Avec le gâteau d'anniversaire à la carotte, le thème était lancé.
Je me suis mise au travail et j'ai confectionné d'adorables biscuits en forme de carotte, en les coupant un par un au couteau car je n'avais pas d'emporte-pièce prévu pour cela...
J'ai beaucoup aimé la recette des biscuits inspirée de chez Sylvie dont je suis fan.
Nous avons offert des petits sachets de biscuits à nos invités pour les remercier d'avoir été parmi nous en ce jour spécial des 1 an de notre fils.
Ingrédients :
Pour une 50taine de biscuits
400 g de farine
150 g de poudre de noisette
100 g d'amandes éffilées mixées
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanille
2 càs de cacao
250 g de beurre
4 jaunes d'oeuf
2 à 4 blancs d'oeuf
Pour le glaçage :
sucre glace
sirop de glucose
lait
colorants alimentaires
(voir les proportions ici)
Préparation :
Mélanger les poudres.
Faire un puits et ajouter le beure mou.
Mélanger à la fourchette pour otenir un sable grossier.
Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte non collante.
Si elle est friable, ajouter du blanc d'oeuf jusqu'à l'obtention de la pâte souhaitée.
Etaler la pâte et découper les biscuits.
Faire cuire 15 minutes à 180o.
Le lendemain, réaliser le glaçage et décorer les biscuits.
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moum007 10/11/2011 11:15
AurelieWa 01/11/2011 11:57
Marina 30/10/2011 22:12
Nuage de Lait 30/10/2011 21:53
Cupcakes en folie et autres douceurs 29/10/2011 17:03
margareth 29/10/2011 13:30
Amartia 29/10/2011 08:01
lizagrèce 29/10/2011 07:17
tasteofbeirut 29/10/2011 03:03