L'oignon vert est très utilisé ici... Il entre dans la composition de salades, de pitas, se marie parfaitement avec les épinards (galettes, pita, riz...)...

En général, on achète la betterave avec ses feuilles que l'on fait cuire également pour les manger en salade... Les feuilles de celle-ci ne devaient pas être toutes fraîches, elles ont été coupées... Qu'à cela ne tienne, on se contentera du bulbe !

SALADE : Betterave au yahourt
MEZES : Keftes de betterave
ml 15/10/2008 23:39
ceci 15/10/2008 19:33
suzanne 15/10/2008 17:22
COLETTE 15/10/2008 09:05
rene 15/10/2008 04:57
Marjolaine 14/10/2008 22:42
Rosa 14/10/2008 19:06
Doria 14/10/2008 17:55
Carole 14/10/2008 15:13
lizagrece 14/10/2008 13:48
COLETTE 14/10/2008 12:50
Clémence 14/10/2008 12:34
cicerolle 14/10/2008 09:52
sam's cook 14/10/2008 09:20