750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Crème orange aux fraises

Publié par MaryAthenes sur 12 Avril 2009, 07:04am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Κρέμα πορτοκάλι με φράουλες

Πασχαλινά σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι-φράουλα


 

Joyeuses Pâques à tous ceux qui les fêtent aujourd'hui !

Chez nous ce sera dimanche prochain !

Encore une semaine de jeûne, la dernière, la semaine Sainte...

 

En attendant, je vous donne un petit dessert qui terminerait parfaitement un repas "un peu" chargé...

 



Ingrédients :

30 cl de jus d'orange
3 càs rase de maïzéna
3 càs de sucre
10 cl de vin de muscat
10 fraises


Préparation :

Mettre le jus d'oranges, le vin, le sucre, la maïzéna dans une casserole à feux doux et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Couper les fraises en petits cubes et les saupoudrer de sucre.
Hors du feu ajouter les fraises à la crème.



Je propose cette crème au concours








Les plus gourmands préfèreront sûrement cette version : il suffit de faire fondre du chocolat à pâtisser et de l'étaler au pinceau dans des petits moules, mettre au frigo avant de passer une seconde couche !
C'est Alice qui m'a inspirée avec ses snobinettes.

 


Je propose ce dessert pour le menu de Pâques chez Odélices,



Et la dernière petite touche pascale : les chocolats fourrés à la crème d'orange et fraises :
A la place de petits moules à tartelettes, étaler le chocolat dans des petits moules à chocolats (2 couches + frigo).
Une fois la crème refroidie, en fourrer les chocolats.
Recouvrir d'une couche de chocolat.


Et enfin, ce petit oeuf fourré va rejoindre les participants au concours de Pâques chez Sabine




Voir aussi l' INDEX : Recettes pour le jeûne



Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes, c'est ici !
Entrez votre email et cliquez sur Je m'inscris !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Je suis de retour<br /> Et c'est une bonne recette tout en légéreté<br /> Je suis bien tentée<br /> A bientôt
Répondre
N
Alors là!!!!! impossible de résister<br /> bravo pour cette super recette
Répondre
G
olala trop de gourmandises!=p
Répondre
M
bonjour, j'arrive un peu en retard, j'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Pâques... j'ai enfin pu me connecter à ta newsletter..; enfin, j'espère parce que ça ne marchait pas !!<br /> tes desserts sont très beaux et tes photos !!! <br /> bisous
Répondre
M
Une superbe recette et "maigre" en plus!!! Merci :) Bises
Répondre
E
ça je peux? cela me semble léger et le chocolat c'est bon pour la santé§
Répondre
M
Humm... Les deux versions me plaisent!
Répondre
C
Toutes les 3 recettes me plaisent énormément , du chocolat mais pas trop des fruits , des saveurs !!! et une super présentation !
Répondre
P
bonne journée, bisous Colette
Répondre
A
Ohhhhhhhhhhhhhhh Mary, à part le jus d'orange que je n'ai pas pas, mais que je vais prendre demain..tout me va...délicieux et sublime ce que tu nous proposes....Je t'envoie des bisous en chocolat et bon lundi
Répondre
C
c'est très joli et ingénieux!
Répondre
L
Bon dimanche Mary...
Répondre
W
tes desserts sont dignes d'un grand chef ! super génial ! bravo !!!!
Répondre
A
Bonnes fêtes pour la semaine prochaine pour toi si j'ai bien compris !! j'aime tout particuliérement tes tartelettes en coques chocolatée ! <br /> bizz
Répondre
C
joyeuse Pâques ,bisous Colette
Répondre
A
Quelles belles couleurs pour ce dessert
Répondre
C
que de gourmandises !
Répondre
M
Waouh, c'est super, toujours le même plaisir de lire tes articles et admirer ces photos.<br /> J'ai suivi cette semaine, ta recette de ravani, revenue 2 fois vérifier l'abasence de gras, très sceptique...<br /> c'est du pur délice, il a été très apprécié !<br /> merci encore<br /> Bon dimanche
Répondre

Archives

Articles récents