Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


VIANDE : Petite terrine de dinde

Publié par MaryAthenes sur 3 Janvier 2009, 12:00pm

Catégories : #Fêtes de fin d'année


Voilà de la dinde, une rescapée des fêtes...



Ingrédients :

Pour 2 personnes :

150 g d'escalope de dinde
1 oeuf
2 càs de chapelure (biscotte écrasée)
2 pruneaux
quelques cèpes séchés
persil
sel, poivre
2 oeufs durs de caille
2 tranches de jambon cru
2 tanches de cheddar


Préparation :

Mixer la viande avec le persil, l'oeuf, la panure, les pruneaux et les cèpes.
Saler et poivrer.

Habiller deux petits moules à soufflé d'une tranche de jambon cru chacun.
Déposer dans le fond une tranche de cheddar.
Remplir de la farce.
Enfoncer un oeuf de caille.

Faire cuire au four.


Marie l'a faite, allez voir sa version ici.

 

 

 

******  **  ******

 

 

  Paquet de Noël 2012

 

3 recettes inédites + 3 produits exceptionnels

 

chez vous pour 20 euros (tout compris)



Pour plus d'informations sur le contenu du paquet et les conditions d'envoi, lisez ceci.

 

 

***

 

paquet decembre Collage

 

+ 3 produits exceptionnels :
 
un paquet de 250 g de figues sèches de l'île d'Eubée
un paquet de 250 g de pistache décortiquée nature, ni grillée, ni salée : idéale pour la cuisine. 
  un paquet de 180 g d'olives noires issues de l'agriculture biologique.  

 

 

******  **  ******


Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes,

c'est ici !

Attention à bien cocher les cases sinon vous ne recevrez ni les annonces de parution d'articles, ni les newsletters.

Commenter cet article

Marie 09/01/2009 05:06

Merci d'avoir mis ma recette en lien au bas de la tienne, c'est très gentil et sympathique. Encore une fois, c'était trop bon. JD'autant plus que j'aime beaucoup les repas pour deux sans perte ni reste. Bravo encore, à bientôt, Marie

Marie 08/01/2009 04:33

Hum! Quel bon souper nous avons pris ce soir, c'était fantastique... Merci beaucoup pour l'info, j'ai envoyé ma recette de cocktail au litchi à Chantal. Ta recette sera publiée en début de nuit ici... Quand tu liras ce message, ce devrait donc être fait... J'espère que tu aimeras ma version. A bientôt, Marie

Marie 07/01/2009 01:58

Bonsoir, comme je te l'avait mentionné déjà je l'ai préparé ce soir. Elles cuiront demain soir en rentrant du travail et je devrais les publier par la suite soit le 8 janvier avec mes commentaires et appréciations. Je t'en remercie d'avance, à bientôt. Marie

ciorane la pauvresse 05/01/2009 16:21

Une petite terrine sympa et originale, elle me tente bien.

Marie 04/01/2009 16:42

Magnifique, d'autant plus que j,ai des oeufs de caille... et des mini cassolettes alors j'ai bien l'intention de le faire. Je te reviens là-dessus. Marie

biscottine 04/01/2009 14:50

Je te souhaite une très bonne année 2009, plein de bonnes choses, bises!

Cicerolle 04/01/2009 10:18

Tiens, je n'ai jamais mangé d'oeuf de caille. Ta recette a l'air fameuse, j'aurais beaucoup aimé dans le temps, moi qui trouvais toujours la dinde si fade au naturel.

salma82 03/01/2009 21:15

hummmmmmmmmmmmm, très appétissant

ceci 03/01/2009 20:04

une bien belle idée....c'est bien tentant....

gros bisous

lia022 03/01/2009 19:39

SUPERBE RECeTTE!!
bisous de france

Autrement bon 03/01/2009 19:29

Merci pour tes voeux Mary. A mon tour, je te souhaite une très belle année et la réalisation de tous tes souhaits...

DidOumiam 03/01/2009 18:47

elle à l'air exquise cette terrine! la dinde est une viande que j'apprécie beaucoup

Muad' Dib 03/01/2009 16:57

Coucou Mary, c'est super comme idée pour ne pas mettre tous ces oeufs dans le même panier.
Gros bisous et très bon week-end,

Christine 03/01/2009 15:38

Elle me parait délicieuse cette petite terrine
Je vais l'essayer prochainement

Rosa 03/01/2009 15:06

Savoureuse, j'en suis sûre!

Bises,

Rosa

Clémence 03/01/2009 14:58

une recette pour recycler les restes qui font bien envie...

elofleur 03/01/2009 14:46

Une très bonne année 2009, qu'elle t'apporte joie, bonheur, santé...et que tu vois tes projets se réalisaient...!!!
bonne année gourmande, bises

lydian 03/01/2009 14:43

Je te souhaite une bonne et heureuse année 2009.
J'adore cette petite recette que je vais m'empresser de tester , par contre, tu fais cuire combien de temps et à quelle température?
Bises

Caroline de Calorinet 03/01/2009 14:36

Joli recyclage ! J’aime bien cette recette !

noufi 03/01/2009 13:39

je suis sous le charme ma belle mais quelle très belle réalisation et pour le dessert je prendrai bien la mousse aux agrumes

wombi 03/01/2009 13:24

je ne suis pas accro aux terrines mais la tienne a l'air super !!!
bonne journée

Bindou 03/01/2009 13:24

Elle a bien fait de rester celle-là. Bon week-end ma douce

marie 03/01/2009 13:20

super idée alléchante!!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents