RETOUR DU MARCHE : Coing et lotos

Publié par MaryAthenes sur 18 Novembre 2008, 09:29am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ

Ah le coing ! On le retrouve beaucoup sur les blogs en ce moment, et c'est tant mieux !

C'est le fruit par excellence (avec la poire) qui me rappelle ma chère grand-mère et j'ai vu que je n'étais pas la seule à associer ce fruit à l'image de ma douce mamie dans sa cuisine...

Mamie, c'etait la gelée et les pâtes de fruits... je vous propose le coing tendre et ses épices...

Et puis voilà un fruit qui ne me rappelle rien ni personne (sauf la mythologie, cf. les lotophages) puisque je ne le connais pas depuis si longtemps.
Il s'agit du lotos, je n'en vois pas souvent, mais ce matin au marché ils étaient superbe et je les ai beaucoup aimés !

Attention à ne pas manger près de la peau, la chair est d'une apreté sans pareille...

Autres retours du marché :

Poivrons corne-coliandre
Bamies-chicorée sauvage
Courgettes-tomates
Vlita-olives
Fraises-melon
Encornets-almyra
Abricots-cerises
Aubergines-pastèque
Feta et gopes (poisson)
Févette-pastèque confite
Concombres-feuilles de vigne
Enfin déménagé
Diaporama : Quartier de l'Agora
Produits du terroir corfiote
Courgettes rondes et prunes "vanilles"
Moustos
Pommes et pleurottes
Derniers raisins et chou blanc
Oignon vert et betterave
Vive les agrumes !

BUFFET : Rouleaux d'aubergine au fromage

DESSERT : Délicieux gâteau aux noix, épices et butternut

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Marjolaine

19/11/2008 14:56

Le loto m'intrigue. N'y a-t-il qu'en Grèce que tu le trouves ? Comment le cuisines -tu ? Bon après-midi.

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CARAMBAOLE :0114:

19/11/2008 03:32

bonjour,bonsoir sur votre blog,un passage de nuit promis,une visite sans faire de bruit afin que quand vous vous reveillerez un joli commenaire ;vous decouvrirez

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Corinne

18/11/2008 17:49

Merci pour ces belles photos de fruits. Moi je connaissais le lotos sous le nom de plaquemine, je pense qu'il s'agit du même fruit.

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Clem

18/11/2008 17:44

je ne connais pas le lotos mais ça a une tres jolie couleur... quand aux coings je connais tres tres bien, j'en fais des kilos en ce moment (bonjour les ampoules ;-)... Que celui-ci a l'air bon, avec sa petite crème...!

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sonia

18/11/2008 16:50

je ne connaissais pas du tout ce fruit .. le loto .. je vais voir demain au marché ...

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Mamounette

18/11/2008 15:20

Les kakis c'est excellent j'ai une ou deux recettes sur mon blog. On peut l'associer à tous plats. Le coing oui ça me rappelle aussi les pâtes de fruits d'antan ! bonne journée bises

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ceci

18/11/2008 15:14

je ne connaissais pas du tout ce deuxième fruit... bisous

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Eryn

18/11/2008 14:31

J'adore les coings ! En gelée, en confiture, en tatin, en feuilletés ... Miam miam ! L'autre fruit ... C'est un kaki ?

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COLETTE

18/11/2008 13:22

Trés bonne journée,bisous colette