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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


SOUPES : Pois chiches au citron

Publié par MaryAthenes sur 25 Mai 2009, 08:15am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Σούπα ρεβίθια


Η συνταγή στα ελληνικά είναι εκεί

 

 

 

Ingrédients :

500 g de pois chiches

3 oignons coupés très fin
2 càs de bicarbonate de soude (pour enlever la peau des pois chiches)
100 g d'huile d'olive
1 feuille de laurier
origan
sel, poivre 1 citron

 

 

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M

uuuum que ca s ent bon par ici! j adore le houmous alias poid chiche !
merci
bises


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E
j'ai testé et c'est délicieux tiède même si le soleil est chaud
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N
Comme j'aime beaucoup les pois chiche, ça devrait me plaire, c'est certain!
Répondre
G
J'adoooore les pois chiches, alors avec du citron en plus... je note l'idée !
Répondre
P
C'est un délice;
Je fais ce mariage en accompagnement de poisson comme le Perche du Nil
Répondre
L
Un bon plat encore!
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H
J'adore cette soupe: j'en ai mangé en Grèce et j'ai essayé de la refaire mais ce n'était pas aussi bon... je suis bien contente d'avoir la vraie recette grâce à toi!
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E
c'est une soupe de saison ou plutôt consommée l'hiver?
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M

C'est une soupe pour toute l'annee, l'ete on la mange plutot froide ou tiede.
Les Grecs mangent des legumes secs toute l'annee, certains tous les mercredis et vendredis !


J
une autre façon de proposer des pois chiches à l'apéro par exemple, pour changer des pois chiches /harissa.

je vais essayer.

bises
jl
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A
c'est bien, sur ton blog y'a presque que des trucs que je ne connais pas
Répondre
L
Ta recette me plaît énormément!
Répondre
C
J'aime beaucoup les pois chiche, mais je ne les utilise que pour le coucous
Je retiens ta recette
Ici il fait très chaud, je n'ai plus l'habitude
A bientôt
Répondre
T
J'aodre le Houmous, mais je ne connaissais pas cette soupe : merci pour la decouverte !
Répondre
C
Hummm qu'est ce que ça doit etre bon des pois chiche ainsi parfumé !

* *Bises
Répondre
N
Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres?

Bonne journée..
Répondre
N
Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres?

Bonne journée..
Répondre
F
voilà une recette qui me plait. Tu dis que c'est une soupe mais il ne semble pas y avoir beaucoup de bouillon dans l'assiette, c'est normal ? est-ce qu'on peut manger les pois chiches comme légumes préparés ainsi ? est-ce que l'on peut manger froide cette soupe ? Je sais çà fait beaucoup de questions mais pour une fois que l'on parle de pois chiches (légumes) il y a plus à dire que les pois chiches dans la tête lol
Répondre
F
voilà une recette qui me plait. Tu dis que c'est une soupe mais il ne semble pas y avoir beaucoup de bouillon dans l'assiette, c'est normal ? est-ce qu'on peut manger les pois chiches comme légumes préparés ainsi ? est-ce que l'on peut manger froide cette soupe ? Je sais çà fait beaucoup de questions mais pour une fois que l'on parle de pois chiches (légumes) il y a plus à dire que les pois chiches dans la tête lol
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M

Je n'ai pas mis beaucoup de bouillon dans l'assiette mais c'est une soupe. Cependant tu peux aussi les manger en legumes mais j'aime bien le bouillon qui va avec.
Je la mange froide aussi mais je la prefere tiede.


C
J'adore les pois chiche d'ailleurs j'en ai mis à tremper hier soir !
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M
des pois chiche citronnés pourquoi pas, le citron va avec presque tout et c'est toujours un régal!
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B
tout ce que j'aime, une recette qui me va bien. Belle semaine ma douce, bisous
Répondre
C
J'adore les pois chiches, je note ta recette!!!Est-ce qu'ils sont meilleurs chauds ou froids préparés ainsi? merci pour ta réponse!Bonne journée!
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M

Je les prefere chauds ou tiedes mais je les mange aussi froids !


C
ce goût de citron me ravit !
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W
ça doit être sympa comme soupe et original au gout !
Répondre
C
en voilà une bien bonne idée

bisous
Répondre

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