Ma gourmandise par excellence, les financiers.

Ingrédients :
J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté :
quelques pépites de chocolat
le zeste d'un citron
10 g de jus de citron
100 g 90 g de blancs d’œuf (3) à température ambiante
90 g de sucre glace
115 g de poudre d’amande
30 g de farine
100 g de beurre
Préparation :
Tamiser la poudre d’amande, le sucre glace, la farine.
Ajouter les blancs d’œuf.
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
Ajouter le zeste et le jus.
Mettre dans les empreintes et déposer des pépites de chocolat.
Mettre au four 10 min à 180°C (th6).
Ils ne doivent pas brunir et rester très souple.
Attendre 10min et démouler.
Si vous aimez le citron, vous aimerez :
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Marjolaine 07/05/2009 19:54
lulubelle 07/05/2009 14:00
karine 07/05/2009 11:23
La+Curieuse 07/05/2009 10:52
Mo. 06/05/2009 21:54
domi 06/05/2009 21:29
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hellenique 06/05/2009 20:43
zeze 06/05/2009 18:29
Mina 06/05/2009 17:28
delphine 06/05/2009 14:48
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bigmumy 06/05/2009 13:20
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Jeannelou 06/05/2009 12:58
mariellen 06/05/2009 12:42
chouya 06/05/2009 12:14
liza 06/05/2009 11:49
Doria 06/05/2009 11:46
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AurelieW 06/05/2009 10:49
reves de tables 06/05/2009 10:31
Meli 06/05/2009 10:24
dlf 06/05/2009 10:15
Alice 06/05/2009 09:44
Amelie 06/05/2009 09:43
Amelie 06/05/2009 09:43
Les+recettes+de+Céci 06/05/2009 09:36
clemence 06/05/2009 09:35
Cricridam 06/05/2009 09:26