LEGUMES DE PRINTEMPS : Artichauts et fèves au citron

Publié par MaryAthenes sur 28 Mai 2010, 08:35am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Αγκινάρες με κουκιά

Ingrédients :

Pour 3 à 4 personnes

6 artichauts

5 oignons verts

6 poignées de fèves fraîches

1 petit bouquet d'aneth

1 citron

30 ml d'huile d'olive

Préparation :

Faire chauffer l'huile dans un petit faitout.

Y faire revenir les oignons émincés.

Ajouter les coeurs d'artichaut coupés en deux, puis les fèves et l'aneth émincé.

Laisser sur feu doux une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

Saler.

Verser de l'eau (assez pour couvrir les ingrédients).

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

Verser le jus de citron, mélanger.

Servir chaud ou froid.

Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, cuisine saine, cuisine vegetarienne, printemps, artichaut, feve, citron, aneth, oignon vert

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www.torontoseo.agency 02/03/2015 07:22

Parfois, il est très difficile de trouver le bon contenu sur ce sujet. Mais votre message est ma façon à l'information souhaitée, mon problème est maintenant résolu. Merci de poster quelque chose d'intéressant connaissances.

bitly 22/07/2014 07:58

Merci beaucoup en ce qui concerne un autre vital écriture-up. Si, par ailleurs pourrait tout individu de trouver quel style de données par ces moyens complets de composition. Pensez à toute la magnificence finalement quitté sur les gens et rester heureux, quand je suis tombé sur votre blog en plus de lire quelques publier.

bitly 22/07/2014 07:58

C'est justement ce que pour une belle et la recherche dans plusieurs sites Web dans plus de lors de ma dernière mais pas moins localisé ce qui suit. Magnifique écriture-up. Je suis très heureux et. Je pense qu'il est une information fantastique en particulier faire face à ces sujets.

la fourmi des Caraïbes 17/07/2010 22:00

(en fait, je parlais de ta recette de riz aux artichats... je me suis emmêlée les pédales, lol)

la fourmi des Caraïbes 17/07/2010 21:57

Riz et artichauts, c'est une association que je n'ai pas encore testée mais qui me plaît beaucoup !

Palaisdeslys 17/07/2010 09:19

Oh la la voilà un plat de légumes original et très ensoleillé! Ca me plait beaucoup mais dis donc ça fait des lustres que je ne suis pas passée par ici!

Le vieux scaph' 30/06/2010 08:15

Les artichauts, les fèves que des légumes de notre Provence en bord de méditerranée

Ces rivages dont on dit qu'ils sont le berceau de la civilisation

Et ta cuisine grecque le démontre bien

le vieux scaph'

Carole 25/06/2010 16:36

J'aaaadore ! dommage que je sois si feinéante et que je rechigne toujours à tourner les artichauts ;)

Très bon week-end

Biscottine 22/06/2010 15:54

Ca doit être bon et parfumé!

Bérénice 19/06/2010 15:40

Bonjour, Kalimera,

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de mots sur ton blog. Mais je le regarde souvent ! Toutes tes recettes sont variement supers !

Je te souhaite un bel été...grec ! Na isse panda kala,

Bérénice.

MaryAthenes 02/07/2010 11:44

Merci Berenice,

pas de nouvelles recettes en ce moment, je mijote hors cuisine (un bebe pour bientot)...

Kalo kalokairi kai se sena !

Na sai kala !!!

Laurence 16/06/2010 16:21

Coucou Mary !

Cela fait trop longtemps que je ne suis pas venue sur ton blog (et sur les autres aussi...).

Voici bientôt les vacances et je vais pouvoir me remettre aux fourneaux, chouette !

Cette salade au artichaut est bien tentante !!!

bise

Laurence

margareth 15/06/2010 13:38

J'ai fait cette recette dimanche, dégustée froide et je l'ai trouvée assez rafraîchissante.

Pluto DINGO 14/06/2010 17:45

Bonne continuation

cocole 07/06/2010 09:03

Les fèves c'est trés bon, mais long à éplucher !!!

bise et bonne semaine !

Eléonora 03/06/2010 06:59

Voilà une recette bien sympathique, de plus j’adore le mélange du tout !

tobias kocht! 02/06/2010 07:48

Ich liebe Artischocken. Deine klassische Zubereitung gefällt mit. Schön einfach und doch so geschmackvoll.

louiza 01/06/2010 21:31

j'adore les artichaux et ta recette me plait beaucoup!

bisous

Muad' Dib 31/05/2010 21:40

Coucou Mary, je te souhaite une très belle soirée.

Gros bisous et à bientôt,

Amelie 31/05/2010 15:07

Un plat de légumes des plus agréables...!

Bises

lizagrèce 31/05/2010 09:03

J'ai mùis un lien sur mon blog dans mon article du jour sur les artichauts

Lolo B 30/05/2010 10:50

J'adore les fèves et les artichauts. Ta recette me plaît beaucoup!

A bientôt Marie!

dalila 30/05/2010 02:02

slt,hum quel délice merci.

Syl 29/05/2010 21:13

C'est vraiment magnifique , merci et bonne soirée

margareth 29/05/2010 20:03

Jamais je ne pense à utiliser des fèves en cuisine. Je crois que je vais essayer cette recette.

Chris 29/05/2010 12:08

Je sens que tu vas me réconcilier avec les artichauts ! Ce sont des petits pas des bretons, si ?

Bon week end !

MaryAthenes 31/05/2010 12:30

Ce sont des grands, comme les bretons.

Nous n'avons pas plusieurs varietes ici.

Bonne semaine !

chouya 29/05/2010 06:30

Voila donc le petit plat que tu nous à préparé avec les artichauts , il ma l'air bien savoureux et plein de vitamines :)

*** Bises et bon week end .

Kayababouch 28/05/2010 21:28

Mmmmm, merci pour cette belle et savoureuse recette !!!! bisous

chaiselongue 28/05/2010 15:57

Mmmmmmm! J'adore les artichauts et les fèves. Je suis sure de faire cette recette parce que nous en avons les deux dans le jardin en ce moment. Merci!

lizagrèce 28/05/2010 13:59

Que des légumes de saison et une excellente recette pour ma cantine de lundi ...

Bindou 28/05/2010 11:44

Celle-là, c'est sur je vais la faire.

Bisous Mary, j'espère que tout va bien