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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


RETOUR DU MARCHE : Les coings

Publié par MaryAthenes sur 3 Novembre 2009, 08:01am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ


Les revoilà, c'est leur saison, ils sont revenus ensoleiller les étals de nos marchés !




Ces soleils de l'hiver sont pour le moins mystérieux : ils gardent sous leur peau une chair immangeable crue, mais si riche une fois cuite !


Essayez-les en accompagnement d'une viande :

Le porc aux coings


ou en dessert :

Le coing tendre et ses épices



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mamapasta 04/11/2009 22:47


j'en ai une caisse qui va m'arriver de bourgogne dans une semaine, je commence à penser à ce que je vais en faire


suzanne rolland 04/11/2009 15:31


Oui j avais une maison a Paros durant 22 ans et j'y allais 6 mois par annee d'avril a octobre mais je l'ai vendu en sept 2009. Je cuisine beaucoup, a la grecque, a la quebecoise, a la
francaise...et je suis a Montreal maintenant definitivement meme si je planifie un court voyage l'an prochain question de faire une parea avec les copines.


MaryAthenes 04/11/2009 23:17



Je vous souhaite tout le bonheur des retrouvailles lors d'un beau voyage !



krystele 04/11/2009 08:52


_................. ,-'``; :' ' ';
...................,`. . .`-----'....;
...................,. . . . . .~ .`- .
..................,'. . . . . . . .o. .o__
................_l. . . . . . . . . . . . (#)
. . . . . . . _|. '`~-.. . . . . . . . . .,'.....Bonjour
. . . . . . .,.| .,.-~-.' -.,. . . ..'--~`
. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/
. . . . . /. ,'___. . :/. . . . . .\......mon Amie
. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .\.
. . . /;. . . . . . . . . . . . .)-.....
. . .|. . . . .' ---........-'. . . ,'......passe
. . .',. . ,....... . . . . . . . . .,'
. . . .\ ,/. . . . `,. . . . . . . ,'
. . . . .|. . . . . .. . . .,.- ' i....une tres belle
. . . . . ',. . . . . ',-~'`. ;/
. . . . . .l. . . . . ;. . . /__.....journée tres bon mercredi
. . . . . /. . . . . /______)
. . . . . '-______)...........krystele clic


Stéphanie.d 03/11/2009 20:34


J'adore la pâte de coing. Tu m'as donné envie !


linou 03/11/2009 20:28


les coings je ne fais que de la gelée ! je ne savais pas qu'on pouvait les utiliser autrement
line


Yolanda 03/11/2009 16:18


J'adore les coings!! Chaque année, je fais pâte de coing.
Belle journée à toi.


bigmumy 03/11/2009 16:05


c'est bien la saison et en confiture c'est délicieux
bonne journée et clic


zézé 03/11/2009 12:06


A la maison nous faisons plutôt de la pâte de coings et de la gelée! D'ailleurs j'en ai qui m'attendent dans la cuisine!!! Allez, zou, j'y file!
Bisous.


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