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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


AMUSE BOUCHES : Bouchées surprises

Publié par MaryAthenes sur 8 Mai 2009, 08:55am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Le beau temps est arrivé, les apéros dans le jardin vont commencer à être possibles !

On n'a pas toujours le temps de préparer de quoi grignoter, c'est pourquoi on est bien content de temps en temps de trouver des produits prêts à l'emploi, surtout quand ils sont aussi bons et naturels que les produits Meze House !




Ingrédients :

100 g de pomme de terre cuite à l'eau
2 oeufs
1 càs de crème fraîche
1 pot d'olivade de Kalamata Meze House
1 pot de délice de poivron rubis Meze House
1 càc d'origan
sel, poivre


Préparation :

Mélanger la pomme de terre écrasée, la crème fraîche et les oeufs.
Saler, poivrer et ajouter l'origan.
Faire chauffer une poèle huilée.
Verser la préparation en une ou deux fois (selon la taille de la poèle).

Une fois cuite, étaler sur cette omelette l'olivade et le délice de poivron rubis.
Superposer les 2.
Finir par l'omelette.

Planter des piques et couper.




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M
Lorsque je vois ces bouchées, j'ai envie de me téléporter sous le soleil grec pour pouvoir y goûter. Origan et poivrons rouges, voilà des saveurs qui se marient divinement bien ensemble. Quelle belle entrée en matière pour mettre ses papilles en émoi.
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B
Voilà des petites choses qui sentent bon le soleil.
Bisous.
Caro
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L
Quelle bonne idée ... Et oui le soleil revient .. Il fait chaud à Athènes auourd'hui !
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Z
Très bonne idée! Bisous .
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G
très sympa!
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M
oh oui, bientôt les repas sur la terrasse!!enfin, chez nous, c'est pas encore gagné gagné....bises :)
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A
mmm, l'apéro au soleil sur la terrasse.... bon, arrêtons de rêver, ici, ajd c'est journée orages
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D
tes amuses bouches réveillent les papilles!
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C
sympa comme tout cette recette

et pour ceux et celles qui voudraient jouer au légume vedette de Lavande, sur la rhubarbe (et oui c'est un légume), c'est ici : http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2009/05/05/13616949.html, on compte sur vous...
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M
des bouchées dont je ne ferais qu'une bouchée!!
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C
Pour les apéro dans le jardin, il faudra que nous attendions encore un peu ici. Le temps est encore bien frais
Merci pour cette petite recette
A très bientôt
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C
ça me plaît beaucoup "l'omelette" pour remplacer le pain...
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D
Un bonne idée toute simple et toute bonne !
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W
Miaaaam ! vive les apéros dans le jardin !
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