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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


RETOUR DU MARCHE : Myronia

Publié par MaryAthenes sur 17 Février 2009, 11:20am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ


Les myronia sont une plante à petites feuilles très parfumées !
Le nom scientifique "scandix pecten-veneris" m'a conduit vers une sorte de fenouil sauvage,
c'est tout à fait le goût que rappelle la plante !



On en trouve en petits bouquets en ce moment au marché d'Athènes et ils parfument les pites, délicieux !

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C
si ton appellation latine est correcte, il s'agit du peigne de vénus présent dans toute la france et tous le bassin mediterranéen; je n'en ai jamis vu ni consommé, donc si tu dis que ça ressemble en goût au fenouil peut être peut -on mettre de l'aneth ou alors, du cerfeuil qui lui est plus ressemblant (mais cuit, la ressemblance!!!)
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C
Ça ressemble au cerfeuil mais si ça se rapproche du fenouil au goût alors ça doit être meilleur!
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D
C'est une découverte pour moi ce légume ! Je ne sais si on peut en trouver en France.
Bisous, Doria
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C
ça ressemble à du persil mais oui au fenouil aussi !!

bonne journée !
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M
Bonsoir MaryAthenes , je voulais te demander si tes visiteurs voient tes photos ou si c'est moi qui ai un probléme ,je vois l'écriture seulement ! bonne soirée bisous
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N
ça ressemble au persil !!!
Bisous
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L
si ca a le gout du fenouil, j'adore ca
dommage que on en ait pas en Alsace
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F
Ce bouquet me parfume, et quelle fraicheur !
Bonsoir
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C
voilà une plante que je ne connais pas mais que j'aimerais bien goûter !
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M
Waouh, l'occasion pr moi de plonger ds un dictionnaire et d'y trouver de belles " racines" grecques en lien direct avec le verbe parfumer !....c'est effctivement très évocateur. et tu sais, ça donne envie d'humer !...le pouvoir virtuel d'une photo et d'une description, c'est super !... Ca appelle un ouzo !
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M
Je ne connais pas du tout! c'est vrai que ça a l'air de cerfeuil mais niveau goût?
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C
Je ne connaissais pas du tout...

bisous
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M
C'est rigolo , on dirait du cerfeuil :)
Bizz mary
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D
on dirait du persil!!!!
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C
C'est une découverte pour moi !
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L
Tiens ! une lante que je ne connais pas .. Je note ! Il doit y en avoir ici mais je n'ai pas dû prêter attention !
LIZAGECE
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C
ça ressemble beaucoup au cerfeuil
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