Depuis le week end du salon, mon appareil photo, qui était devenu un compagnon fidèle, me fait des siennes et j'ai bien des problèmes pour vous publier mes photos.
Un problème de batterie, il se vide en moins de deux, je n'ai pas encore trouvé le problème...
Donc je prends des photos à la va-vite... n'ayant par dessus le marché pas toujours le temps ces jours-ci de monter le décor...
Cela m'embête, car j'aime bien les choses soignées et les photos que je mettrai (si j'arrive à en faire) ne seront pas toujours à la hauteur de mes attentes...
Personnellement, cela me contrarie et c'est pour ça que je vous en fait part... J'aurais voulu vous offrir de plus beaux clichés...
C'est le cas pour ce bouquet de roses à l'amande, graines de pavot et cranberries... des financiers un peu revisités...
Ingrédients :
J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté :
2 càs de graines de pavot
2 càs de cranberries
la recette de Sylvie :
200g de blancs d’œuf (6) à température ambiante
180g de sucre glace
230g de poudre d’amande
60g de farine
200g de beurre
Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine.
Ajoutez les blancs d’œuf.
Faites fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
Mettez au four 10 min à 180°C (th6). Ils ne doivent pas brunir et rester très souple.
Attendez 10min et démouler.
Je les ai cuits dans des moules fleurs et ai trempé le fond dans un reste que j'avais de glacage de chocolat noir (50/50 beurre chocolat).