième... Saurez-vous trouver de quoi il s'agit ?



je vous laisse faire vos propositions...



Autres retours du marché :

Poivrons corne-coliandre
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Vlita-olives
Fraises-melon
Encornets-almyra
Abricots-cerises
Aubergines-pastèque
Feta et gopes (poisson)


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E
confiture de gigérine ( ou gingerine ou citre ou merveille ou barbarine) qui est une pastèque à confiture
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É
Les févettes ont bien l'air du pois jaune utilisé en Inde...

Je suis toute la journée sur ton blog ! Heu, pour écouter yiannis kotsiras... C'est normal de tomber amoureuse de lui ? Ni assez jeune ni assez canon... Oua qu'il est beau ! Soupir...
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G
ça ne serait pas de la mangue ? ou de l'ananas. Bonne journée.
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F
Pas facile je ne vois pas grand chose

bisous
françoise
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R
ma ligne de com est reparee, desole de cet ennuis
bon mercredi amities
qing et rene
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N
moi e epncherais pour de la confiture....ou marmelade
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E
R comme Retour de ce superbe périple. Deux semaines de regards sur notre belle France. Un compagnon génial ( Nikon ) et des paysages qui ont été un régal pour les yeux. Entre la Drôme, le Lubéron, l’Ardèche et l’Auvergne que dire…Bonne cuisine et un accueil sympathique. On ne revient jamais vide de beaux sentiments. Merci de ton gentil commentaire durant mon absence, cela m’a fait chaud au cœur de les lire. A tout bientôt. ps, et un petit coucou d'Auvergne en passant...très belle région....
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B
de la marmelade d'oranges amères ?
on gagne quoi ?
:-)
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D
Si c'est dans l'optique de ton retour du marché je dirais que c'est la chair d'un fruit ou d'un légumes, une confiture ça ne collerait pas vu ce que tu nous ramènes d'habitude !
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J
ouahhh !!! bin comme beaucoup je pencherais pour de la gelée de citron ....
dis quand es ce que tu mets la recette de .... je ne sais pas un truc sympa grec qui me rappelerais encore mon séjour ? hihi
joe
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C
Une marmelade de melon au safran? de citron au safran?
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E
ah bah tiens... j'en ai une dans le genre à poster... c'est presque la même chose que toi, mais en rouge... par contre je ne donnerai pas la reponse du mien.

Alors... de la marmelade ou autre confiture?
ùne compotée de ces fèves plus haut publiées...
l'espèce de gelée vendue pour maintenir les fleurs dns un bon état?
Je donne ma langue au chat!
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L
un glyko d'orange ou de mirabelle ?
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O
de la confiture ou de la marmelade d'ananas? vivement la réponse patmamy
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B
Peut être une confiture ou marmelade mais alors de quel fruit?? Je dirai orange, abricot, pêche enfin quelque chose comme ça!!
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M
Coucou!!! De la confiture de pastèque peut-être?
Bises! M
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N
de la confiture ?
mais sans conviction ;)
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F
Je tente la confiture d'ananas!!!
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B
de la marmelade d'oranges amères...
J'ai tout juste ?
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T
Moi je dirais de la confiture d'orange!
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O
alors je propose des oignons peut être j'imagine que tu as peut être acheté des olives, et le marchand vendait aussi des oignons dans un jus particulier ou quelque chose comme ça
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P
Finalement, c'est peut-être tout simplement la chair de la figue de barbarie!
Mais on a peut-être droit qu'à une réponse!
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J
de la confiture de gigérine ?
la première ressemblait à des pois chiche cassé en deux

bizzzz
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C
De la confiture d'abricot ? de la gelée de fruits ?
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P
je ne sais pas si cela existe, je dirais confiture de figues de barbarie
bises
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C
pas de chance je ne vois pas la photo je reviens plus tard voire si sa marche bisous colette
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C
Hum!
Excellente devinette.
Je serais tenté à dire que c'est une gelée de fruits. J'entrevois quelques zeste? J'ai bien hâte de savoir ce que c'est.

P.S.
Voici ce que je t'ai répondu concernant la tarte Key lime:
"Je serais tentée à dire que oui, le lait chauffé avec la fécule de maïs va épaissir de la même façon qu'avec le lait de soja".
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I
De la marmelade de courgettes a l'ananas et au jus de citron.
Sympa ta devinette! A quand la prochaine? :)
Have a great week!
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E
pas de chance je ne vois pas l image
peut etre cela marchera t il ce soir

je reviendrai

jolie musique bisous
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P
pour ne pas faire comme tout le monde du miel!!!
bisous
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O
Le dessus d'une tarte à la mangue ??? C'est trop dur, la réponse, la réponse, la réponse !!!
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T
Pas très originale, mais comme les autres je pencherai pour de la confiture genre coing ou marmelade ou melon....à moins que ce soit un dessert au miel
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A
On dirait qu'il y a des écorces d'orange à l'intérieur.. comme de la marmelade. J'essaie de me rappeler ce que j'ai bien pu manger en Grèce ressemblant à ta photo mais c'est le trou noir ! Je sèche...
Bizz et j'attends la réponde impatiemment !
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V
confiture d'orange ou d'abricot
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C
Moi, ça me fait plutôt penser à l'ananas, c'est une marmelade d'ananas ???
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N
Alors là je vais dire n'importe quoi: de la confiture de fleur de courgette ,je ne sais même pas si cela existe !!!!
On pense aussi à des oeufs de poisson ?

Bizzzzzzzzz ,j'attends la réponse avec impatience ............
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P
J'aurai répondu aussi confiture de mangue, d'orange ou d'ananas mais ce doit être plutôt l'interieur d'un fruit exotique si tu l'as ramené du marché
lequel : mangue euh non !!! bon je donne ma langue au chat mais pas trop longtemps car je suis super curieuse
bisous
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C
je dirai confiture d'ananas ou pêches mais sans conviction, la photo est en tous cas bien appétissante, j'espère que ça se mange,lol!
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M
Je dirais marmelade d'orange aussi mais si tu poses la question, c'est qu'il y a un piège !
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L
de la gelée... de prune, d'abricot ? Des dattes ?
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T
marmelade d'orange mais ce peut être un mélange comme le provençal gigerine/orange...
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M
c'est peut etre un chutney de mangue ou d'abricot!!
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W
des mandarines confites ?
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P
Heu... Une gelée... d'abricots peut-être ???
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H
j'adore les lentilles et les pois chiches :-) belles photos...c'est dure à dire pour ta devinette..il s'agit pas de la confiture de mirabelles?
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N
J'aurai également dit de la confiture d'orange avec des zestes d'oranges...
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C
Me voilà bien ébahie devant cette photo ma foi fort jolie avec tous ces reflets jaune soleil. Peut-être l'intérieur de l'estomac du poulpe géant après avoir avalé une boîte de maïs en grains ? OK, je sors....
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G
Vu comme ça on dirait de la marmelade d'orange avec des écorces d'orange à l'intérieur mais j'imagine que c'est quelque chose de plus compliqué, peut etre l'intérieur d'un fruit que je ne connais pas. Bonne journée.
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B
Là c'est une colle que tu nous pose. La première idée qui vient et la même que pour la plupart, confiture d'agrumes , mais ce serait trop facile . Alors je vais dire goyaves confites au safran. Et là, c'est du grand n'importe quoi. Gros bisou.
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P
Pas facile comme devinette !
On dirait de la gelée de pêche mais j'ai l'impression de voir un oignon en haut à gauche...
Je donne ma langue au chat
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