Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


PLAT COMPLET : Côtes de porc aux figues

Publié par MaryAthenes sur 6 Septembre 2010, 06:58am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Χοιρινές μπριζόλες με σύκα

 

 

C'est la pleine saison des figues, profitons-en tant qu'elles sont fraîches ! 

 

 

PORC-ET-FIGUES.jpg

 

Une recette dédiée à Claudie et Jean-Claude, et merci pour les figues !

 

 

Ingrédients :

 

2 côtes de porc

8 figues fraîches

1 oignon

1 gousse d'ail

2 càs de vin blanc

2 càs de vinaigre de cidre

huile d'olive

sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

Eplucher les figues et les couper en 2.

Les faire revenir dans un peu d'huile.

 

Saisir les côtes dans un peu d'huile chaude.

Ajouter l'oignon et l'ail.

Verser le vinaigre, puis le vin.

 

Saler, poivrer.

Ajouter les figues.

 

Servir.

 

 

 


Si vous souhaitez vous inscrire à la newsletter d'En direct d'Athènes,

c'est ici !

Attention à bien cocher les cases sinon vous ne recevrez ni les annonces de parution d'articles, ni les newsletters.



Commenter cet article

Mama Yéti 11/09/2010 20:48



Jolie présentation! Ce plat a l'air goûteux :)  Bon week-end!



@nnick 06/09/2010 16:02



Bonjour et merci pour cette belle recette aux figues. Ah, la cuisine aux figues mériterait bien un concours. Bonne journée.



chaiselongue 06/09/2010 14:31



Mmmmmm... delicieux!  Nous avons beaucoup de figues en ce moment.  Bisous.



Cecilia 06/09/2010 13:44



C'est super appétissant, j'adore!!


 


bizzzz



lizagrèce 06/09/2010 12:16



Profitons-en vite car la saison est courte !



Boudloune 06/09/2010 10:58



Je connais aux mirabelles,pas aux figues.


A tester.


Bisous.


Caro



Amelie 06/09/2010 10:53



Un plat superbe avec ces figues qui me font saliver, quand elles arrivent ici, je ne t'en parle m^me pas, c'est plus cela du tout !


Bisous



Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents