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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Dans la série sans oeufs : le cake aux pommes

Publié par MaryAthenes sur 22 Mars 2009, 12:05pm

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Νηστίσιμο κέικ με μήλα

 

 

Toujours sans oeufs, ni lait, ni beurre... un challenge qui me plait de plus en plus tant les possibilités sont finalement nombreuses !

 

 

 

Ingrédients :

 

400 ml de farine
150 ml de sucre
1 càc de cannelle
150 ml d'huile d'olive
50 ml de rhum ou cognac
150 ml de jus d'orange préssée
1 pomme râpée


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Huiler et fariner un moule à cake.

Faire cuire 45 minutes à 180o dans le four préchauffé. 



Vous pouvez rajouter des raisins secs.


 



Voir aussi l' INDEX : Recettes pour le jeûne



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Commenter cet article

Tiuscha 28/03/2009 23:37

la texture est sublime !

palaisdeslys 27/03/2009 23:43

Je suis sous le charme de ton gâteau...sans oeuf et avec de l'huile d'olive!

clara & compagnie 27/03/2009 20:35

étonnant mais il parait bien bon et bien moelleux !
bises
céline.

cathy 27/03/2009 19:08

Il me paraît fondant et moelleux à souhait ce gâteau, il faut absolument que je le teste..
Bonne soirée

Domi 27/03/2009 07:34

il a l'air hyper moelleux !!
bizzz

Valou 26/03/2009 11:01

ça alors, il faut absolument tester ça... j'adopte l'idée.
Merciiiiii

mickymath 26/03/2009 09:46

moi je saute d'un coup au dessert, je n'aime pas trop le poisson! j'en voudrais vraiment un morceau! biises micky

gourmandelise 25/03/2009 20:43

Il a l'air bien fondant ce cake!

Pomm'rose 25/03/2009 15:40

Il me tente drôlement celui-ci
bises

Méli 25/03/2009 08:54

Alors, pas mal!
Texture un peu pâteuse, mais je crois que je n'ai pas assez "mouillé" la pâte. Mais on a bien aimé.

elfe 24/03/2009 18:20

Cette recette est intéressante et ce gateau terriblement appêtissant!!! Je note!

Mo. 24/03/2009 17:51

Pour un de nos p'tits déj, cela sera parfait..

noufi 24/03/2009 15:07

Rah, quel beau gâteau léger à souhait

valka 24/03/2009 15:01

Il faut vraiment que j'essaie, il semble si moelleux!

mandarin gourmet 24/03/2009 14:03

Bonjour depuis la cuisine de Canton.
decouverte du the
Bonne journée du mardi amitiés du Sud de la Chine
Mandarin gourmet
A bientôt sur: http://cuisinechine.over-blog.org
La cuisine facile de Chine.

Méli 24/03/2009 13:31

Il est au four! héhé
Je te dirais le résultat...
Bisous!

Laurence 24/03/2009 11:28

Hello !!!

Il a l'air super fondant ce gâteau .J'en veux !!!!
bonne journée

Marina 24/03/2009 11:25

C'est pas evident comme challenge en plus!! Nous ne faison pas le jeûne d'avant Pâques, juste le vendredi saint. Les personnes plus âgées si mais nous... Comme dit le pope du village de mon mari: le mal ne rentre pas dans la bouche, il en sort!!! C'est très vrai!
En attendant, sur mon blog, il y a une petite distinction que tu as sans doute déjà eu mais plusieurs ne nuisent pas...Bisous

Colette 24/03/2009 01:00

Voilà qui est pratique quand on pas d'oeufs ;;;

dominique 23/03/2009 20:01

En voyant ton gateau, ca me donne envie de cuisiner végétal... Je vais me lancer car il a l'air délicieux.
A bientôt...

Boudloune 23/03/2009 19:15

Voilà un cake qui me fait drôlement envie,surtout à cette heure-ci!!!
Bisous.
Caro

delphine 23/03/2009 18:21

C'est sympa ça parce que moi qui était allergique aux oeufs c'était galère, on se rend compte qu'il y en a presque partout !

Chris 23/03/2009 15:59

Humm il est très tentant !

Chris 23/03/2009 15:59

Humm il est très tentant !

marie 23/03/2009 15:53

j'aime bien sa texture un peu épaisse mais qui semble fondante!

FoodJunkie 23/03/2009 15:30

Και νηστίσιμο και νόστιμο!

lolo B 23/03/2009 14:36

Quelle idée originale!!!

Fantaisie 23/03/2009 12:57

Bravo pour cette recette !
Bon Lundi
Fantaisie

Méli 23/03/2009 11:46

Je vais essayer!!! Ca me tente!

sagweste 23/03/2009 11:41

huile d'olive pommes? une idée ça!!!
bisou
sag
et contente de te voir à Soissons ;o)

Yann 23/03/2009 10:20

Coucou madame...
Ouais, cool pour Soissons... Mais on a encore le temps de se voir venir!
J'espère qu'on aura l'occasion de parler un peu plus.
A très vite. Bonne journée.
Bises.

Yann

cocole 23/03/2009 09:35

ça a l'air drôlement bon ! je note!!!!
merci !
bise

Céci 23/03/2009 09:17

rhoooo...trop trop bon...

bisous

Doria 23/03/2009 08:54

Je suis contente de te retrouver à Soissons, j'espère que l'on aura un peu plus le temps pour faire connaissance.
Bisous, Doria

hellenique 23/03/2009 07:50

C'est incroyable de réussir à faire un cake aussi appétissant sans les ingrédients habituels! Bravo!

mayacook 23/03/2009 07:46

Je note...je suis souvent en panne d'oeuf!

Margareth 23/03/2009 07:03

Je suis très mauvaise cuisinière, mais un jour il faudra quand même que je me lance dans ces recettes qui paraissent simple et sont sans doute savoureuses.

etienne 23/03/2009 05:26

Sympa ce cake,j'aime surtout l'idée de l'huile d'olive et non pas beurre ^^..a bientot

dlf 23/03/2009 00:02

une belle recette, ton cake m'a lair moelleux et fruité!

bigmumy 22/03/2009 23:54

ohhhh, qu'est ce qu(il me plait ce gateau, j'ai les yeux qui brillent
bonne nuit

lydian 22/03/2009 19:45

Il a l'air bien moelleux, pari "sans oeuf" relevé haut la main!
Bises

Nélé 22/03/2009 18:56

il a l'air délicieux ce petit gâteau
bises

Julie 22/03/2009 17:31

miam ce qu'il m'a l'air bon ce cake, la texture semble extra!

PHILO 22/03/2009 17:05

Je suis ravie de savoir qu'on va pouvoir enfin faire connaissance !

pupuce 22/03/2009 16:54

elle est sympa cette recette!

Zézé 22/03/2009 16:27

Comme Liza, je note la recette! Bisous.

Rosa 22/03/2009 15:42

Mmmhhh, une pure gourmandise! Je ne peux qu'adorer!

Bises,

Rosa

Login Blog 22/03/2009 15:05

On peut m'en garder une part ? :)

Clémence 22/03/2009 14:56

la texture a l'air très fondante !!

Cicerolle 22/03/2009 14:52

Eh oui, le challenge est passionnant, c'est vrai ! Mais le résultat en vaut la peine. Ton gâteau est superbe. J'y mettrais personnellement beaucoup moins de sucre et d'huile d'olive, car j'aime que cela reste léger... simple affaire de goût.

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