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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Cheesecake fraise-banane

Publié par MaryAthenes sur 18 Mai 2009, 09:35am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Τσίζκεϊκ φράουλα-μπανάνα  





Ingrédients :
Pour un moule de 20 cm de diamètre

Pour la base :
150 g de biscuits
50 g de banane
55 g de beurre


Pour la crème :
300 g de fromage frais type Philadelphia
40 g de sucre glace
120 g de crème fraîche montée en chantilly ou yaourt épais


Pour la gelée de fruits :
450 ml de jus d'orange pressée
3 càs de sucre
10 g de gélatine en poudre
Quelques fruits : banane, fraises


Préparation :

Pour la base :
Mixer les biscuits avec la banane et le beurre fondu.

Pour la crème :
Battre le fromage frais avec le sucre glace.
Incorporer la crème fraîche montée en chantilly ou le yaourt épais.

Pour la gelée de fruits :
Diluer la gélatine en poudre dans 3 càs d'eau.
Faire chauffer le jus d'orange avec le sucre.
Y faire fondre la gélatine.
Laisser refroidir.

Pour le montage :
Si vous n'avez pas de grand cercle, tapisser un moule de film plastique.
Etaler la base en tassant.
Verser la crème.
Bien étaler et verser la gelée refroidie sur la crème.
Déposer les fruits.

Mettre au frigo plusieurs heures avant de servir.




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S


Hum il doit être super ce cheesecake !!



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C
salut ! Tu devais pas reprndre le consours "fruit de saison" avec la fraise ?
Répondre
E
Waouh ! Quelle hauteur ! J'adore !
Répondre
M
très beau et en plus il a l'air délicieux avec toutes ces bonnes choses !
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C
En grande fan de cheesecake que je suis, il est vraiment sublime et terriblement gourmand celui-ci, c'est à tester absolument!
Répondre
M
wooaww il doit être super frais avec cette gelée de fruit en plus!des "étages" gourmands qui me feraient saliver!
Répondre
T
Super joli et original !
Répondre
P
Quel magnifique cheesecake et cette gelée de fruit...ouah!
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L
je me trouve içi pour les beignets de tomate et je vois ce cheese cake superbe ! voilà je suis fichue biz à bientot
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B
Super gourmand ce cheesecake!!!
Bisous.
Caro
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F
Il doit avoir un succès fou ce cheesecake !
Répondre
C
Qu'il est beau ! S'il était devant moi je ne résisterais pas à une belle part et je crois même que je me resservirais, par gourmandise.
Répondre
M
Oh qu'il est superbe!!!!bravo! Bisous :)
Répondre
L
Il est magnifique!!!!!!!!!!!!!!!
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S
Bonjour,
Superbe ton cheesecake
Lors d'une petite virée a
Chios j'ai vu dans un supermarché du philadelphia mais j' ai préféré acheter de la crème de mastic...
iza:)
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C
Ah les cheese cake c'est un tel bonheur, surtout à la fraise, j'adore!
Répondre
W
trop beau ! c'est franchement la classe !!!
Répondre
B
Et zut, j'aime pas les bananes lol!
Répondre
A
c'est une oeuvre d'art ce cheesecake... il doit etre delicieux en plus de magnifique. a BIENTOT
Répondre
M
Oh lala... les cheesecakes, j'adore!
Je salive rien qu'à regarder ta photo!
Et celui-ci devait être drôlement bon!
Répondre
C
je suis époustouflée
Répondre
S
j'adore les fraises et ton gâteau aussi
bz
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N
Sublime ce cheese cake plein de saveurs et très frais. Les photos sont très jolies. bises
Répondre
S
il est splendide ton cheesecake, et les parfums sont bien chosis
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A
il est absolument sublime !
Répondre
L
superbement appétissant !
Merci du partage
Répondre
N
Je me laisserais bien tenter, mais j'ai un sacré mauvais souvenir de mon dernier cheese-cake !
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N
Wow! I cannot be near cheese... don't like it much; but your picture is taking me to the wild side ;D

Want to dive into an omelet sea?http://recipespicbypic.blogspot.com/2009/05/blog-your-omelet-round-up-find-your.html
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D
il est beau avec tous ces fruits!
Répondre
Y
SUPERBE !!!!!
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E
Magnifique ce gâzteau !

Yves
Répondre
L
Hum !comme c'est appétissant .... Hier personne n'est mort avec mon dessert à la fraise donc il sera en ligne Lundi prochain je te préviendrai... J'ai vu qu'il y avait d'autres filles qi ont ramené leur fraise ...
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C
Il est très joliment appétissant, bravo!
Répondre
C
hummmm....il est superbe...

bisous
Répondre
C
il est superbe ! bravo !
Répondre
F
Wow! Quel beau régal pour les pupilles et les papilles!
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S
Je suis totalement séduite par ces associations de couleurs et saveurs! La photo est superbe
Répondre
C
Oooooh quel délice tu nous a fait la ! j'en reste baba ! Très appétissant !

* * Bises
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D
miam !!!
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C
j'en veuxxxxxxxxx
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D
C'est un magnifique cheesecake de part sa forme et l'association de la fraise et de la banane.
Bisous, Doria
Répondre
M
une bien jolie recette ! bises et bonne journée
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