Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


CHEESECAKE BROWNIE

Publié par MaryAthenes sur 26 Avril 2009, 10:00am

Catégories : #ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ


La recette en français, c'est par ici


Δεν τρελαίνομαι για τα γλυκά, αλλά αυτό με έκανε να λιώωωωωνω... είναι σκέτη τρέλα !

Φανταστείτε, μια κρέμα τσίζκεικ παγιδευμένη μέσα σ'ένα μπράουνι : όλα τα καλά, 2 σε 1 !





Υλικά :

Για το cheesecake :

300 γρ τυρί Philadelphia
75 γρ ζάχαρη

1 μεγάλο αυγό

1,5 κουτ. της σούπας αλεύρι


Για το brownie :
200 γρ κουβερτούρα

130 γρ βούτυρο

4 αυγά

150 γρ ακατέργαστη ζάχαρη

80 γρ αλεύρι



Εκτέλεση :

Για το cheesecake :
Ανακατεύετε το τυρί με το αυγό, ρίχνετε τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Για το brownie :
 

Βάζετε την κουβερτούρα να λιώσει με μια κουταλίτσα νερό σ'ένα κατσαρολάκι πάνω σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέτετε το βούτυρο σχεδόν λιωμένο.
Ανακατεύετε καλά και προσθέτετε τη ζάχαρη.
Χτυπάτε καλά και ρίχνετε ένα ένα τα αυγά, έπειτα ρίχνετε το αλεύρι.

Βουτυρώνετε ένα ταψί.
Ρίχνετε τα 3/4 της σοκολάτας, την κρέμα και την υπόλοιπη σοκολάτα.


Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 150ο για μισή ώρα.


Βγαίνοντας από το φούρνο, είναι πολύ πολύ ωραίο !
Αν περρισέψει , είναι επίσης καταπληκτικό την άλλη μέρα μετά άπό μια νύχτα στο ψηγείο !






Θα σας αρέσουν :















Βλέπετε επίσης :
άλλες συνταγές στα ελληνικά.



Και για πολλές σούπες : "1001 σούπες"

1001 SOUPES BANNIERE

Όλες οι συνταγές, και στα ελληνικά !



Για να γραφτείτε στο newsletter του En direct d'Athènes, πατήστε εδώ !
Γράφετε το email σας και πατάτε στο Je m'inscris !

Commenter cet article

dg 25/03/2014 12:30

sg

helene06 07/06/2009 19:36

bravo il est très réussi!

latifa 01/05/2009 19:35

Je vais en Grece dans une semaine et je découvre ton blog, j'espère que je mangerais aussi bien.
J'aime beaucoup tes recettes

lizagrece 30/04/2009 10:07

je suis toujours en sterea ellada sans internet mais avec de quoi faire de bonnes recettes

lory 27/04/2009 09:45

olala...quelle délire!!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents