PATES : Cannelloni poireaux-citrouille

Publié par MaryAthenes sur 16 Novembre 2009, 08:18am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Καννελόνια πράσο-κολοκύθα

Ingrédients :

14 canelloni
350 g de potiron
150 g de poireaux
2 càs de farine légèrement bombées
15 cl de crème fraiche
50 g de parmesan
1 bouquet de persil
sel

Pour la béchamel :

35 g de beurre
35 g de farine
500 ml de lait

Préparation :

Emincer le poireau.
Hâcher la citrouille.
Faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter le persil, le sel et le poivre.
Saupoudrer de farine.
Mélanger.
Verser la crème fraiche et bien mélanger.
Ajouter le parmesan.

Remplir les cannelloni.

Faire la béchamel.

Verser sur les cannelloni.

Faire cuire au four à 180o jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

Quelques recettes pour cuisiner le poireau :

le moussakas au poireaux
le riz aux poireaux
les poireaux à la crétoise
les poireaux aux pruneaux
les mini quiches
la soupe de poireaux
la pita aux poireaux
le gratin de poireaux et saucisse

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SOUPE : de potiron-châtaigne

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Commenter cet article

Fantaisie 13/12/2009 20:34

Hum que c'est bon et beau !
Bonne soirée

gourmandelise 07/12/2009 13:42

Ils doivent etre très bons tes cannelonis!

Gollum gollum 29/11/2009 13:48

Miam miam, que ça a l'air bon !

othom 28/11/2009 10:54

ça a l'air super bon. Je vais essayer.

Eléonora 27/11/2009 16:54

Une belle recette, bien savoureuse…bon week-end !

petitsplatsnath 24/11/2009 22:54

Oh! Il faut absolument que je tente ça une prochaine fois!

bigmumy 21/11/2009 14:14

c'est bien appétissant dis moi,
bonne journée etc.

Biscottine 20/11/2009 11:34

Humm très bon!

ICI surprises pour les curieux.........................!!!!!!! 18/11/2009 20:38

Bonsoir...
Ton article est tres sympa.....
Bravo...
Bonne fin de semaine!!!!!!!!!!!!!!
LORENT

krystele 18/11/2009 08:49

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Mona 17/11/2009 23:36

des pâtes et des légumes de saison...super ! un bon petit plat réconfortant ! Bonne soirée à toi !

karinette 17/11/2009 15:10

tiens, une belle association pour des canellonis gourmandes et parfumées !

AurelieW 17/11/2009 14:47

mmm, ils sont super appétissants tes cannelonnis

Dada 16/11/2009 23:32

Parfaitement de saison et j'adore les pâtes avec les légumes, surtout cette association là

Syl 16/11/2009 18:09

Très sympa citrouille/poireau et pates...Belle association.

Pauline 16/11/2009 17:21

Huuuuummmm, alors là j'adore ta farce des cannellonis!!! Miam, miam, miam...

Yolanda 16/11/2009 16:19

J'aime ta recette!! C'est très original!
Bonne journée

Meli 16/11/2009 16:10

^Ca doit être un régal!

hellenique 16/11/2009 15:16

J'aime bien l'idée d'associer le poireau et la citrouille, je n'ai jamais pensé à le faire!

Amelie 16/11/2009 13:41

Un plat très interressant.
Bisous

linou 16/11/2009 13:27

un mélange de fécuclent et légumes très interessant
merci et bonne journée
line

lorraine 16/11/2009 12:34

merci pour cette recette pleines idées et de saveurs vivement la prochaine

Aromatic Elixir 16/11/2009 12:34

mélange intéressant..
bon lundi
AE

zézé 16/11/2009 11:46

Miam! J'ai faim! C'est très appétissant!
Bisous.

marieursy 16/11/2009 10:11

J'aime beaucoup votre recette! je suis une cuisinière chevronnée heureusement car vous manquez un peu de précisions dans vos explications !
temps de préparation!temps de cuisson!nombre de parts!temps de repos!
Toute ces petites choses qui simplifies la création!
Merci de ce que vous faites !
Marie

clemence 16/11/2009 09:48

miam, un plat de saison... A samedi !!

lizagrece 16/11/2009 09:36

C'est bien original et en plus c'est de saison et ça doit être bon !

wombi 16/11/2009 09:30

j'adore les cannelonis ! et avec de la citrouille, ça doit être un pur délice.