Κεφτεδάκια με δημητριακά
Profiter d'un moment de calme pour préparer quelquechose rapidement...
Ingrédients :
Pour 16 boulettes
300 g de viande de boeuf hâchée
2 oeufs
2 weetabix
persil
sel
poivre
huile d'olive
1 oignon
1 boîte de tomates concassées ou une brique de coulis de tomate
Préparation :
Mélanger les ingrédients et laisser reposer un peu.
Pendant ce temps, couper l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse.
Former les boulettes et les faire revenir avec l'oignon.
Quand les boulettes sont bien colorées de tous les côtés, verser la tomate.
Laisser mijoter 30 minutes.
Assaisonner.
Sevir avec des pâtes, du riz...
Je n'avais ni pain, ni biscottes pour mélanger à ma viande hâchée, c'est pour cela que j'ai tenté avec des galettes de céréales de type Weetabix, une très bonne alternative !
Pas le temps non plus de sortir le robot pour hâcher l'oignon, il ira dans la sauce grossièrement coupé, mais vous pouvez le hâcher et l'ajouter à la viande, les boulettes n'en seront que meilleures.
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Solen 25/06/2011 16:38
Delphine 09/02/2011 21:40
Virginie 07/02/2011 12:13
Lucile 05/02/2011 20:55
Chris 26/01/2011 20:52
hellenique 24/01/2011 14:12
Fantaisie 23/01/2011 20:29
lavoinette 23/01/2011 10:48
margareth 21/01/2011 11:13
cocole 21/01/2011 08:54
tasteofbeirut 19/01/2011 04:18
Marielle 17/01/2011 17:57
chouya 14/01/2011 08:19
Mélanie 14/01/2011 01:08
domi 13/01/2011 22:04
Méli 13/01/2011 21:51
Franléo 13/01/2011 21:43
cojocano 13/01/2011 21:18
bigmumy 13/01/2011 19:52
llysa 13/01/2011 19:42
Clémence 13/01/2011 17:58
maptiteacademie 13/01/2011 17:56
Cricridam 13/01/2011 17:50