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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


PITA : Tyropita sans pâte

Publié par MaryAthenes sur 2 Août 2010, 07:00am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο


 

Tant qu'il reste de la feta et des convives, une recette de pita sans pâte cette fois-ci.

 

 

TYROPITA-SANS-PATE.jpg

 

 

Ingrédients :

 

375 ml de farine

1 càs de levure

200 g de yaourt épais ou fromage blanc

100 ml de lait

5 oeufs

300 g de feta

100 g de gruyère râpé

200 g de margarine

poivre

sel en fonction de la teneur en sel de la feta

 

 

Préparation :

 

Beurrer le moule (32 cm de diamèetre environ) avec de la margarine et faire fondre le reste.

Garder le moule au frais.

Battre les oeufs.

Mélanger la farine et la levure.

Mélanger le yaourt et le lait.

Mélanger tous les ingrédients et y ajouter la feta émiettée.

 

Mettre dans le moule.

Faire cuire dans le four préchauffé à 200o, 25 minutes, jusqu'à ce que la pita dore.

 

 

 

 

D'autres pita à la feta :

Tyropitakia ou triangles feuilletés au fromage

Tyropita ou pita au fromage

 

 

 

 

  Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, buffet, pique-nique, feta, yaourt grec, fromage blanc, oeufs

 

 

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EmilieRD 13/09/2012 20:03


J'aime beaucoup la texture de ce "gateau". J'essaierai sans feta!

helene06 21/09/2010 18:09



hum j'adore!



hellenique 07/09/2010 15:48



Super idée cette tyropita sans pâte, je sens que je vais adorer ça!! Bises.



Palaisdeslys 17/08/2010 07:59



Une recette qu'il va falloir que j'essaie...



michelle 12/08/2010 21:28



je viens de découvrir votre blog et vos recettes grecques, j'adore, je vais m'empresser d'en tester certaines, en particulier celle-ci.Bonne soirée



lizagrèce 06/08/2010 14:05



C'est noté !



christine 05/08/2010 08:52



Je note, ça m'a l'air pas mauvais du tout, merci pour le partage!!!



cojocano 04/08/2010 14:06



ce "cake" a l'air vraiment bien moelleux.



Mama Yeti 03/08/2010 15:53



Jolie recette simple te gourmande, j'ai envie de piquer un dé en douce. Merci de ta visite qui m'a fait très plaisir! Bonne semaine. Bises



yo 03/08/2010 15:32



génial! je découvre que pita n'est pas seulement un pain libanais... merci pour le partage!



Franléo 02/08/2010 22:14



Cette pita sans pâte me plait énormément. A tester! Bonne soirée.



chouya 02/08/2010 18:41



Je suis sure que j'adorerais cette version !


 


*** Bises



zézé 02/08/2010 18:00



Toutes ces recettes à base de feta, j'adore! Que de beaux et bons souvenirs!


Biz.


Zézé



babouchka 02/08/2010 14:09



A tester d'urgence!



lolo 02/08/2010 12:30



cela doit être tout simplement délicieux! bises!



wombi 02/08/2010 09:10



j'adore ce genre de recettes ! va falloir que je teste.



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