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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


SALADE : Aux petits haricots blancs

Publié par MaryAthenes sur 6 Mars 2009, 09:40am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ


φασόλια σαλάτα


 



Rien de bien spécial pour cette petite salade que nous avons mangée lundi, je ne vous donne d'ailleurs qu'une idée pour les ingrédients, à mélanger à votre gré...




Ingrédients :

petits haricots blancs
carottes râpées
poivrons:  jaune, orange, rouge
câpres
pignons

Pour la vinaigrette :

huile d'olive
vinaigre balsamique
miel


Préparation :

Faire tremper les haricots la veille.
Les faire cuire dans de l'eau bouillante.
Râper les carottes.
Couper les poivrons en petits morceaux.

Tout mélanger.




INDEX : Recettes pour le jeûne


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Commenter cet article

gourmandelise 10/03/2009 10:14

Cette salade me plait bien, colorée et gouteuse c'est très bon.

claudie 08/03/2009 18:17

superbe cette salade pleine de couleurs j'utilise rarement les câpres en salade!
bises
bonne soirée

Peter 07/03/2009 19:43

Another wonderful dish for Lent...simple, full flavours to dress the haricots.

Marjolaine 07/03/2009 19:27

Si cette salade ne te semble pas sortir de l'ordinaire, pour nous qui attendons le printemps et les beaux jours depuis bien longtemps, elle est synonyme d'évasion et de soleil. On aimerait même venir la partager avec toi sur une terrasse d'Athènes, en plein soleil.
Bises.

petitsplatsnath 07/03/2009 09:45

J'aime beaucoup toutes ces couleurs!

au fil de mes rêves 07/03/2009 06:17

Je passe pour te remercier beaucoup de ta gentillesse et comme nous sommes samedi, je te souhaite un super week-end….chez nous, c’est la pluie.

Kelly 07/03/2009 03:09

Bonjour de Kelly , une belle recette simple ,bonne journée.
http://eglises.over-blog.fr/

Patrick71 07/03/2009 00:44

une belle petite entrée bien sympa bon week end A+

amour de cuisine 07/03/2009 00:29

ca doit etre vraiment un bon plat

LIZA 06/03/2009 21:51

J'ai ait le gâteau au chocolat - sans les oeufs - excellent !
LIZAGRECE

Autrement bon 06/03/2009 19:21

Ta salade me convient parfaitement avec toutes ces saveurs !

michael conan 06/03/2009 16:34

vas VOIR mon blog une video de moi
explique ma demarche humaine
peut tu demander a tous de la regarder afin de comprendre

mon blog

http://michaelconan.over-blog.com/

Alicemanci 06/03/2009 15:21

Une belle salade de saison, comme je les aime !

bon weekend :)

sonia 06/03/2009 14:52

et bien elle est quand même trés jolie ta salade ... j'adore les salades composées de tout et de rien !!

Rosa 06/03/2009 14:29

Une très belle salade vitaminée et savoureuse!

Bises et bon WE,

Rosa

Clémence 06/03/2009 13:26

rien de spécial mais bien sympa quand même...

Pomm'rose 06/03/2009 13:12

Joli petites salade!
Bisous

Zézé 06/03/2009 12:52

Je la fais moi aussi un peu comme toi, les capres en moins!!! Bisous.

bigmumy 06/03/2009 12:44

hummmm comme elle belle et bien appétissante, elle me fait très envie !!!!
bonne journée

Cicerolle 06/03/2009 11:16

J'ai un peu de mal avec les haricots blancs que l'on trouve en France, je les trouve très farineux et pas bons. Mais peut-être qu'en Grêce, ils sont de meilleure qualité et d'un goût plus savoureux. En tout cas cette salade a tout pour plaire, équilibrée, vitaminée, protéinée... elle est parfaite !

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