ΤSIKNOPEMPTI : ou aujourd'hui c'est viande grillée !

Publié par MaryAthenes sur 19 Février 2009, 10:25am

Catégories : #VIE GRECQUE

Τσικνοπέμπτη

(pempti : jeudi, tsiknizo : faire griller la viande)

Cette année, le 2 mars débutera le Carème pour les Orthodoxes.
Donc aujourd'hui, l'avant-dernier jeudi avant le Carème, la tradition veut que l'on fasse griller la viande au charbon de bois.

A Athènes, les tavernes seront bondées et la "douloureuse" le sera plus que de normal...
Dans les rues, le Carnaval battra son plein...

PITA : Hortopita ou pita de verdure

GOURMANDISE : Petites crèmes à la vanille

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Fantaisie 20/02/2009 15:58

Uvec un petit parfum Grec tout m'a l'air parfait !

Patrick71 19/02/2009 22:55

une jolie animation sans doute et photos A+

Muad' Dib 19/02/2009 22:38

Coucou Mary,
Profitez en bien alors !
Bonne fin de soirée et gros bisous,

dodovanille 19/02/2009 22:00

Vivement les beaux jours, pour déguster des grillades!! Pour le moment c'est toujours le froid qui domine!
Bises
dodovanille

au fil de mes rêves 19/02/2009 21:17

Avec mille excuses de ne pas avoir pu venir plus tôt…Chez Eléonora, c’est le tourbillon en ce moment. Je pense bien à toi pour la recette grecque...Gros bisous

marie 19/02/2009 20:10

tiens je te donne ma participation au jeu:

http://mariejullien5.canalblog.com/archives/2009/02/19/12593624.html

il y en aura peut être encore une après!bonne soirée!

eleonor 19/02/2009 19:12

depuis le temps que l'on se connait tu as bien compris que moi et la viande ce n''est pas une histoire d'amour aussi je passe juste dire un petit bonjour, je ne reste pas manger.... je me sauve...

Peter 19/02/2009 18:39

Happy Tsiknipempti MAry. Have a couple of souvlakia for me!

maria dora 19/02/2009 17:47

Bonsoir MaryAthenes , c'est bien je trouve de garder les traditions , celles de la gréce je ne les connais pas ,mais avec ton blog , que je lis peu a peu ,je vais tout savoir ! L'année derniére j'ai été dans un restaurant il y avait des mezzé je me suis régalée ainsi qu'avec le houmous ,c'est bien grec ? bonne soirée , bisous

Boudloune 19/02/2009 15:39

Merci de nous faire découvrir un pays et une culture que je ne connais pas pour ma part.
Bisous.
Caro

Frédérique 19/02/2009 15:11

ah l'arni grillé quel régal!
ça nous manque!
Bonne soirée
Frédérique

LIZA 19/02/2009 12:48

Ici c'est plutôt calme !!!! Il y a juste un mezzé au "KAPI" du quartier ... avecde la viande grillée bien sûr ... Des festivités sont prévues ce week-end
LIZAGRECE

wombi 19/02/2009 11:40

Le carême est-il vraiment respecté en Grèce ???
car en france c'est juste une date sur le calendrier !

Céci 19/02/2009 11:37

hummm, trop trop bon...moi j'adore la viande grillée

bisous et bonne journée