En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΑΜΠΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΒΑΝΙΛΙΑ

Publié par MaryAthenes sur 23 Août 2009, 20:59pm

Catégories : #ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

La recette en français, c'est par ici !
 

Σε λίγο, τα παιδιά θα επιστρέψουν στα σχολεία...
Ιδού μια ιδέα για να τα κάνουμε να νιώσουν λίγο καλύτερα, με ένα ωραίο κολατσιό !
Κι αν σας βοηθήσουν να τα φτιάξετε, θα τους αρέσουν ακόμα περισσότερο !



Υλικά :

250 γ αλεύρι

110 γ ζάχαρη άχνη 
120 γ αγελαδινό βούτυρο
3 κρόκοι + 1/2 ασπράδι
1 κουταλιά σούπας κακάο

1 κουταλάκι βανίλια σε σκόνη Evanilla

 


Εκτέλεση :

Ανακατεύουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το βούτυρο, μαλακό και κομμένο σε μικρά κομματάκια.
Μαλάζουμε με τα άκρα των δαχτύλων.
Προσθέτουμε τα αυγά από τα οποία το ασπράδι θα βοηθήσει να μη σπάει η ζύμη.

Κόβουμε τη ζύμη στα 2.
Στο ένα κομμάτι, βάζουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
Στο άλλο κομμάτι, βάζουμε το κακάο και ανακατεύουμε.

Πάνω σε μια μεμβράνη, απλώνουμε κάθε κομμάτι με τον πλάστη.
Προσπαθούμε να κάνουμε 2 ίδια παραλληλόγραμμα.
Απλώνουμε το ένα προσεκτικά πάνω στο άλλο.
Τυλίγουμε σε ρολό κατά μήκος.
Η μεμβράνη μας βοηθάει για το τύλιγμα και για το σφήξιμο στο τέλος.

Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Βγάζουμε τη μεμβράνη και κόβουμε ροδέλες.
Τις ακουμπάμε σε λαδόκολλα πάνω σε μια λαμαρίνα.

Ψήνουμε 10 με 15 λέπτα στους 210ο.



Βλέπετε επίσης :
άλλες συνταγές στα ελληνικά.



Και για πολλές σούπες : "1001 σούπες"

1001 SOUPES BANNIERE

Όλες οι συνταγές, και στα ελληνικά !



Για να γραφτείτε στο newsletter του En direct d'Athènes, πατήστε εδώ !
Γράφετε το email σας και πατάτε στο Je m'inscris !

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents