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En direct d'AthĂšnes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


SOUPE : aux amandes

Publié par MaryAthenes sur 8 Avril 2009, 07:47am

CatĂ©gories : #Mes recettes ... pas grecques-ÎŁÎ„ÎÎ€Î‘Î“Î•ÎŁ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Î‘ÎŒÏ…ÎłÎŽÎ±Î»ÏŒÏƒÎżÏ…Ï€Î± από Ï„Îż GOURMET ÎœÎŹÏÏ„ÎčÎżÏ‚ 2005

 

Η ÏƒÏ…ÎœÏ„Î±ÎłÎź στα ΔληΜÎčÎșÎŹ Î”ÎŻÎœÎ±Îč ΔÎșΔί

 

Je sais ce n'est plus trop la saison, mais cela faisait un certain temps que je la lorgnais cette recette et j'ai voulu l'essayer...

RĂ©sultat, c'est une bonne soupe, trĂšs dĂ©paysante, Ă  essayer !

 

 

 

 

Ingrédients :


3 cĂ s d'huile d'olive
110 ml d'amandes sans leur peau
440 ml de pain blanc coupĂ© en dĂ©s d'1 cm
2 càs de persil hùché
2 gousses d'ail hùchées
1/4 de cĂ c de safran
440 ml de bouillon (légumes ou poule)
440 ml d'eau
sel
1 cĂ c de vinaigre

 

 

Lire la suite

 

 

 

 

Voir aussi l' INDEX : Recettes pour le jeûne



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Commenter cet article
E
eleonor
14/04/2009 08:26
soupe blanche des carĂȘmes du Moyen Age on la trouve dans presque toutes les cultures.
RĂ©pondre
D
didoumiam
11/04/2009 22:43
trÚs originale comme soupe ça donne envie d'y goûter! surtout que l'amande j'adore ça!
bonne soirée ;)
RĂ©pondre
E
etienne
11/04/2009 16:21
une petite touche espagnole ??
RĂ©pondre
M
marie
11/04/2009 12:42
je pense grandement que ça me plairais, je retiens la recette!
RĂ©pondre
A
Alicemanci
10/04/2009 19:00
Par le temps qu'on a en ce moment, cette soupe serait bienvenue par ici :)

Bisous et Joyeuses PĂąques !
RĂ©pondre
C
Chris
09/04/2009 16:26
Belle originalité !
RĂ©pondre
M
maria dora
09/04/2009 12:46
Bonjour MaryAthenes , je devrais aimer cette soupe car j'aime les amandes ( j'en mange une petite poignée tous les soirs devant la télé ) c'est dire ! Bon aprés midi , bisous
RĂ©pondre
M
mamancaline
09/04/2009 12:17
C'est originale! oĂč donc dĂ©niche tu ces trĂ©sors gourmands! Je vais vite DEVOIR essayer :-)
RĂ©pondre
Y
Yann
09/04/2009 11:41
Oh punaise, ça doit ĂȘtre Ă  tomber par terre.
Des bises.
RĂ©pondre
C
chouya
09/04/2009 08:04
Je serais curieuse, de découvrir son gout ! elle m'intrigue !
RĂ©pondre
S
sagweste
09/04/2009 06:09
miam!!!!! pas commun et trĂšs original!
RĂ©pondre
A
Aurélie W
08/04/2009 20:34
Ah oui, ça doit bien chnger de ce qu'on a l'habitude d'avoir dans nos assiettes, mais comme j'aime l'amande pourquoi pas
RĂ©pondre
E
elfe
08/04/2009 18:10
Originale! Je ne connaissais pas et elle m'a l'air fort délicieuse!
RĂ©pondre
B
Boudloune
08/04/2009 18:04
Originale cette soupe.
Bisous.
Caro
RĂ©pondre
A
avocat et chocolat
08/04/2009 16:39
Terriblement tentante cette soupe !!
RĂ©pondre
D
Domi
08/04/2009 15:46
Ă©tonnant mais certainement excellent, et cette texture, j'adore !!
bizzz
RĂ©pondre
N
Nycolette
08/04/2009 15:45
hummm...ça doit ĂȘtre trop bon cette soupe et trĂ©s original
RĂ©pondre
H
hellenique
08/04/2009 15:33
Quelle bonne idée cette soupe aux amandes!
RĂ©pondre
C
Cicerolle
08/04/2009 14:59
Une bonne soupe avec des amandes, ça doit ĂȘtre un rĂ©gal, du coup c'est toujours la saison. Surtout avec ce temps d'avril si changeant.
RĂ©pondre
C
céline
08/04/2009 14:55
ma foi, ca m'a l'air trÚs appétissant
c'est pas commun en tout cas
RĂ©pondre
B
Biscottine
08/04/2009 13:49
Quelle bonne idée! Surtout que j'adore les amandes! Bisous!
RĂ©pondre
C
COLETTE
08/04/2009 13:34
bonne journée,big bisous Colette
RĂ©pondre
B
bigmumy
08/04/2009 13:15
hummmm, ça doit ĂȘtre terrible !!!
RĂ©pondre
V
virjaja
08/04/2009 13:09
je ne savais meme pas que ça existait ! j'adore les amandes alors je note et j'essaie. bisous. cathy
RĂ©pondre
M
Marina
08/04/2009 12:40
Et bien chez nous c'est encore de saison car le mauvais temps est revenu!!! C'est original avec des amandes, ça doit ĂȘtre dĂ©licieusement onctueux. Bises :) Marina
RĂ©pondre
N
noufi
08/04/2009 12:32
Je suis tentĂ©e et avec des amandes ça doit ĂȘtre un vrais rĂ©gal
RĂ©pondre
Z
Zézé
08/04/2009 12:13
Elle a vraiment l'air sympa!
Bisous.
RĂ©pondre
L
Les recettes de CĂ©ci
08/04/2009 12:11
Ça doit ĂȘtre bien bon...

bisous
RĂ©pondre
F
Fantaisie
08/04/2009 11:44
Moi aussi elle me fait de l'oeil ta soupe aux amandes !
Bonne journée
Fantaisie
RĂ©pondre
C
cricridam
08/04/2009 11:43
qu'est ce que ça doit ĂȘtre bon !!! franchement tu nous donne des idĂ©es trĂšs originales !
RĂ©pondre
M
Margareth
08/04/2009 10:43
Au risque de paraßtre complÚtement "à cÎté de la plaque" j'ai failli demander ce qu'étaient un "càs" et un "càc", croyant qu'il s'agissait de termes orientaux pour désigner une mesure particuliÚre !!
RĂ©pondre

 

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