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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Simple et rapide

Publié par MaryAthenes sur 5 Juillet 2012, 22:15pm

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Le plus long ici sera d'attendre derrière la porte du frigo que le gâteau soit assez froid pour s'en régaler !

 

Avec peu d'ingrédients, voici une recette économique pour ne pas se priver malgré les conditions actuelles...

 

Les biscuits sont utilisés à sec et on y verse la crème chaude, ce qui donnera juste l'humidité qu'il faut pour que le biscuit ne se défasse pas mais garde une texture juste comme il faut.

 

Bien glacé, ce dessert se laissera manger sans faim... à faire et à refaire pendant l'été quand le soleil brille !

Ou quand on l'attend... !

 

 

ENTREMET--2---.jpg

 

 

Ingrédients :

 

1 paquet de petits beurre

1 litre de lait

80 g de sucre

80 g de maïzena

80 g de chocolat noir à pâtisser

 

 

Préparation :

 

Déposer 2 couches de biscuits dans un plat.

 

Préparer la crème :

Mettre le lait à chauffer avec la moitié du sucre.

Délayer la maïzena avec un peu de lait et le reste du sucre.

Incorporer au lait chaud et bien remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.

Hors du feu, ajouter le chocolat et bien mélanger.

 

Verser la crème sur les biscuits.

Filmer.

 

Laisser refroidir et mettre au frigo plusieurs heures.

 

 

Servir avec de la crème chantilly et des copeaux de chocolat.

 

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : recettes grecques, Grece, dessert, gateau, entremet, biscuits, chocolat

 

 

 

 

 

Merci de votre visite !

 

 

 

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N

Vraiment très très gourmand


bonne soirée


jojo
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C

Simple et très joliment présenté, ce dessert est très tentant, merci pour la recette!
Répondre
A

Oh ça a l'air super bon je vais essayer, par contre si je le fais dans un moule pour le démouler on y arrive ou il faut un plat spécial ?? Merci d'avance !
Répondre
M


Bonjour,


ce n'est pas un gâteau à démouler. Il faudra le couper en parts et les sortir une après l'autre


Par contre tu peux le faire dans des verrines individuelles.


Merci de ta visite !


Bises d'Athènes



T

Tu as toujours des recettes formidables et c'est pouquoi je reviens sur ton blog, mois après mois, celle-ci ne fait pas l'exception! Au Liban on utilise des petits beurres pour faire un biscuit
au chocolat mais les biscuits sont émiettés. 
Répondre
M


Merci à toi !


Je viens de faire ton tabbouleh libanais avec du persil et de la menthe du jardin, on s'est tous régalés !


Bises



L

super recette! ça me plait je note et je testerai surement! bravo
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C

une belle douceur!
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L

Très tentant, à tester.
Répondre
L

Comme ça a l'air gourmand !
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B

Un vrai délice!
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A

Ca l'air bien bon. Je vais essayer et je te dirai. Merci pour la recette.
Répondre

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