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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Biscuits carotte pour ses 1 an

Publié par MaryAthenes sur 28 Octobre 2011, 22:15pm

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Avec le gâteau d'anniversaire à la carotte, le thème était lancé.

Je me suis mise au travail et j'ai confectionné d'adorables biscuits en forme de carotte, en les coupant un par un au couteau car je n'avais pas d'emporte-pièce prévu pour cela...

 

J'ai beaucoup aimé la recette des biscuits inspirée de chez Sylvie dont je suis fan.

 

Nous avons offert des petits sachets de biscuits à nos invités pour les remercier d'avoir été parmi nous en ce jour spécial des 1 an de notre fils.

 

 

biscuits-carotte----.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pour une 50taine de biscuits

 

400 g de farine

150 g de poudre de noisette

100 g d'amandes éffilées mixées

120 g de sucre

2 sachets de sucre vanille

2 càs de cacao

250 g de beurre

4 jaunes d'oeuf

2 à 4 blancs d'oeuf

 

 

Pour le glaçage :

 

sucre glace

sirop de glucose

lait

colorants alimentaires

(voir les proportions ici)

 

 

Préparation :

 

Mélanger les poudres.

Faire un puits et ajouter le beure mou.

Mélanger à la fourchette pour otenir un sable grossier.

Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte non collante.

Si elle est friable, ajouter du blanc d'oeuf jusqu'à l'obtention de la pâte souhaitée.

 

Etaler la pâte et découper les biscuits.

Faire cuire 15 minutes à 180o.

 

Le lendemain, réaliser le glaçage et décorer les biscuits.

 

 

 

CARROT CAKE +++++++++

 

 


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Commenter cet article

moum007 10/11/2011 11:15



trop mignons tes ptis biscuits!



AurelieWa 01/11/2011 11:57



ils sont vraiment à croquer ces biscuits... j'adore :)



Marina 30/10/2011 22:12



Quel joli gâteau!! voilà un petit garçon bien gâté!! tu as réinterprété le carrot cake de belle manière... j'ai bien eu ton message, je te réponds demain ;-) Gros bisous!!!



Nuage de Lait 30/10/2011 21:53



Vraiment sympa ce jeu, il faut que je regarde comment m'y inscrire


très bon choix de recette


bises


jojo



Cupcakes en folie et autres douceurs 29/10/2011 17:03



J'adore c'est super mignon et super gourmand



margareth 29/10/2011 13:30


Adorable gâteau-jardin pour le premier anniversaire du petit lapin ! Et aussi une bonne idée pour les plus grands qui apprécieront aussi !


Amartia 29/10/2011 08:01



C'est joli ces petits biscuits et je vois que même sans emporte-pièces tu es une vraie artiste. Il en a de la chance votre petit bout de chou. Bon anniversaire à lui.



lizagrèce 29/10/2011 07:17



Je suis certaine qu'il préfère les  biscuits à la carotte aux carottes râpées ...



tasteofbeirut 29/10/2011 03:03



J'aime beaucoup les biscuits ou la pâte est composée de noix de toutes sortes; la forme en carotte est super sympa pour l'anniversaire du fiston. Joyeux anniversaire!



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