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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


RETOUR DU MARCHE : Arrivage de Chypre

Publié par MaryAthenes sur 21 Octobre 2008, 10:50am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ


Aujourd'hui c'est un retour de marché un peu spécial que je vous présente...
Il s'agit d'un arrivage de produits de Chypre !

Vous avez aimé les produits corfiotes ?

J'espère que vous aimerez les produits chypriotes !








 

 

 

 

La soeur de mon amie de Chypre est venue ce week-end pour affaires sur Athènes, et mon amie en a profité pour nous faire passer tout plein de produits de son île... (Imaginez que je ne vous en montre que la moitié !...)

En haut à gauche :
Boulghour, haricots "à l'oeil noir", haricots blancs, févette, pois chiches cassés, biscuits aux olives, menthe séchée, tisanes bienfaisantes :
sauge : tonifiante, digestive,antiseptique, lutte contre la toux, le mal de tête, la grippe et la diarrhée.
camomille : stimulant, antiseptique, relaxant,  anti-pyretique, anti-inflammation, régule les menstruations.
anis : tonifiant, digestif, antiseptique, stimulant, antispasmodique, expectorant, diurétique, digestif, lutte contre les coliques.
zamboukos : tonifiant, anti-inflammation, diurétique, laxatif, lutte contre la toux, la grippe et les rhumes.

En haut à droite :
Flaouna (φλάουνα) : La brioche pascale faite en grande quantité par les femmes et conservée toute l'année au congélateur. Se réchauffe au four ou en tranches, à la poèle. A l'intérieur, fromage, menthe et raisins secs.

En bas à gauche :
Gourmandises chypriotes :
Bourekia (Μπουρέκια με αναρή) : farcies au fromage frais,
Dahtila (Δάχτυλα) : les "doigts" aux amandes et miel,
Pites (Πίτες) : au sirop de miel.

En bas à droite :
Tzoutzoukos (Τζουτζούκος) : Saucisson de mout de raisin au coeur d'amande.


Il y avait aussi de gros bouquets de coriandre fraiche (je n'en trouve pas facilement ici) et du fromage chypriote (Haloumi)... je vous le présenterai plus tard...

Un grand merci à Anastasia !


Voir  les RECETTES CHYPRIOTES



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Commenter cet article

Muad' Dib 26/10/2008 15:08

Mais c'est un vrai trésor qu'elle t'a ramené ton amie !
Je goûterais bien à toutes ces choses ...
Bisous,

COLETTE 25/10/2008 12:57

BON WEEK END BISOUS COLETTE

eleonore 24/10/2008 21:18

Nous irions bien ensemble pour le marché..Chez nous c'est le samedi matin et j'aime cette ambiance..Je prends mon panier et hop...Passe un beau week-end sous ton magnifique soleil...

COLETTE 24/10/2008 13:35

TU AS ETAIS GATER BISOUS COLETTE

méha 24/10/2008 13:26

me revoila, j'ai raté pleins de bonnes choses!!!!!!

rene 24/10/2008 09:16

Bonne journée amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

patrick 71 23/10/2008 20:33

coucou A+ :- )

COLETTE 23/10/2008 09:41

BONNE JOURNEE BISOUS COLETTE

noufi 23/10/2008 09:15

Très beau cadeau gourmand et spéciale, tu as vraiment de la chance. Bonne journée

delphine 22/10/2008 23:17

C'est alléchant tout ça !

Colette MARTINIC 22/10/2008 22:35

Que de bonnes choses ....

nanou 22/10/2008 22:01

ho là là que de régals pour les yeux ! Ces produits ont tous mon agrément ^^ Merciiiii

gourmandelise 22/10/2008 20:20

Très belle provisions! Bonne journée.

wombi 22/10/2008 20:09

avec toutes ces bonnes choses, je regrette de ne pas vivre en grèce !
j'en ai l'eau à la bouche.

