Aujourd'hui c'est un retour de marché un peu spécial que je vous présente...
Il s'agit d'un arrivage de produits de Chypre !
Vous avez aimé les produits corfiotes ?
J'espère que vous aimerez les produits chypriotes !
La soeur de mon amie de Chypre est venue ce week-end pour affaires sur Athènes, et mon amie en a profité pour nous faire passer tout plein de produits de son île... (Imaginez que je ne vous en
montre que la moitié !...)
En haut à gauche :
Boulghour, haricots "à l'oeil noir", haricots blancs, févette, pois chiches
cassés, biscuits aux olives, menthe séchée, tisanes bienfaisantes :
sauge : tonifiante, digestive,antiseptique, lutte contre la toux, le mal de tête, la grippe et la diarrhée.
camomille : stimulant, antiseptique, relaxant, anti-pyretique, anti-inflammation, régule les menstruations.
anis : tonifiant, digestif, antiseptique, stimulant, antispasmodique, expectorant, diurétique, digestif, lutte contre les coliques.
zamboukos : tonifiant, anti-inflammation, diurétique, laxatif, lutte contre la toux, la grippe et les rhumes.
En haut à droite :
Flaouna (φλάουνα) : La brioche pascale faite en grande quantité par les femmes et conservée toute l'année au congélateur. Se réchauffe au four ou en tranches, à la poèle. A l'intérieur,
fromage, menthe et raisins secs.
En bas à gauche :
Gourmandises chypriotes :
Bourekia (Μπουρέκια με αναρή) : farcies au fromage frais,
Dahtila (Δάχτυλα) : les "doigts" aux amandes et miel,
Pites (Πίτες) : au sirop de miel.
En bas à droite :
Tzoutzoukos (Τζουτζούκος) : Saucisson de mout de raisin au coeur d'amande.
Il y avait aussi de gros bouquets de coriandre fraiche (je n'en trouve pas facilement ici) et du fromage chypriote (Haloumi)... je vous le présenterai plus tard...
Un grand merci à Anastasia !
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Muad' Dib 26/10/2008 15:08
COLETTE 25/10/2008 12:57
eleonore 24/10/2008 21:18
COLETTE 24/10/2008 13:35
méha 24/10/2008 13:26
rene 24/10/2008 09:16
patrick 71 23/10/2008 20:33
COLETTE 23/10/2008 09:41
noufi 23/10/2008 09:15
delphine 22/10/2008 23:17
Colette MARTINIC 22/10/2008 22:35
nanou 22/10/2008 22:01
gourmandelise 22/10/2008 20:20
wombi 22/10/2008 20:09
lizagrece 22/10/2008 19:39
patmamy 22/10/2008 14:13
Doria 22/10/2008 12:17
COLETTE 22/10/2008 08:19
ml 22/10/2008 06:23
patrick 71 22/10/2008 05:45
rene 22/10/2008 04:32
Marjolaine 21/10/2008 23:59
jluc le pechou 21/10/2008 21:54
Minie 21/10/2008 18:42
bouchra 21/10/2008 18:07
virginie 21/10/2008 17:40
Pomm'rose 21/10/2008 16:57
Méli 21/10/2008 16:30
sam's cook 21/10/2008 16:17
patrick 71 21/10/2008 14:59
Rosa 21/10/2008 14:37
Clémence 21/10/2008 14:26
gingembre 21/10/2008 14:23
Bindou 21/10/2008 14:07
ceci 21/10/2008 14:05
marylene 21/10/2008 13:42
eleonor 21/10/2008 13:38
eleonor 21/10/2008 13:35
DLF 21/10/2008 13:12