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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


LEGUMES DE PRINTEMPS : Artichauts et fèves au citron

Publié par MaryAthenes sur 28 Mai 2010, 08:35am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Αγκινάρες με κουκιά

 

 

ARTICHAUTS-FEVES-.jpg 

 

 

Ingrédients :

Pour 3 à 4 personnes

 

6 artichauts

5 oignons verts

6 poignées de fèves fraîches

1 petit bouquet d'aneth

1 citron

30 ml d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

Faire chauffer l'huile dans un petit faitout.

Y faire revenir les oignons émincés.

Ajouter les coeurs d'artichaut coupés en deux, puis les fèves et l'aneth émincé.

Laisser sur feu doux une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

Saler.

Verser de l'eau (assez pour couvrir les ingrédients).

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

 

Verser le jus de citron, mélanger.

Servir chaud ou froid.

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, cuisine saine, cuisine vegetarienne, printemps, artichaut, feve, citron, aneth, oignon vert

 

 

 



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W
Parfois, il est très difficile de trouver le bon contenu sur ce sujet. Mais votre message est ma façon à l'information souhaitée, mon problème est maintenant résolu. Merci de poster quelque chose d'intéressant connaissances.
Répondre
B
Merci beaucoup en ce qui concerne un autre vital écriture-up. Si, par ailleurs pourrait tout individu de trouver quel style de données par ces moyens complets de composition. Pensez à toute la magnificence finalement quitté sur les gens et rester heureux, quand je suis tombé sur votre blog en plus de lire quelques publier.
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B
C'est justement ce que pour une belle et la recherche dans plusieurs sites Web dans plus de lors de ma dernière mais pas moins localisé ce qui suit. Magnifique écriture-up. Je suis très heureux et. Je pense qu'il est une information fantastique en particulier faire face à ces sujets.
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L

(en fait, je parlais de ta recette de riz aux artichats... je me suis emmêlée les pédales, lol)


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L

Riz et artichauts, c'est une association que je n'ai pas encore testée mais qui me plaît beaucoup !


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P


Oh la la voilà un plat de légumes original et très ensoleillé! Ca me plait beaucoup mais dis donc ça fait des lustres que je ne suis pas passée par ici!



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L


Les artichauts, les fèves que des légumes de notre Provence en bord de méditerranée


Ces rivages dont on dit qu'ils sont le berceau de la civilisation


Et ta cuisine grecque le démontre bien


le vieux scaph'



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C


J'aaaadore ! dommage que je sois si feinéante et que je rechigne toujours à tourner les artichauts ;)


Très bon week-end



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B


Ca doit être bon et parfumé!



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B


Bonjour, Kalimera,


Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de mots sur ton blog.  Mais je le regarde souvent ! Toutes tes recettes sont variement supers !


Je te souhaite un bel été...grec ! Na isse panda kala,


Bérénice.



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M


Merci Berenice,


pas de nouvelles recettes en ce moment, je mijote hors cuisine (un bebe pour bientot)...


Kalo kalokairi kai se sena !


Na sai kala !!!



L


Coucou Mary !


Cela fait trop longtemps que je ne suis pas venue sur ton blog (et sur les autres aussi...).


Voici bientôt les vacances et je vais pouvoir me remettre aux fourneaux, chouette !


Cette salade au artichaut est bien tentante !!!


bise


Laurence



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M


J'ai fait cette recette dimanche, dégustée froide et je l'ai trouvée assez rafraîchissante.



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P


Bonne continuation



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C


Les fèves c'est trés bon, mais long à éplucher !!!


bise et bonne semaine !



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E


Voilà une recette bien sympathique, de plus j’adore le mélange du tout !



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T


Ich liebe Artischocken. Deine klassische Zubereitung gefällt mit. Schön einfach und doch so geschmackvoll.



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L


j'adore les artichaux et ta recette me plait beaucoup!


bisous



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M


Coucou Mary, je te souhaite une très belle soirée.


Gros bisous et à bientôt,



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A


Un plat de légumes des plus agréables...!


Bises



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L


J'ai mùis un lien sur mon blog dans mon article du jour sur les artichauts



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L


J'adore les fèves et les artichauts. Ta recette me plaît beaucoup!


A bientôt Marie!



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D


slt,hum quel délice merci.



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S


C'est vraiment magnifique , merci et bonne soirée



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M


Jamais je ne pense à utiliser des fèves en cuisine. Je crois que je vais essayer cette recette.



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C


Je sens que tu vas me réconcilier avec les artichauts ! Ce sont des petits pas des bretons, si ?


Bon week end !



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M


Ce sont des grands, comme les bretons.


Nous n'avons pas plusieurs varietes ici.


Bonne semaine !



C


Voila donc le petit plat que tu nous à préparé avec les artichauts , il ma l'air bien savoureux et plein de vitamines :)


 


 


*** Bises et bon week end .



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K


Mmmmm, merci pour cette belle et savoureuse recette !!!! bisous



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C


Mmmmmmm!  J'adore les artichauts et les fèves.  Je suis sure de faire cette recette parce que nous en avons les deux dans le jardin en ce moment.  Merci!



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L


Que des légumes de saison et une excellente recette pour ma cantine de lundi ...



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B


Celle-là, c'est sur je vais la faire.


Bisous Mary, j'espère que tout va bien



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