SOUPES : Pois chiches au citron

Publié par MaryAthenes sur 25 Mai 2009, 08:15am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Σούπα ρεβίθια

Η συνταγή στα ελληνικά είναι εκεί

Ingrédients :

500 g de pois chiches

3 oignons coupés très fin
2 càs de bicarbonate de soude (pour enlever la peau des pois chiches)
100 g d'huile d'olive
1 feuille de laurier
origan
sel, poivre 1 citron

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mounia

06/12/2009 20:51

uuuum que ca s ent bon par ici! j adore le houmous alias poid chiche ! merci bises

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eleonor

01/06/2009 09:42

j'ai testé et c'est délicieux tiède même si le soleil est chaud

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Nuage+de+Lait

31/05/2009 10:22

Comme j'aime beaucoup les pois chiche, ça devrait me plaire, c'est certain!

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Gollum gollum

27/05/2009 17:15

J'adoooore les pois chiches, alors avec du citron en plus... je note l'idée !

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pomm'rose

27/05/2009 16:35

C'est un délice; Je fais ce mariage en accompagnement de poisson comme le Perche du Nil

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liza

27/05/2009 13:01

Un bon plat encore!

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hellenique

26/05/2009 15:19

J'adore cette soupe: j'en ai mangé en Grèce et j'ai essayé de la refaire mais ce n'était pas aussi bon... je suis bien contente d'avoir la vraie recette grâce à toi!

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eleonor

26/05/2009 11:20

c'est une soupe de saison ou plutôt consommée l'hiver?

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MaryAthenes

26/05/2009 11:49

C'est une soupe pour toute l'annee, l'ete on la mange plutot froide ou tiede. Les Grecs mangent des legumes secs toute l'annee, certains tous les mercredis et vendredis !

jluc

25/05/2009 21:13

une autre façon de proposer des pois chiches à l'apéro par exemple, pour changer des pois chiches /harissa. je vais essayer. bises jl

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AurelieW

25/05/2009 20:55

c'est bien, sur ton blog y'a presque que des trucs que je ne connais pas

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Lolo B

25/05/2009 20:41

Ta recette me plaît énormément!

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christine

25/05/2009 18:20

J'aime beaucoup les pois chiche, mais je ne les utilise que pour le coucous Je retiens ta recette Ici il fait très chaud, je n'ai plus l'habitude A bientôt

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Taz

25/05/2009 17:57

J'aodre le Houmous, mais je ne connaissais pas cette soupe : merci pour la decouverte !

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chouya

25/05/2009 13:55

Hummm qu'est ce que ça doit etre bon des pois chiche ainsi parfumé ! * *Bises

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Nina d'istanbul

25/05/2009 12:26

Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres? Bonne journée..

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Nina d'istanbul

25/05/2009 12:24

Super recette !!! On échange contre une soupe aux concombres? Bonne journée..

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Francoise58

25/05/2009 12:01

voilà une recette qui me plait. Tu dis que c'est une soupe mais il ne semble pas y avoir beaucoup de bouillon dans l'assiette, c'est normal ? est-ce qu'on peut manger les pois chiches comme légumes préparés ainsi ? est-ce que l'on peut manger froide cette soupe ? Je sais çà fait beaucoup de questions mais pour une fois que l'on parle de pois chiches (légumes) il y a plus à dire que les pois chiches dans la tête lol

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Francoise58

25/05/2009 12:00

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MaryAthenes

25/05/2009 12:08

Je n'ai pas mis beaucoup de bouillon dans l'assiette mais c'est une soupe. Cependant tu peux aussi les manger en legumes mais j'aime bien le bouillon qui va avec. Je la mange froide aussi mais je la prefere tiede.

Cricridam

25/05/2009 11:51

J'adore les pois chiche d'ailleurs j'en ai mis à tremper hier soir !

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marie

25/05/2009 11:34

des pois chiche citronnés pourquoi pas, le citron va avec presque tout et c'est toujours un régal!

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Bindou

25/05/2009 10:51

tout ce que j'aime, une recette qui me va bien. Belle semaine ma douce, bisous

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