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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


BUFFET : Croquettes de fromage

Publié par MaryAthenes sur 25 Septembre 2011, 05:00am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Me remettant de temps en temps à voguer sur la toile, je suis tombée sur le jeu de la Ronde Inter Blogs et l'idée d'en explorer un de long en large m'a séduite.

 

 

logo_r10.png

 

 

Je me suis inscrite et le tirage au sort a fait le reste.

 

Pauline du blog On nem, on riz publiera aujourd'hui une recette qu'elle aura trouvée chez moi tandis que je vous présente une recette que je suis allée chercher chez Aja du blog la cuisine d'Aja.

 

 

Croquettes-de-fromage.jpg

 

 

Ingrédients :


200g de chèvre frais

1 œuf

50g de chapelure

50g de farine

10g d’huile d’olive

Poivre

 

 

Préparation :

A l’aide d’une fourchette, écraser le fromage. Ajouter du poivre. Former des boules de la taille d’une noix. Dans un bol, battre l’œuf. Mettre la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre.

Rouler les boules de fromage successivement dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole, puis faire cuire les croquettes de fromage 3 à 4 mn de chaque coté.

Egoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.

 

 


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Commenter cet article
E
eva
02/12/2011 20:01
<br /> ça, j'adore !<br />
Répondre
A
Aux Pays des Hellènes
21/10/2011 23:41
<br /> <br /> Une recette vraiment sympa et à décliner. Bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minie
17/10/2011 13:43
<br /> <br /> Facile et délicieux, bonne idée. Une petite visite du Tarn, ça faisait bien longtemps. Bises <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tobias kocht!
10/10/2011 11:48
<br /> <br /> Looks perfect. I want a bite!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marielle en dilettante
08/10/2011 12:42
<br /> <br /> Une recette tout comme j'aime, rapide et délicieuse!!!<br /> <br /> <br /> bises et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cocole
07/10/2011 08:16
<br /> <br /> ça met l'eau à la bouche même à cette heure matinale ! :-)<br /> <br /> <br /> par contre on ne peut pas faire à l'avance...dommage ! enfin si mis toujours frire au dernier moment.<br /> <br /> <br /> bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cocole
30/09/2011 07:25
<br /> <br /> Pas facile de trouver toujours de nouvelles recettes ! du coup avec les copines, l'affaire est plus aisée !!et le partage interessant !!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
margareth
28/09/2011 08:07
<br /> Encore une fois une recette facile qui me convient tout à fait !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
loli
27/09/2011 20:23
<br /> <br /> idéal pour l'apéro! bonne ronde =)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
eva
26/09/2011 09:05
<br /> <br /> Celle-là, on se la fait de temps à autre, on adore tous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Baf&#039;
26/09/2011 08:10
<br /> <br /> - avec une belle salade et vinaigrette, quel délicieux repas sympa<br /> !<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine,<br /> <br /> <br /> … Qui connait ces expressions du coin ? Baf' <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
26/09/2011 04:58
<br /> <br /> Miam, j'adore tes croquettes!!! Merci pr tes délicieuses recettes, on s'est régalé ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Aglibouly
25/09/2011 23:41
<br /> <br /> miam très bon choix !!! et ton blog est très attrayant<br /> <br /> <br /> Bonne ronde ^-^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christine
25/09/2011 21:56
<br /> <br /> Jolies petites croquettes dorées! Excellent choix, je continue ma ronde!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
miams
25/09/2011 21:48
<br /> <br /> belle recette ,bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
novice en cuisine
25/09/2011 20:18
<br /> <br /> je découvre ton blog grace à la ronde et j'en suis bien contente! je vais m'abonner!<br /> <br /> <br /> un bien bon choix!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lagrandepages
25/09/2011 18:26
<br /> <br /> Excellent pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade verte !<br /> <br /> <br /> Miam ! un super choix pour cette 21ème ronde !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
25/09/2011 16:27
<br /> très joli blog que je découvre j'adore la recette choisie<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine Colorée
25/09/2011 13:54
<br /> <br /> Miam miam!! bravo et bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
25/09/2011 13:48
<br /> <br /> sympa comme tout ces petites croquettes! bonne ronde et bon dimanche! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amélie
25/09/2011 13:29
<br /> <br /> Elles sont parfaites ces croquettes, elles devaient être trop trop bonnes ! :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marina
25/09/2011 12:56
<br /> <br /> toujours fidèle au fromage hein ;-)<br /> <br /> <br /> Gros bisous!!!!! Marina<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Grognon
25/09/2011 11:11
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bien le bonjour,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Merci pour ta participation à la ronde 21.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Rendez vous le mois prochain pour le numéro 22.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne ronde.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Grognon, vérificateur par intérim.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
25/09/2011 11:08
<br /> Très tentante ces croquettes !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurelieWa
25/09/2011 10:46
<br /> <br /> elles me font drôlement envie ces croquettes de fromage :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Llysa
25/09/2011 09:06
<br /> <br /> superbes ces croquettes!! bravo!!! bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrèce
25/09/2011 07:20
<br /> <br /> Je pense que l'on peut aussi faire ces croquettes avec de la feta non ?<br /> <br /> <br /> http://maisondeliza.over-blog.fr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michèle
25/09/2011 07:20
<br /> <br /> Miaammm!! Tu as fait le bon choix!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

 

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