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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Simple et rapide

Publié par MaryAthenes sur 5 Juillet 2012, 22:15pm

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Le plus long ici sera d'attendre derrière la porte du frigo que le gâteau soit assez froid pour s'en régaler !

 

Avec peu d'ingrédients, voici une recette économique pour ne pas se priver malgré les conditions actuelles...

 

Les biscuits sont utilisés à sec et on y verse la crème chaude, ce qui donnera juste l'humidité qu'il faut pour que le biscuit ne se défasse pas mais garde une texture juste comme il faut.

 

Bien glacé, ce dessert se laissera manger sans faim... à faire et à refaire pendant l'été quand le soleil brille !

Ou quand on l'attend... !

 

 

ENTREMET--2---.jpg

 

 

Ingrédients :

 

1 paquet de petits beurre

1 litre de lait

80 g de sucre

80 g de maïzena

80 g de chocolat noir à pâtisser

 

 

Préparation :

 

Déposer 2 couches de biscuits dans un plat.

 

Préparer la crème :

Mettre le lait à chauffer avec la moitié du sucre.

Délayer la maïzena avec un peu de lait et le reste du sucre.

Incorporer au lait chaud et bien remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.

Hors du feu, ajouter le chocolat et bien mélanger.

 

Verser la crème sur les biscuits.

Filmer.

 

Laisser refroidir et mettre au frigo plusieurs heures.

 

 

Servir avec de la crème chantilly et des copeaux de chocolat.

 

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : recettes grecques, Grece, dessert, gateau, entremet, biscuits, chocolat

 

 

 

 

 

Merci de votre visite !

 

 

 

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Nuage de Lait 30/07/2012 19:36


Vraiment très très gourmand


bonne soirée


jojo

christine 15/07/2012 00:37


Simple et très joliment présenté, ce dessert est très tentant, merci pour la recette!

A table les garçons !!! 09/07/2012 14:23


Oh ça a l'air super bon je vais essayer, par contre si je le fais dans un moule pour le démouler on y arrive ou il faut un plat spécial ?? Merci d'avance !

MaryAthenes 11/07/2012 14:56



Bonjour,


ce n'est pas un gâteau à démouler. Il faudra le couper en parts et les sortir une après l'autre


Par contre tu peux le faire dans des verrines individuelles.


Merci de ta visite !


Bises d'Athènes



tasteofbeirut 07/07/2012 12:39


Tu as toujours des recettes formidables et c'est pouquoi je reviens sur ton blog, mois après mois, celle-ci ne fait pas l'exception! Au Liban on utilise des petits beurres pour faire un biscuit
au chocolat mais les biscuits sont émiettés. 

MaryAthenes 20/07/2012 11:35



Merci à toi !


Je viens de faire ton tabbouleh libanais avec du persil et de la menthe du jardin, on s'est tous régalés !


Bises



Llysa 06/07/2012 17:16


super recette! ça me plait je note et je testerai surement! bravo

Cupcakes en folie et autres douceurs 06/07/2012 16:02


une belle douceur!

Laurence 06/07/2012 12:59


Très tentant, à tester.

LadyMilonguera 06/07/2012 12:46


Comme ça a l'air gourmand !

Biscottine 06/07/2012 10:14


Un vrai délice!

Amartia 06/07/2012 08:22


Ca l'air bien bon. Je vais essayer et je te dirai. Merci pour la recette.

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