750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


MEZES : Rouleaux de poivron rouge

Publié par MaryAthenes sur 19 Juin 2011, 20:35pm

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Voici revenue la saison des petits grignotages dans le jardin...

 

 

 

ROULEAUX-POIVRONS--.jpg

 

 

 

Ingrédients :

Pour une vingtaine

 

100 g de feta

100 g de ricotta

1 càs de yaourt grec égoutté

1 càs de menthe séchée

poivre

4/5 poivrons rouges grillés pelés

ou une dizaine de poivrons corne

 

 

 

Préparation :

 

Ecraser les fromages et le yaourt à la fourchette.

Ajouter le poivre et la menthe.

 

Couper les poivrons dans la longueur.

Déposer une cuillérée de fromage sur un bord.

Rouler et piquer avec un cure dent.

 

 

 


Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes,

c'est ici !

Attention à bien cocher les cases sinon vous ne recevrez ni les annonces de parution d'articles, ni les newsletters.



Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Les petits gâteaux à (l'heure de) la tisane
Les petits gâteaux à (l'heure de) la tisane
Des biftekia aux oignon et pomme caramélisés pour le carnaval
Des biftekia aux oignon et pomme caramélisés pour le carnaval
Frozen yogurt au miel de thym grec et pistaches caramélisées
Frozen yogurt au miel de thym grec et pistaches caramélisées
MEZES : Dip de tomates séchées
MEZES : Dip de tomates séchées
PLAT COMPLET : Agneau aux petits pois
La portokalopita ou le gâteau grec à l'orange
Commenter cet article
S
sel en grain
02/06/2012 10:24
<br /> ça à l'air super: je vais essayer!<br /> <br /> <br /> iza:)<br />
Répondre
M
Marielle
23/06/2011 18:11
<br /> <br /> Ces poivrons sont d'un rouge éclatant. On dirait des piments...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
margareth
23/06/2011 13:11
<br /> <br /> En ce moment j'écoute une émission sur l'affolante augmentation du coût de la vie en Grèce. Une enseignante témoigne de toutes les économies qu'elle est contrainte de faire. Pas très gai tout<br /> cela. J'espère que tu gardes quand même le moral. Comment va le bébé ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MaryAthenes
27/06/2011 19:38
<br /> <br /> Le bebe va tres bien, il se suffit de peu de choses. Grace a lui la vie est un bonheur quotidien !<br /> <br /> <br /> Merci de penser a nous dans ces moments difficiles pour le peuple grec.<br /> <br /> <br /> Bon ete !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
L
legrandf
21/06/2011 08:54
<br /> <br /> Bonjour,je viens de m'inscrire a votre newsletter.J'aime beaucoup votre blog et adore la cuisine europeenne et bien sur grecque,mais j'ai un probleme:je n'aime pas la menthe.Par quoi puis-je l'a<br /> remplacer?P.S:toute ma tendresse et mon estime pour le peuple grec en ces temps difficiles que la solidarite triomphe des difficultees.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MaryAthenes
27/06/2011 19:40
<br /> <br /> Merci pour votre message de soutien.<br /> <br /> <br /> Pour ce qui est de remplacer la menthe, dans cette recette je pense que l'aneth serait tres bien.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
Fantaisie
20/06/2011 13:31
<br /> <br /> Une belle assiette toute en couleurs et saveurs !<br /> <br /> <br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
20/06/2011 12:35
<br /> <br /> Bien appétissant, j'aime beaucoup cette recette, bon début de semaine, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
20/06/2011 10:22
<br /> <br /> j'en ai déjà fait, c'est délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie
20/06/2011 10:16
<br /> <br /> uuuuum j'aime beaucoup ces petits poivrons farcis!Il m'arrive aussi d'en faire,je les farcie avec du thon mélangé à du fromage à tartiner...trop bon!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
20/06/2011 09:28
<br /> <br /> C'est parfait pour l'apéritif, c'est frais, léger, goûtu, j'aime!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chouya
20/06/2011 09:19
<br /> <br /> Quel dommage que mon papoune n'aime pas le fromage sinon j'en aurais fait ce week pour mon anniv !<br /> <br /> <br /> J'espère que tout vas bien pour toi et je te fais de gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurence
20/06/2011 09:18
<br /> <br /> Je vais adorer cette recette, merci bien de la partager, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
20/06/2011 07:02
<br /> <br /> hummmm! quel délice!!!! bravo <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tasteofbeirut
20/06/2011 03:58
<br /> <br /> Tiens, j'aimerais bien mettre la main sur des poivrons comme ceux-ci!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrèce
19/06/2011 23:00
<br /> <br /> Bonne idée pour l'été qui commence apparemment avec une hausse des températures ... Donc les mezzés sont de bon ton pour le soir !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

 

J'ai décidé de supprimer les publicités.

 

 

Elles sont devenues extrêmement intrusives et sont un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.
 
J'ai la possibilité de faire ce choix en payant un abonnement annuel à ma plateforme d'hébergement.
 
D'ici la fin du mois d'avril 2021, les publicités seront totalement supprimées de ce blog.
 
Si vous souhaitez soutenir "En direct d'Athènes"
avec un don aussi minime soit-il,
vous pourrez le faire en toute sécurité en cliquant ici
 
 
Merci pour vos visites sur le blog et pour votre soutien depuis 2008.
 
 
Gourmandement vôtre,
MaryAthenes-Nostimiam
 
 
Ne ratez aucune recette, inscrivez-vous à la newsletter d' "En direct d'Athènes"!
 
Suivez-moi sur Facebook : @MaryAthenes
 
Suivez-moi sur Instagram : macuisineendirectdathenes

Archives

Articles récents