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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Bouquet de fleurs à croquer

Publié par MaryAthenes sur 14 Décembre 2008, 12:20pm

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Depuis le week end du salon, mon appareil photo, qui était devenu un compagnon fidèle, me fait des siennes et j'ai bien des problèmes pour vous publier mes photos.
Un problème de batterie, il se vide en moins de deux, je n'ai pas encore trouvé le problème...

Donc je prends des photos à la va-vite... n'ayant par dessus le marché pas toujours le temps ces jours-ci de monter le décor...
Cela m'embête, car j'aime bien les choses soignées et les photos que je mettrai (si j'arrive à en faire) ne seront pas toujours à la hauteur de mes attentes...
Personnellement, cela me contrarie et c'est pour ça que je vous en fait part... J'aurais voulu vous offrir de plus beaux clichés...

C'est le cas pour ce bouquet de roses à l'amande, graines de pavot et cranberries... des financiers un peu revisités...



Ingrédients :

J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté :

2 càs de graines de pavot
2 càs de cranberries

la recette de Sylvie :

200g de blancs d’œuf (6) à température ambiante
180g de sucre glace

230g de poudre d’amande

60g de farine

200g de beurre


Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine.
Ajoutez les blancs d’œuf.

Faites fondre le beurre et l’ajouter au mélange.

Mettez au four 10 min à 180°C (th6). Ils ne doivent pas brunir et rester très souple.

Attendez 10min et démouler.


Je les ai cuits dans des moules fleurs et ai trempé le fond dans un reste que j'avais de glacage de chocolat noir (50/50 beurre chocolat).

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ml 23/12/2008 17:04

Très mignonnes ces roses !!! J'ai loupé beaucoup de choses chez toi mais j'espère pouvoir me rattraper après les fêtes , je t'embrasse tendrement
ml

gourmandelise 17/12/2008 16:34

Très jolies ces gourmandises! Bonne journée.

sandrine 17/12/2008 08:12

Coucou....vraiment super originales ces petites fleurs...elles ne demandent qu'à être déguster !!!!
Je t'embrasse

Chris 16/12/2008 22:35

De belles gourmandises !!

ciorane la pauvresse 16/12/2008 17:15

Perso, je n'aime pas les roses. Mais celle-ci, je craque pour leur saveur exquise et leur élégance très chic. Bravo !

lolo 16/12/2008 14:48

hummm j'en croquerai bien une!!!

dlf 15/12/2008 19:13

jolies rose gourmandes!

dodovanille 15/12/2008 18:58

elles sont jolies tes photos! Et ta bannière est superbe!!! Jolie vue d'Athènes, et les manifs se calment-elles?
bonne soirée
bises
dodovanille

plume_d_argent 15/12/2008 18:38

Ecoute ça rend super, ta nappe est très jolie! Je comprends tout à fait ton sentiment, car je le partage, mais perso, je trouve que tu as un très joli rendu sur cette photo! Ça me donne envie de t'en chiper une de rose!
bises

PS: mon blog a déménagé: www.monilemapassion.com

Laurence 15/12/2008 16:08

C'est vraiment très beau, me manque le prince charmant à qui les offrir ;-)

Cicerolle 15/12/2008 15:56

Ma foi, il y a trop de blancs d'oeufs pour moi, là dedans, même si je suis sûre que ce doit être un régal. C'est pour ça que j'ai jeté aux orties quasiment tous mes bouquins de cuisine, même ceux pour les desserts. Trop d'oeufs partout, ça me choque. A part ça, j'espère sincèrement que tes soucis d'appareil photo seront vite oubliés. C'est sûr, c'est gênant et contrariant.

colette 15/12/2008 15:06

TRES BONNE SEMAINE BISOUS COLETTE

gingembre 15/12/2008 13:06

c'est très joli, ne t'inquiète pas, on peut apprécier... et çà soit être excellent à manger...

Doria 15/12/2008 12:48

Un bouquet que je croquerais bien volontiers, c'est superbe !
Bisous et bon lundi, Doria

chouya 15/12/2008 12:06

C'est vraiment très joli ! j'ai commandé un moule semblable mais il tarde à arriver ;-)

FoodJunkie 15/12/2008 12:03

Καλέ τί ωραἰα ιδέα! Και για μικρούς και για μεγάλους...

lia022 15/12/2008 09:33

je suis enfin de retour bises

mamapasta 15/12/2008 07:55

ah, il faut un moule spécial!!ou trouver celaici??
pour les batterie tu va chez
http://www.pilesbatteries.com/
et tu trouve ton bonheur
( ou chez ton vendeur d'app photo )

Zézé 15/12/2008 07:39

Très joli et savoureux bouquet!
Ta nouvelle bannière est superbe! Comme tu peux le penser, j'aime beaucoup!
Bisous et excellente semaine.

Kelly 15/12/2008 01:17

Bonjour de Kelly, ne t'inquiète pas pour les photos, on y voit suffisamment, d'accord je mets mes lunettes ;=) je ne connaissais pas "le financier", bon début de semaine
http://eglises.over-blog.fr/

Carpe diem 14/12/2008 23:24

Très sympa ces bouchées-fleurs.

Muad' Dib 14/12/2008 23:22

Coucou Mary, cela fait un superbe bouquet à croquer avec gourmandise.
Gros bisous du dimanche,

Mademoiselle M. 14/12/2008 23:08

Coucou! Ça faisait depuis un moment que je n'étais pas passée ici... J'aime beaucoup la nouvelles présentation du site, félicitations! Tes recettes sont à tomber comme d'habitude!

Bises et bonne soirée!

Alice 14/12/2008 21:31

cette photo est très jolie et je suis ttalement séduite par ce bouquet gourmand très chic .. je note cette fabuleuse idée !
Biz

ceci 14/12/2008 19:39

Trop trop bon....j'adore...

bisous

Patrick71 14/12/2008 18:45

joli nom pour cette douceur que je cueille sans modération bisous A+

Butterfly 14/12/2008 18:40

Merci pour la recette, la photo est très jolie.
Pour ton problème d'apn, j'ai eu le même soucis que toi ..plus rien au bout de 3 ou 4 photos. Il s'est avéré qu'au bout d'un certain nombres de recharges, la batterie était morte. J'ai simplement acheté une batterie neuve et tout est redevenu comme avant.

Corinne 14/12/2008 17:03

On ne dirait pas que tu as des problèmes d'appareil photo! C'est un très joli bouquet que tu vous offres. Ces financiers-roses doivent être délicieux avec leur base en chocolat!

sam's cook 14/12/2008 14:53

je veux ce bouquet!

Clémence 14/12/2008 14:48

qu'il est beau ce bouquet... Avec ces pb d'appareil photos, tu as des idées pour tes demandes au Père Noêl..

LIZA 14/12/2008 14:02

jOLI BOUQUET GOURMAND ET DOMINICAL!
LIZAGRECE

Minie 14/12/2008 13:56

Un coucou du Tarn, tes recettes sont toujours aussi sympa. Je pense bien à toi, les infos ne son t pas très rassurantes. Bon Dimanche à toi.Bises

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