Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


SOUPES : Pois chiches au citron

Publié par MaryAthenes sur 25 Mai 2009, 08:15am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Σούπα ρεβίθια


Η συνταγή στα ελληνικά είναι εκεί

 

 

 

Ingrédients :

500 g de pois chiches

3 oignons coupés très fin
2 càs de bicarbonate de soude (pour enlever la peau des pois chiches)
100 g d'huile d'olive
1 feuille de laurier
origan
sel, poivre 1 citron

 

 

Lire la suite

 

 


Vous aimerez :

 
















Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes, c'est
ici !
Entrez votre email et cliquez sur Je m'inscris !

 

 

Commenter cet article

mounia 06/12/2009 20:51


uuuum que ca s ent bon par ici! j adore le houmous alias poid chiche !
merci
bises


eleonor 01/06/2009 09:42

j'ai testé et c'est délicieux tiède même si le soleil est chaud

Nuage+de+Lait 31/05/2009 10:22

Comme j'aime beaucoup les pois chiche, ça devrait me plaire, c'est certain!

Gollum gollum 27/05/2009 17:15

J'adoooore les pois chiches, alors avec du citron en plus... je note l'idée !

pomm'rose 27/05/2009 16:35

C'est un délice;
Je fais ce mariage en accompagnement de poisson comme le Perche du Nil

liza 27/05/2009 13:01

Un bon plat encore!

hellenique 26/05/2009 15:19

J'adore cette soupe: j'en ai mangé en Grèce et j'ai essayé de la refaire mais ce n'était pas aussi bon... je suis bien contente d'avoir la vraie recette grâce à toi!

eleonor 26/05/2009 11:20

c'est une soupe de saison ou plutôt consommée l'hiver?

MaryAthenes 26/05/2009 11:49


C'est une soupe pour toute l'annee, l'ete on la mange plutot froide ou tiede.
Les Grecs mangent des legumes secs toute l'annee, certains tous les mercredis et vendredis !


jluc 25/05/2009 21:13

une autre façon de proposer des pois chiches à l'apéro par exemple, pour changer des pois chiches /harissa.

je vais essayer.

bises
jl

AurelieW 25/05/2009 20:55

c'est bien, sur ton blog y'a presque que des trucs que je ne connais pas

Lolo B 25/05/2009 20:41

Ta recette me plaît énormément!

christine 25/05/2009 18:20

J'aime beaucoup les pois chiche, mais je ne les utilise que pour le coucous
Je retiens ta recette
Ici il fait très chaud, je n'ai plus l'habitude
A bientôt

Taz 25/05/2009 17:57

J'aodre le Houmous, mais je ne connaissais pas cette soupe : merci pour la decouverte !

chouya 25/05/2009 13:55

Hummm qu'est ce que ça doit etre bon des pois chiche ainsi parfumé !

* *Bises

Nina d'istanbul 25/05/2009 12:26

Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres?

Bonne journée..

Nina d'istanbul 25/05/2009 12:24

Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres?

Bonne journée..

Francoise58 25/05/2009 12:01

voilà une recette qui me plait. Tu dis que c'est une soupe mais il ne semble pas y avoir beaucoup de bouillon dans l'assiette, c'est normal ? est-ce qu'on peut manger les pois chiches comme légumes préparés ainsi ? est-ce que l'on peut manger froide cette soupe ? Je sais çà fait beaucoup de questions mais pour une fois que l'on parle de pois chiches (légumes) il y a plus à dire que les pois chiches dans la tête lol

Francoise58 25/05/2009 12:00

voilà une recette qui me plait. Tu dis que c'est une soupe mais il ne semble pas y avoir beaucoup de bouillon dans l'assiette, c'est normal ? est-ce qu'on peut manger les pois chiches comme légumes préparés ainsi ? est-ce que l'on peut manger froide cette soupe ? Je sais çà fait beaucoup de questions mais pour une fois que l'on parle de pois chiches (légumes) il y a plus à dire que les pois chiches dans la tête lol

MaryAthenes 25/05/2009 12:08


Je n'ai pas mis beaucoup de bouillon dans l'assiette mais c'est une soupe. Cependant tu peux aussi les manger en legumes mais j'aime bien le bouillon qui va avec.
Je la mange froide aussi mais je la prefere tiede.


Cricridam 25/05/2009 11:51

J'adore les pois chiche d'ailleurs j'en ai mis à tremper hier soir !

marie 25/05/2009 11:34

des pois chiche citronnés pourquoi pas, le citron va avec presque tout et c'est toujours un régal!

Bindou 25/05/2009 10:51

tout ce que j'aime, une recette qui me va bien. Belle semaine ma douce, bisous

christine 25/05/2009 10:34

J'adore les pois chiches, je note ta recette!!!Est-ce qu'ils sont meilleurs chauds ou froids préparés ainsi? merci pour ta réponse!Bonne journée!

MaryAthenes 25/05/2009 12:06


Je les prefere chauds ou tiedes mais je les mange aussi froids !


clemence 25/05/2009 10:34

ce goût de citron me ravit !

wombi 25/05/2009 10:32

ça doit être sympa comme soupe et original au gout !

Cecilia 25/05/2009 10:31

en voilà une bien bonne idée

bisous

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents