Tout le monde connait les endives au jambon mais avez-vous pensé à les servir en mini portion à l'apéritif, c'est délicieux !

Ingrédients :
endives
jambon blanc
emmental ou gouda en tranches
béchamel : beurre, farine, lait, noix de muscade, un peu de gruyère râpé
Préparation :
Faire cuire les endives dans une casserole d'eau salée.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Les couper en 4 dans la longueur.
Couper le fromage et le jambon en lamelles.
Déposer les ingrédients dans l'ordre (voir la photo) et verser la béchamel.
Déposer un peu de gruyère.
Mettre au four quelques minutes.

Commenter cet article
autrement bon 02/02/2009 20:03
babouchka 02/02/2009 15:20
cath.woman 01/02/2009 17:09
sel-poivre 01/02/2009 13:45
isabelle 01/02/2009 10:18
Equipe hit-blogs.com 01/02/2009 04:13
guitounette 31/01/2009 19:40
soso 31/01/2009 09:42
Muad' Dib 31/01/2009 08:55
qing et rene 31/01/2009 02:46
amour de cuisine 31/01/2009 00:03
didoumiam 30/01/2009 23:04
maria dora 30/01/2009 22:19
palaisdeslys 30/01/2009 21:10
Nélé 30/01/2009 20:00
delphine 30/01/2009 19:14
Boudloune 30/01/2009 19:11
Marjolaine 30/01/2009 19:11
Caroline de Calorinet 30/01/2009 17:25
Doria 30/01/2009 16:20
eleonor 30/01/2009 15:37
c_lynhoch 30/01/2009 15:05
Marina 30/01/2009 14:21
Christine 30/01/2009 14:02
marie 30/01/2009 12:44
bigmumy 30/01/2009 11:43
bigmumy 30/01/2009 11:43
bigmumy 30/01/2009 11:43
manoula 30/01/2009 11:19
Rosa 30/01/2009 11:07
dodovanille 30/01/2009 11:00
colette 30/01/2009 10:53
Céci 30/01/2009 09:07