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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


RETOUR DU MARCHE : Oignon vert et betterave

Publié par MaryAthenes sur 14 Octobre 2008, 07:02am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ


L'oignon vert est très utilisé ici... Il entre dans la composition de salades, de pitas, se marie parfaitement avec les épinards (galettes, pita, riz...)...




En général, on achète la betterave avec ses feuilles que l'on fait cuire également pour les manger en salade... Les feuilles de celle-ci ne devaient pas être toutes fraîches, elles ont été coupées... Qu'à cela ne tienne, on se contentera du bulbe !


SALADE : Betterave au yahourt
MEZES : Keftes de betterave





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M
Alors là betterave ici c'est un peu comme une seconde nature c'est presque toute les semaines ... hé oui forcément .... pfff papa et son jardin , LOL!!!! bisous
ml
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C
Joli retour de marché!!!
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S
Bonjour, il y a longtemps que je ne suis pas venue te visiter, problème de PC, je viens voir de nouveau toutes ces délicieuses recettes
Bonne fin de journée
Bises
Suzanne
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C
BON MERCREDI BISOUS COLETTE
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R
ici aussi l\'oignon vert est fort utilise, mais pas la bettrave
j\'ai mis la reponse de dimanche et la photo du jour
bon mercredi et bonne chance bise de canton
qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
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M
Nous avons quelque chose en commun dans notre frigo à savoir les petits oignons. Grâce à mon passage sur ton blog, je saura qu'ils s'accordent bien avec les épinards.
Bonne fin de soirée.
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R
De jolies emplettes!

Bises,

Rosa
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D
Le goût de la betterave que l'on fait cuire est bien meilleur que celle que l'on achète dans le commerce.
Bisous, Doria
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C
J'attends avec impatience ta recette avec les oignons verts ... mon mari louche dessus depuis quelques temps déjà mais comme je ne sais pas du tout quoi en faire, ben j'en achète pas !
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L
Ce qui est formidable c'est que les oignons verts ici on en trouve presque toute l'année ...
Quant aux feuilles de betteraves je ne savais pas que l'on pouvait les manger j'y penserai la prochaine fois ...
LIZAGRECE
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C
J ADORE LA BETTERAVE BISOUS COLETTE
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C
j'adore la betterave crue : je l'ai découverte récemment et j'en achète maintenant toutes les semaines au marché :-)
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C
Moi aussi j'aime utiliser ces petits oignons frais. J'en ai eu dans mon panier bio, cet été. Par contre, la betterave, sans façon pour moi ! Je la laisse à ceux qui aiment.
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S
en c emoment je fais une cure de betterave : mes fesses sont toutes roses^^ hihi :D
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