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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Crème au citron

Publié par MaryAthenes sur 10 Mai 2009, 09:10am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Κρέμα λεμονιού από το Στέλιο Παρλιαρό

 

 

Cette délicieuse crème citronnée est aussi bonne à déguster telle quelle, sur des petits biscuits, que comme base dans des pâtisseries.

 



 

 

Ingrédients :


180 g de beurre
150 g de sucre
130 g de jus de citron préssé
3 oeufs

 


Préparation :


Dans une casserole, mettre le beurre, le sucre et le jus de citron.
Battre les oeufs.
Avant que le mélange ne commence à boullir, en verser une petite quantité sur les oeufs en battant bien.
Verser le tout dans la casserole et remettre sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.

Se conserve un mois au frigo.





Pour les fans du citron :

 














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Commenter cet article
B
J'en fait souvent un ou deux pots, mais malheureusement ne restent pas bien longtemps au frigo des gourmands rôdent. Bisous ma douce
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F
Hum ! J'adore !
Passe un bon après midi
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S
Je prends note de la recette !!!! ;)
bz
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M
Humm j'aime beaucoup les recettes à base de citron!
Je viens de découvrir ton blog que des merveilles ... allez je continu à fouiller un peu plus à la découverte d'autres gourmandises!
Bonne journée
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L
hummm...trop trop bon

bisous
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C
mmm, c'est un vrai régal. J'adore la crème au citron. C'est vrai qu'elle peut servir de base à bien des choses.
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D
j'adore le citron en effet je note donc celle ci + le cake ;-)
bizzz
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L
ohh, quelle jolie recette!
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B
Oh la la,moi qui adore ça,me voilà servi.
Bisous.
Caro
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D
elle m'a l'air délicieuse cette crème!
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J
si tu es tentée par la médina marocaine, moi je serais bien tenté par la grèce... on s'invite ?
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E
je me tenterais bien celui du milieu!
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A
Cette crème est superbe, pour les desserts.
Bises
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D
Super mmm moi je fais une mousse au citron avec des petits suisses, je ne sais pas si tu connais, c'est super simple et super bon !
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N
Une petite crème qui m'a l'air très très citronnée comme j'aime. merci
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P
j'adore la crème donc comme ça pour moi : ) bisous A+
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C
je suis une grande fan de recette à base de citron
merci donc pour cette recette
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H
Difficile de ne pas devenir fan de citron avec les bonnes recettes que tu nous proposes!
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M
pour la fan de citron comme moi elle serait parfaite!
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C
j'en ai l'eau à la bouche !
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C
Elle à l'air très onctueuse ta crème, j'adore le citron,et j'aime bien la présentation en petite tasse, je prend note, merci!!!
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E
une savoureuse crème. merci
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L
Au point où j'en suis en maillot de bain pour le premier bain de l'année j'ajoute les biscuits pour aller avec !
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C
bonne journée,bon dimanche,bisous Colette
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A
Ah ben c'est vraiment une crème pour les fans de citron!!!! Mais j'aiùme le citron....
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C
j'adore le citron : un délice !
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R
Que j'aime ça!

Bises,

Rosa
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C
bonne journée,bon dimanche,bisous Colette
Répondre
C
Cette creme me semble effectivement délicieuse et idéale à déguster seule ou pour fourrer diverses patisseries !

* * Bises
&
* * Bon dimanche
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