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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


PITA : Pâte simple à plisser

Publié par MaryAthenes sur 3 Octobre 2009, 08:56am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Φύλλο για πίτες

 

 

 

 


Ingrédients :

200 ml d'eau
70 ml d'huile
sel
400 g de farine


Préparation :


Mettre tous les ingrédients dans la map au programme pâte (une quinzaine de minutes) ou pétrir à la main.

Laisser reposer 1/2 heure au frigo.
Couper en 8 (pour une pita de quatre feuilles dans le fond et quatre feuilles sur le dessus dans un moule de 28 cm de diamètre).


C'est une pâte qui convient très bien aux épinards, verdure...



Voir d'autres pâtes :
INDEX : RECETTES GRECQUES : Les pâtes à pita


Voir :
la hortopita
la pita aux épinards




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M

j'ai noté ta recette, comme nous adorons les épinards, je vais la tester ... bisous Marie et merci


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P

Merci pour cette bonne recette de pâte pita, il faudra que j'essaye la pita grecque un de ces jours!
bisous


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L

Hmmm, j'aimerais bien savoir comment tu le mets en pratique... en fait c'est une sorte de pâte feuilletée dont tu fais des tourtes ?
Ici, la pita c'est du pain, il y a de la levure dedans.


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C

j'adore ce pain la
il est vraiment délicieux
fait soi même ca doit etre une merveille


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C

ça me redonne faim !


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K

C'est vraiment très très joli !!! Bisous


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B

demain j'en fait. Bon dimanche ma douce, me revoilà


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S

C'est toujours sympa d'avoir ce genre de recette.
Merci.


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N

il faut que j'essaie, cela me tente. bises


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D

ça ça va me servir je me suis toujours demandé comment elle se faisait super !


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D

J'adore manger des pitas!! merci Mary!!


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S

je ne connaissais pas cette pâte, merci pour la découverte


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S

plus simple il n'y a pas!!


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A

Une pâte bien facile à travailler.
Bisous


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L

Quel courage ! Moi la pâte à pita je l'achète ... Trop de boulot


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G

je me demandais ce que cachait le titre... je vais aller voir les 2 autres recettes dont tu parles... bonne journée... chez moi il fait gris et froid...


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P

j'adore les pitas bz patmamy


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E

le titre fait penser a un cours de couture! mais non c'est bien de la cuisine et de la bonne!


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