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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


LEGUMES : Chou fleur aux champignons de Paris

Publié par MaryAthenes sur 27 Novembre 2008, 09:30am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

 

Κουνουπίδι με μανιτάρια

 

Une petite improvisation avec des restes avant le départ pour Soissons, on vide le frigo...

 

 

Ingrédients :

 

1/4 de chou fleur

8 champignons de Paris

1 gros oignon

10 cl de vin blanc

sel, poivre

gingembre moulu

origan 
 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.

Y faire revenir les champignons coupés en 4.

Ajouter le chou fleur détaillé en petits morceaux.

Eteindre avec le vin.
Saler, poivrer.

Ajouter un peu d'eau si necessaire.

Laisser cuire à feu doux couvert.

 

Saupoudrer d'un peu d'origan.

 

Commenter cet article

:0038: Dany :0059: 04/12/2008 05:21

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine,bonne journee de mercredi :0059: bye
http://dany.enchine.over-blog.com/

Marjolaine 28/11/2008 09:48

Ton improvisation me semble parfaite. Ce devait être très bon. Pas besoin d'une multitude d'ingrédients pour faire de bonnes choses.
Bon salon de Soissons! Et bon courage pour affronter le froid!

rene 28/11/2008 08:10

bon voyage
Bonne journée du vendredi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

CARAMBAOLE :0114: 28/11/2008 06:59

une journée pleine de couleur
c'est en tout cas,ce que je
vous souhaite
super votre post
un bonjour de bruxelles

ml 28/11/2008 05:36

Oui justement c'est ce que je venais te dire , rendez vous demain !!! couvre toi il va faire froid ^^ bisous
ml

jluc le pechou 27/11/2008 21:32

Bon week end, que cela te soit profitable !

prevoit du chaud !
bises

jluc le pechou 27/11/2008 21:32

Bon week end, que cela te soit profitable !

prevoit du chaud !
bises

eleonore 27/11/2008 21:15

Oh que je me garde bien ton billet...que voilà un joli légume qu'on ne fait jamais ou pas du tout..et pourtant il est tellement bon..en plus, avec des champignons, c'est un régal qui accompagnera bien une viande ou un poulet....

Clémence 27/11/2008 16:32

il faut prendre des forces pour ce week-end !! A samedi...

wombi 27/11/2008 16:26

c'est une bonne idée, je ne sais jamais quoi faire avec le reste de chou fleur.
Bonne chance pour Soissons

Cicerolle 27/11/2008 13:36

J'espère que tu passeras un très bon week-end à Soissons ! Il me tarde de lire tes impressions. Couvre-toi bien, il fait froid ces jours-ci.
Bises.

eléonor 27/11/2008 13:25

Pouaff ! Vous ferez moins les fiers dans quelques jours quand les champignons de campagne arriveront, ils partent...

FoodJunkie 27/11/2008 12:15

Ωραίο έτσι το κουνουπίδι!

LIZA 27/11/2008 11:57

Un bon plat végétarien !
LIZAGRECE

sam's cook 27/11/2008 10:44

impro réussie!!

sam's cook 27/11/2008 10:44

impro réussie!!

Kelly 27/11/2008 10:39

Bonjour de Kelly, que de bonnes choses, et en plus du vin !!, par contre le gingembre,je connaissais pas .Merci beaucoup pour les photos, le fronton de cette église est superbe. je vais pouvoir faire une catégorie Grèce, merci encore.bonne journée
http://eglises.over-blog.fr/

ceci 27/11/2008 10:38

Moi j'adore le chou fleur....akors avec des champi...ecore plus...

bisous

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