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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


PITA : Pâte simple à plisser

Publié par MaryAthenes sur 3 Octobre 2009, 08:56am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Φύλλο για πίτες

 

 

 

 


Ingrédients :

200 ml d'eau
70 ml d'huile
sel
400 g de farine


Préparation :


Mettre tous les ingrédients dans la map au programme pâte (une quinzaine de minutes) ou pétrir à la main.

Laisser reposer 1/2 heure au frigo.
Couper en 8 (pour une pita de quatre feuilles dans le fond et quatre feuilles sur le dessus dans un moule de 28 cm de diamètre).


C'est une pâte qui convient très bien aux épinards, verdure...



Voir d'autres pâtes :
INDEX : RECETTES GRECQUES : Les pâtes à pita


Voir :
la hortopita
la pita aux épinards



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PLAT COMPLET : Les biftekia
Commenter cet article
M
mariellen
06/10/2009 01:19
<br /> j'ai noté ta recette, comme nous adorons les épinards, je vais la tester ... bisous Marie et merci<br /> <br /> <br />
Répondre
P
plume_d_argent
05/10/2009 21:51
<br /> Merci pour cette bonne recette de pâte pita, il faudra que j'essaye la pita grecque un de ces jours!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
la fourmi des Caraïbes
04/10/2009 23:30
<br /> Hmmm, j'aimerais bien savoir comment tu le mets en pratique... en fait c'est une sorte de pâte feuilletée dont tu fais des tourtes ?<br /> Ici, la pita c'est du pain, il y a de la levure dedans.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
céline
04/10/2009 14:07
<br /> j'adore ce pain la<br /> il est vraiment délicieux<br /> fait soi même ca doit etre une merveille<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cricridam
03/10/2009 22:03
<br /> ça me redonne faim !<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
03/10/2009 21:09
<br /> C'est vraiment très très joli !!! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bindou
03/10/2009 20:56
<br /> demain j'en fait. Bon dimanche ma douce, me revoilà<br /> <br /> <br />
Répondre
S
syl
03/10/2009 18:36
<br /> C'est toujours sympa d'avoir ce genre de recette.<br /> Merci.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nélé
03/10/2009 16:58
<br /> il faut que j'essaie, cela me tente. bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delphine
03/10/2009 16:54
<br /> ça ça va me servir je me suis toujours demandé comment elle se faisait super !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Delphine
03/10/2009 15:41
<br /> J'adore manger des pitas!! merci Mary!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sam&#039;s cook
03/10/2009 15:40
<br /> je ne connaissais pas cette pâte, merci pour la découverte<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sab
03/10/2009 14:48
<br /> plus simple il n'y a pas!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amelie
03/10/2009 13:41
<br /> Une pâte bien facile à travailler.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrece
03/10/2009 13:26
<br /> Quel courage ! Moi la pâte à pita je l'achète ... Trop de boulot<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gingembre
03/10/2009 13:24
<br /> je me demandais ce que cachait le titre... je vais aller voir les 2 autres recettes dont tu parles... bonne journée... chez moi il fait gris et froid...<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patmamy
03/10/2009 11:45
<br /> j'adore les pitas bz patmamy<br /> <br /> <br />
Répondre
E
eleonor
03/10/2009 11:33
<br /> le titre fait penser a un cours de couture! mais non c'est bien de la cuisine et de la bonne!<br /> <br /> <br />
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