BUFFET : Croquettes de fromage

Publié par MaryAthenes sur 25 Septembre 2011, 05:00am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Me remettant de temps en temps à voguer sur la toile, je suis tombée sur le jeu de la Ronde Inter Blogs et l'idée d'en explorer un de long en large m'a séduite.

Je me suis inscrite et le tirage au sort a fait le reste.

Pauline du blog On nem, on riz publiera aujourd'hui une recette qu'elle aura trouvée chez moi tandis que je vous présente une recette que je suis allée chercher chez Aja du blog la cuisine d'Aja.

Ingrédients :

200g de chèvre frais

1 œuf

50g de chapelure

50g de farine

10g d’huile d’olive

Poivre

Préparation :

A l’aide d’une fourchette, écraser le fromage. Ajouter du poivre. Former des boules de la taille d’une noix. Dans un bol, battre l’œuf. Mettre la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre.

Rouler les boules de fromage successivement dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole, puis faire cuire les croquettes de fromage 3 à 4 mn de chaque coté.

Egoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.

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Commenter cet article

eva 02/12/2011 20:01

ça, j'adore !

Aux Pays des Hellènes 21/10/2011 23:41

Une recette vraiment sympa et à décliner. Bon weekend

Minie 17/10/2011 13:43

Facile et délicieux, bonne idée. Une petite visite du Tarn, ça faisait bien longtemps. Bises

tobias kocht! 10/10/2011 11:48

Looks perfect. I want a bite!

Marielle en dilettante 08/10/2011 12:42

Une recette tout comme j'aime, rapide et délicieuse!!!

bises et bon week end

cocole 07/10/2011 08:16

ça met l'eau à la bouche même à cette heure matinale ! :-)

par contre on ne peut pas faire à l'avance...dommage ! enfin si mis toujours frire au dernier moment.

bonne journée !

cocole 30/09/2011 07:25

Pas facile de trouver toujours de nouvelles recettes ! du coup avec les copines, l'affaire est plus aisée !!et le partage interessant !!

bonne journée

margareth 28/09/2011 08:07

Encore une fois une recette facile qui me convient tout à fait !

loli 27/09/2011 20:23

idéal pour l'apéro! bonne ronde =)

eva 26/09/2011 09:05

Celle-là, on se la fait de temps à autre, on adore tous !

Baf' 26/09/2011 08:10

- avec une belle salade et vinaigrette, quel délicieux repas sympa
!

Bon début de semaine,

… Qui connait ces expressions du coin ? Baf'

Pauline 26/09/2011 04:58

Miam, j'adore tes croquettes!!! Merci pr tes délicieuses recettes, on s'est régalé ^^

Aglibouly 25/09/2011 23:41

miam très bon choix !!! et ton blog est très attrayant

Bonne ronde ^-^

christine 25/09/2011 21:56

Jolies petites croquettes dorées! Excellent choix, je continue ma ronde!

miams 25/09/2011 21:48

belle recette ,bonne ronde

novice en cuisine 25/09/2011 20:18

je découvre ton blog grace à la ronde et j'en suis bien contente! je vais m'abonner!

un bien bon choix!

lagrandepages 25/09/2011 18:26

Excellent pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade verte !

Miam ! un super choix pour cette 21ème ronde !!!

virginie 25/09/2011 16:27

très joli blog que je découvre j'adore la recette choisie

Cuisine Colorée 25/09/2011 13:54

Miam miam!! bravo et bonne ronde

lolo 25/09/2011 13:48

sympa comme tout ces petites croquettes! bonne ronde et bon dimanche! bises

Amélie 25/09/2011 13:29

Elles sont parfaites ces croquettes, elles devaient être trop trop bonnes ! :)

Marina 25/09/2011 12:56

toujours fidèle au fromage hein ;-)

Gros bisous!!!!! Marina

Grognon 25/09/2011 11:11

Bien le bonjour,

Merci pour ta participation à la ronde 21.

Rendez vous le mois prochain pour le numéro 22.

Bonne ronde.

Grognon, vérificateur par intérim.