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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


PLAT COMPLET : Agneau aux petits pois

Publié par MaryAthenes sur 13 Juin 2011, 20:30pm

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Αρνί με αρακά

 

Bonne semaine !


 

AGNEAU-PETITS-POIS-.jpg 

 

 

Ingrédients :

 

1 kg d'agneau (gigot) en morceaux

500 g de petits pois écossés

1 kg de tomates

huile d'olive

thym

sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

Dans le plat, arroser les morceaux d'agneau d'huile d'olive.

Saupoudrer de thym, de sel, de poivre.

Masser la viande pour bien répartir l'huile et les aromates.

 

Couper les tomates en petits morceaux et en verser la moitié sur la viande.

 

Mettre au four à 200o pour 45 minutes en tournant la viande régulièrement.

 

Verser 2 verres d'eau et le reste des tomates.

Remettre au four.

Quand ça bouillonne, ajouter les petits pois.

Mélanger et remettre au four 45 minutes en remuant de temps en temps.

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, cuisine saine, plat complet, huile d'olive ,viande, agneau, gigot, petits pois, tomates

 


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R


Super appétissant :)



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M


Des recettes toujours aussi délicieuses...



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V


J'ai oublié de vous mettre le nom de mon blog


La table en fête       http://latableenfete.blogspot.com/


By, Viviane



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V


Bonjour, je viens de découvrir votre blog, il me plaît beaucoup, je vais y revenir, je mets votre adresse sur mon blog afin de le faire connaître à d'autres personnes, bonne journée, by, Viviane



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C

Un plat savoureux.. J'aime beaucoup les petits pois..


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L


bravo Mary pour ce plat bien appétissant! bonne journée 



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L


C'est la saison des petits pois il faut en profiter ! Sur mon blog i je les ai fait "en robe" aujourd'hui


http://maisondeliza.over-blog.fr



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R


ton plat me donne l'eau à la bouche !



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A


Un plat bien agréable. Les petits pois commencent à donner au jardin. Bisous



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