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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Délicieux cookies pecan-caramel-pépites

Publié par MaryAthenes sur 31 Août 2009, 06:59am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Κούκις με πέκαν-σοκολάτα-καραμέλα


Η συνταγή στα ελληνικά εδώ 

 

Une recette trouvée ici que j'ai modifiée en remplaçant la pâte d'amande par une crème de caramel au beurre salé...



Ingrédients :

60 g de beurre
50 g de crème de caramel au beurre salé (une recette ici)
130 g de sucre brun
1 oeuf
1 càc d'extrait de vanille liquide Evanilla
160 g de farine
1/4 càc de bicarbonate de soude
120 g de pépites de chocolat
50 g de cerneaux de noix de pecan concassés


Préparation :

Mélanger le beurre mou et la crème de caramel.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pecan.

Déposer par petites cuillérées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Attention à laisser de l'espace entre les cookies qui vont s'étaler.
Faire cuire à peine une dizaine de minutes à four préchauffé à 180o.

Laisser refroidir 10 minutes à la sortie du four avant de les enlever de la plaque.



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Commenter cet article

Gaëlle 30/01/2010 07:50



Une recette à faire et refaire sans modération, merci du partage !!!!



Amande 28/09/2009 15:41


Je te pique cette recette et la mets sur mon blog!! Si tu veux y faire un tour ;p)
Merci


Muad' Dib 13/09/2009 11:44

Coucou MaryAthènes, gros bisous et très bon dimanche,

Muad' Dib : http://muad-statues.over-blog.com/

Hélène (Cannes) 13/09/2009 09:23

Jolie transformation ! Avec de la pâte d'amande, d'ailleurs, ce doit être très bon aussi ... Les deux sont à tenter ...
Bises
Hélène

Eléonora 12/09/2009 19:10

Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !

stef et sa belette 10/09/2009 09:40

ohhhh je note pour faire mes courses !!!

qing et rene 09/09/2009 11:22

Bonjour nous sommes de retour a Guangzhou Sud de la chine.
Heureux de vous faire découvrir mon coin de Chine
Bonne journée du mercredi
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
Qing et rené

cocole 08/09/2009 11:09

bon faut déjà faire le caramel au beurre.....
belle recette au demeurant !
bien appétissants ces biscuits !!
peut-être un jour....
merci pour la recette !
bisebonne semaine

Maria Jose 08/09/2009 00:56

Ummm me ha gustado mucho esta receta y la foto es preciosa...besitos

La Quenelle 07/09/2009 21:51

Je suppose que ceci représente la nouvelle recette de cookies qu'il va ABSOLUMENT falloir que je teste !

petitsplatsnath 07/09/2009 21:50

Ils sont craquants ces cookies!
J'espère que ta rentrée s'est bien passée et que tout va bien pour toi!

Lolo B 07/09/2009 18:26

J'en veux!!!!!

audrey 06/09/2009 11:31

Ils sont très réussit !!

othom 05/09/2009 17:07

ça a l'air excellent. Merci pour cette recette.

guylaine 04/09/2009 22:55

Ils sont bien appétissants , je t'en pique un !

verorev 04/09/2009 13:29

Recette idéale pour le goûter. A bientôt.

fabienne 04/09/2009 10:36

voilà une idée bien gourmande: remplacer la pâte d'amande par du salidou.... plus léger et -en fan de caramel de beurre salé- sans nul doute super bon. Bizzzz

Silvia 03/09/2009 23:20

Coucou ma belle! J'adore tes cookies! Ils sont magnifiques pour cette rentrée! Je te fais gros bisous et je hâte que novembre arrive vite pour te revoir! Ciao, baci!!

Biscottine 03/09/2009 10:17

Effectivement ils doivent être délicieux!

Laurie 03/09/2009 10:14

J'en tremperais bien un, là de suite, dans mon thé!!

Yolanda 02/09/2009 16:33

Uhmmmmmm!! J'aime beaucoup les cookies. Je prend note de ta recette. Ces sont super!!!
Bises de Barcelone

pomm'rose 02/09/2009 12:08

terriblement craquante cette recette!
je testerai, c'est sûr!
bisous

Boudloune 01/09/2009 21:04

Superbes gourmandises.MuuuuuuuuuM.
Bisous.
Caro

Marina 01/09/2009 20:42

waou, bien tentantes ces petites choses!!! Bisous :)

bigmumy 01/09/2009 14:19

hummm, je ne résiste pas à ces cookies !!!
bonne journée

hellenique 01/09/2009 11:48

Ils sont superbes et doivent avoir un goût fantastique, sans parler du croquant!!

chouya 01/09/2009 08:41

Waw les cookies de mes reves !!! je prend je prend !!!

* *Bises

Muad' Dib 01/09/2009 07:15

Coucou Mary, ça a l'air drôlement bon !
Gros bisous et belle journée,

mariellen 01/09/2009 00:59

ils sont à croquer, tes cookies ...

Rosa 31/08/2009 16:38

Des cookies magnifiques et si tentants!

Bises,

Rosa

marie 31/08/2009 16:15

de délicieux cookies à croquer sans modération!

Pauline 31/08/2009 15:40

Huuuummmm, ça c'est de la gourmandise!!!

karinette 31/08/2009 15:23

Superbe ces cookies ! J'adore les noix de pécan en plus !

karinette 31/08/2009 15:23

Superbe ces cookies ! J'adore les noix de pécan en plus !

Mo. 31/08/2009 13:22

Avec un café, j'en volerai bien 2 ou 3 ... !
Bises

lizagrece 31/08/2009 12:39

Encore des tentations !!! Pourais-tu me dire si sur ton blog je peux trouver une recette de "bamiès" ... C'est la pleine saison et je ne sais pas les faire.... merci d'avance

kayababouch 31/08/2009 12:28

Mmmmm, j'adore, ils doivent être délicieux !!!! bisous

clemence 31/08/2009 11:44

ils sont terribles avec le caramel beurre salé !

Delphine 31/08/2009 10:41

Oh my god!!! J'en ai l'eau à la bouche!!! bisous

Autrement bon 31/08/2009 10:19

Un petit délice assurément, pour bien commencer la semaine...

cojocano 31/08/2009 09:59

ça nous met en app^étit

Cecilia 31/08/2009 09:47

miammmm....trop trop bon...à essayer rapidement

bisous

AurelieW 31/08/2009 09:37

quelle gourmandise ces petits cookies

Amelie 31/08/2009 09:34

Humm, avec mon café, en pensant à toi !
Bisous

carole 31/08/2009 09:32

Ils sont superbes ! et très appétissants ... Huuummm la crème de caramel ça doit être terrible

Cricridam 31/08/2009 09:07

un régal pour les yeux également !

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