lizagrece 22/10/2008 19:39

C'est vrai qu'on a du mal à trouver du coriandre ...
LIZAGRECE

patmamy 22/10/2008 14:13

j'adorrrrrrrrrrrrrrrrre découvrir des denrées inconnues pour moi bz patmamy

Doria 22/10/2008 12:17

Beaucoup de produits nouveaux pour moi qui semble très appétissants. J'ai tellement de choses à découvrir en cuisine que j'adore voir des nouveautés.
Je me suis enfin inscrit à ta newsletter. C'était mon serveur Orange qui bloquait tout ce qui venait de Over-blog. Maintenant, c'est réglé.
Bisous et bon mercredi, Doria

COLETTE 22/10/2008 08:19

BON MERCREDI BISOUS COLETTE

ml 22/10/2008 06:23

Incroyable de tels produits , moi je prends le tzouzoukos ....parce que je suis vraiment trop gourmande !!!
Non je n'ai pas eut les billets pour le salon , je pense qu'on les recevra plus tard , je suis juste au courant parce qu'il y a un entre filet sur le blog du salon ... sur les visiteurs ayant un blog .qui iront..voili voilou , bizzz et belle journée mary
ml

patrick 71 22/10/2008 05:45

je rentre du boulot un petit coucou avant de fer mer les yeux A+

rene 22/10/2008 04:32

woua quel shopping
merci de ton souhait
Bonne journée amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

Marjolaine 21/10/2008 23:59

Tu as été gâtée. Ton amie t'a fait de bien jolis cadeaux avec lesquels vous vous êtes régalés, j'en suis sûre.
En tout cas, je peux te dire une chose, c'est que l'on a envie de goûter à tout et que l'on regrette vraiment que ces produits se trouvent derrière l'écran.

jluc le pechou 21/10/2008 21:54

ça m'a l'air bien bon tout ça, maois peut être un peu riche non?

Faut pas tout manger à la fois ! laisse m'en un peu

bises
jluc

Minie 21/10/2008 18:42

Pour moi, que des goûts nouveaux, mais comme je suis gourmande et curieuse, je me laisserais bien tenter. Bonne soirée. Bises

bouchra 21/10/2008 18:07

oh là là ! Que de bonnes choses ! J'aimerais bien goûter ..!
Bises

virginie 21/10/2008 17:40

que de jolies douceurs, tu as drôlement de la chance !!!!

Pomm'rose 21/10/2008 16:57

Toutes ses saveurs sucrées qui m'appellent!
Ouf, je suis loin;
Bisous

Méli 21/10/2008 16:30

HOOOOOOOOO! haaaaaaaaaaaaaaaaan!
Je bave devant l'ordi! mdr
Tous ces produits me plaisent, et doivent être fichtrement bons...
Ca me donne faim, moi tout ça!

sam's cook 21/10/2008 16:17

tu as été gâtée, quelle chance!

patrick 71 21/10/2008 14:59

tu montes une épicerie !!!!!!!!! lol bises A+

Rosa 21/10/2008 14:37

Wahou! Quel bel arrivage!

Bises,

Rosa

Clémence 21/10/2008 14:26

merci de nous faire découvrir tant de choses...

gingembre 21/10/2008 14:23

merci de nous faire connaître tous ces produits... bonne journée à toi... à bientôt pour la suite...
gingembre

Bindou 21/10/2008 14:07

Tout ce que je ne connais pas me fait envie. Bises ma belle et bonne semaine

ceci 21/10/2008 14:05

On en découvre tous les jours sur ton blog, merci

bisous, bonne journée

marylene 21/10/2008 13:42

Oh, tu excelles, ds l'art de ns donner faim de voyages...
ça aiguise mon appétit. Justement , grâce à toi, je sens le doux fumet de la tarlette aux fevettes qui se rapproche !..
merci, à bientôt.

eleonor 21/10/2008 13:38

Oui, grand merci à Anastasia, j'adhère à sa brioche même si on est plus près de Noël

eleonor 21/10/2008 13:35

Quelle question, demander si on aime ?
Mais pour nous tout est exotisme ! Bien sur qu'on aime, on adore même.
Echangerais volontiers certains contre mojhettes ou autres produits introuvables pour toi et qui te ferais envie!

DLF 21/10/2008 13:12

très varié et gourmand ce retour de marché!

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