RETOUR DU MARCHE : Les coings

Publié par MaryAthenes sur 3 Novembre 2009, 08:01am

Catégories : #MES RETOURS DU MARCHE D'ATHENES-ΛΑΙΚΗ

Les revoilà, c'est leur saison, ils sont revenus ensoleiller les étals de nos marchés !

Ces soleils de l'hiver sont pour le moins mystérieux : ils gardent sous leur peau une chair immangeable crue, mais si riche une fois cuite !

Essayez-les en accompagnement d'une viande :

Le porc aux coings

ou en dessert :

Le coing tendre et ses épices

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PLAT COMPLET : Porc aux coings

ΚΛΑΣΙΚΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ : Μοσχάρι μπουργκινιόν

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mamapasta

04/11/2009 22:47

j'en ai une caisse qui va m'arriver de bourgogne dans une semaine, je commence à penser à ce que je vais en faire

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suzanne rolland

04/11/2009 15:31

Oui j avais une maison a Paros durant 22 ans et j'y allais 6 mois par annee d'avril a octobre mais je l'ai vendu en sept 2009. Je cuisine beaucoup, a la grecque, a la quebecoise, a la francaise...et je suis a Montreal maintenant definitivement meme si je planifie un court voyage l'an prochain question de faire une parea avec les copines.

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MaryAthenes

04/11/2009 23:17

Je vous souhaite tout le bonheur des retrouvailles lors d'un beau voyage !

krystele

04/11/2009 08:52

_................. ,-'``; :' ' '; ...................,`. . .`-----'....; ...................,. . . . . .~ .`- . ..................,'. . . . . . . .o. .o__ ................_l. . . . . . . . . . . . (#) . . . . . . . _|. '`~-.. . . . . . . . . .,'.....Bonjour . . . . . . .,.| .,.-~-.' -.,. . . ..'--~` . . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/ . . . . . /. ,'___. . :/. . . . . .\......mon Amie . . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .\. . . . /;. . . . . . . . . . . . .)-..... . . .|. . . . .' ---........-'. . . ,'......passe . . .',. . ,....... . . . . . . . . .,' . . . .\ ,/. . . . `,. . . . . . . ,' . . . . .|. . . . . .. . . .,.- ' i....une tres belle . . . . . ',. . . . . ',-~'`. ;/ . . . . . .l. . . . . ;. . . /__.....journée tres bon mercredi . . . . . /. . . . . /______) . . . . . '-______)...........krystele clic

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Stéphanie.d

03/11/2009 20:34

J'adore la pâte de coing. Tu m'as donné envie !

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linou

03/11/2009 20:28

les coings je ne fais que de la gelée ! je ne savais pas qu'on pouvait les utiliser autrement line

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Yolanda

03/11/2009 16:18

J'adore les coings!! Chaque année, je fais pâte de coing. Belle journée à toi.

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bigmumy

03/11/2009 16:05

c'est bien la saison et en confiture c'est délicieux bonne journée et clic

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zézé

03/11/2009 12:06

A la maison nous faisons plutôt de la pâte de coings et de la gelée! D'ailleurs j'en ai qui m'attendent dans la cuisine!!! Allez, zou, j'y file! Bisous.

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