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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


SALADE : La salade aphrodisiaque

Publié par MaryAthenes sur 7 Février 2009, 09:22am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Voici un clin d'oeil en vue de la Saint Valentin, mais blague à part, c'est une salade de tous les jours, les fraises commençant à arriver sur les étals (bizzarrement il me semble...)...
L'association des ingrédients utilisés la rend complètement IRRESISTIBLE !
Accompagnée d'un pain complet, à chaque fois que j'y repense, je suis prête à m'en préparer une là tout de suite, maintenant !!!



Vous conviendrez bien qu'elle se prête à merveille à l'occasion citée plus haut, quoi qu'il en soit essayez-la, n'hésitez pas, vous serez conquis !

Il vous suffira de mettre en scène :

Des feuilles de roquette,
des feuilles de laitue,
un peu de carotte râpée (facultatif),
des pignons de pin,
des tranches de pomme acidulée,
des tranches de fraises,
des copeaux de parmesan.


Pour la vinaigrette :

De la moutarde parfumée thym-origan (facultatif),
sel, poivre,
vinaigre balsamique,
miel,
huile (de noisette par exemple).



Cliquer sur l'image pour lire les règles du jeu !
(Cette recette ne fait pas partie du jeu : ce n'est pas une recette grecque)



Commenter cet article

jluc 10/02/2009 21:18

je nes ais pas si cette recette est reellement aphrodisiaque ( l'as tu testée ? ??? ) mais en tous cas elle est franchement tentante.
je vais quand même attendre que les fraises "normales" arrivent.
lol

bises
jluc

salma82 09/02/2009 01:00

hummmmmmmmm, quel jolie recette excellent

bigmumy 08/02/2009 16:11

Effectivement, ça doit être vraiment bon
bon dimanche

sam's cook 08/02/2009 15:59

toutes ces couleurs, ça donne faim

mickymath 08/02/2009 15:54

trop jolie! j'en ai acheté aussi hier! biises micky

qing et rene 08/02/2009 01:50

Bonjour depuis canton (Guangzhou) Sud de la chine.
promis a la fin de la ballade, je scane un morceau de la carte pour te montrer la region
Bonne journée du dimanche amitiés de canton
Qing et rené
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

amour de cuisine 08/02/2009 00:32

waw quelle fraicheur ta salade, j'aime vraiment bien ca, bisous

linou 07/02/2009 23:26

rien que le mot aphrodisiaque ...et la recette derrière je vais la faire cette recette promis, pas le 14 on est absent mais avant ou le dimanche
c'est génial
bises
line

gourmandelise 07/02/2009 22:22

Elle est appétissante cette salade!

ciorane la pauvresse 07/02/2009 21:59

Une assiette aussi fraîche et savoureuse, on ne peut y résister, elle donne trop envie.

Alice 07/02/2009 21:48

J'en ai vu ce jour des fraises en allant faire mes courses mais je me suis dit que c'était trop tôt pour succomber .. ta salade me fait regretter ...

Paola 07/02/2009 21:26

Une petite salade bien sympathique !
Bises et bon dimanche
paola

Muad' Dib 07/02/2009 21:00

Coucou Mary,
C'est vrai que je me laisserai bien tenter mais il va encore falloir patienter quelques mois pour trouver l'ingrédient principal.
Je te souhaite un très bon week-end.
Gros bisous,

nawel 07/02/2009 20:36

humm,ça doit être un délice ,merci pour ce partage.
bisous

Fantaisie 07/02/2009 20:28

Elle sent bon les beaux jours ces fraises !
A mettre de coté, délicieuse à croquer avec les yeux.
A bientot
Fantaisie

maria dora 07/02/2009 19:35

Bonsoir Maryathenes, ta salade doit étre extra dommage je ne vois pas la photo ,mais je reléve la recette , bonne soirée , bisous de Toulouse

chouya 07/02/2009 18:46

ça c'est une salade sucrée salée comme je les aime !

mamapasta 07/02/2009 16:45

oups, je devrais attendre la saison des fraises pour tester ton aphrodisiaque ...je boycotte les fraises espagnole qui sont aussi arrivées ici....

dodovanille 07/02/2009 14:57

Oh, en voilà une bonne idée salade, par contre je ne mettrai pas de fraises, mais peut-être un pamplemousses, ou des clémentines!! Qu'en penses-tu?
Merci
bon we
bises
dodovanille

brigitte 07/02/2009 14:50

A Nice aussi, je vois des fraises d'Espagne du Maros et locales (palichottes) je vais attendre un peu je crois...
pense à ajouter une peu de gingembre frais dans ta vinaigrette ;-)

eleonor 07/02/2009 14:11

sympa mais ici il va falloir attendre encore au moins 3 mois !!!

Clémence 07/02/2009 13:47

super originale comme salade... Reste à trouver des fraises !!

Paris-Athenes 07/02/2009 13:44

Drôle ! nous venons justement de terminer de manger, aujourd'hui pour dessert nous avions des fraises. Ma fille (la petite dernière) avait préparé une bonne chantilly.
C'est vrai que les fraises sont arrivées bien tôt sur les étals grecs, on ne peut pas dire qu'elles aient réellement du goût! mais on aime quand même. Je crois que les fraises sont les reines des fruits avec les cerises.

Bizz

nathalie 07/02/2009 11:03

Terrible cette recette, faut que je l'essaie mais je crois que je vais faire avec ma vinaigrette a la confiture de fraise, ca doit bien s'allier......

LIZA 07/02/2009 10:45

Joli et goûteux !
LIZAGRECE

marie 07/02/2009 10:36

je n'y aurais pas pensé mais oui le bon gout fruité des fraises doit bien s'allier avec la salade et le reste!

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